Ghid Ardei Kapia solar

Capsicum annuum L. (tip Kapia)

650 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
16–28 °C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊6fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿6ferestre ROfert
🔬4carențe documentate
🧪8elemente nutritive

Pe scurt

Ghidul de cultură Ardei Kapia solar (Capsicum annuum L. (tip Kapia)), din categoria solano-fructoase, afișează numai informațiile specie-specifice susținute de documentația disponibilă. Include 6 coduri BBCH, 0 perioade critice, 6 ferestre ROfert, 4 carențe documentate și 8 elemente nutritive urmărite.

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Ardeiul Kapia în solar este un tip de *Capsicum annuum* cultivat în spațiu protejat pentru fructe alungite, consum proaspăt sau procesare, inclusiv produse pe bază de ardei roșu. Ca specie, *C. annuum* include forme cu fructe și niveluri foarte diferite de capsaicinoizi; în tipurile dulci, gustul iute este absent sau redus, iar calitatea fructului este legată de compoziția pigmenților și a metaboliților de interes alimentar.

Particularități biologice

*Capsicum annuum* este o specie anuală cultivată ca plantă de fructificație, cu flori hermafrodite și fructe baciforme în forme foarte diverse. În fructele ardeilor, capsaicinoizii se acumulează în principal în țesuturile placentare ale fructelor în dezvoltare, iar la genotipurile neiuți există analogi capsinoizi în locul sau alături de capsaicinoizi. Această diversitate biochimică explică separarea între tipurile dulci și cele iuți din cadrul aceleiași specii.

Adaptabilitate climatică

Ardei Kapia solar este o cultură termofilă, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 16–28°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
16–28 °C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • culturi neînrudite din ciclul de solar (salată, ceapă verde)
  • îngrășământ verde încorporat între cicluri

Premergătoare nerecomandate

  • ardei, tomate, vinete (solanacee) în același spațiu protejat — boli și dăunători comuni
Interval de revenire: min. 3 ani

În spațiul protejat, unde rotația în teren e limitată, se recomandă alternarea cu specii neînrudite, dezinfecția solului, altoirea pe portaltoi rezistenți și igiena riguroasă între cicluri pentru a rupe ciclul agenților de ofilire și al putregaiului (Phytophthora capsici).

Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată
Identic ardeiului gras: sol afânat, fertilizat organic, dezinfectat, pH 6,0–6,8; kapia valorifică cel mai bine solariile din zonele sudice cu lumină multă.
Pregătirea solului
Densitate: 3–3,5 plante/m², condus pe sfoară la 2 brațe. · Adâncime: Răsad la nivelul coletului. · Distanță între rânduri: Rânduri duble la 80/50 cm, 35–40 cm între plante. · Fructul lung și greu cere susținere fermă — brațele neconduse se rup la încărcare; soiurile de kapia leagă eșalonat, planta poartă simultan fructe verzi și roșii.
Semănat
Picurare constantă; kapia pentru procesare cere fruct cărnos, complet hidratat până la colorare.
Irigare
Mulci pe rând, plivit punctual.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Aproape exclusiv la roșu intens complet — kapia verde nu are valoare comercială; recoltarea cu peduncul prelungește păstrarea; vârfurile de recoltă sunt în august–septembrie pentru procesare (coacere pe capii).
Recoltare

Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; Ecocrop — Capsicum annuum

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza a 3-5-a de la vârf, matură.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 61–71 (florire–legare fructe)3–4,5 %
P — FosforBBCH 61–71 (florire–legare fructe)0,25–0,5 %
K — PotasiuBBCH 61–71 (florire–legare fructe)2,5–4,5 %
Ca — CalciuBBCH 61–71 (florire–legare fructe)1–3 %
Mg — MagneziuBBCH 61–71 (florire–legare fructe)0,3–0,7 %
S — SulfBBCH 61–71 (florire–legare fructe)0,3–0,6 %
Fe — FierBBCH 61–71 (florire–legare fructe)60–250 ppm
Mn — ManganBBCH 61–71 (florire–legare fructe)30–200 ppm
Zn — ZincBBCH 61–71 (florire–legare fructe)20–60 ppm
Cu — CupruBBCH 61–71 (florire–legare fructe)5–20 ppm
B — BorBBCH 61–71 (florire–legare fructe)25–60 ppm
Mo — MolibdenBBCH 61–71 (florire–legare fructe)0,1–1 ppm

Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) UF/IFAS · Bergmann (1993) · IPNI Pepper Guide

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Ardei Kapia solar.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Ardei Kapia solar?

Ardei Kapia solar se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Ardei Kapia solar?

Necesarul de apă pe sezon pentru Ardei Kapia solar este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Ardei Kapia solar?

Pauza de rotație recomandată pentru Ardei Kapia solar este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Ardei Kapia solar?

La Ardei Kapia solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Bor (B), Magneziu (Mg).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Ardei Kapia solar?

Intervalul termic optim pentru Ardei Kapia solar este 16–28°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.