Descriere
Ardeiul Kapia în solar este un tip de *Capsicum annuum* cultivat în spațiu protejat pentru fructe alungite, consum proaspăt sau procesare, inclusiv produse pe bază de ardei roșu. Ca specie, *C. annuum* include forme cu fructe și niveluri foarte diferite de capsaicinoizi; în tipurile dulci, gustul iute este absent sau redus, iar calitatea fructului este legată de compoziția pigmenților și a metaboliților de interes alimentar.
