Ghid CulturiSolanaceeArdei gras

Ardei gras

Capsicum annuum L. (tip blocky/dulce)

Ardei gras câmp — fruct blocky dulce; Ca+K+B decisive; 30–60 t/ha cu scheme ROfert complete.

500 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
20–28°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊9fenofaze BBCH
⚠️5perioade critice
🌿3scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Ardeiul gras (Capsicum annuum tip blocky) este soiul cu fruct cubic-dreptunghiular, cu 3–4 lobi, dulce, gros la pericarp. Cultivat pentru consum proaspăt și export, ardeiul gras are exigențe ridicate față de Ca (BER pe fructe mari cubice), K (colorarea uniformă) și B (legarea florilor). Sensibil la temperaturi ridicate la înflorit (>30°C → avort floral).

Importanță economică

Ardei gras este cel mai valoros tip de ardei — prețuri 3–10 lei/kg. Export important spre Germania, Austria, țările nordice. Potențial 60 t/ha în sisteme intensive. Hibrizi F1 cu colorare verde-galben-roșu-portocaliu.

Particularități biologice

Perioadă vegetație 140–160 zile. Fructe 100–300 g, pericarp 6–10 mm grosime. Maturare de la verde (stadiu comercial) la roșu/galben/portocaliu complet. Sensibil la avort la >30°C.

Sistem radicular

Radicular pivotant superficial (40–60 cm). Masă activă în primii 30 cm.

Tehnologia de cultivare

🏆
25–45 t/ha soiuri; 40–60 t/ha hibrizi F1. Media: 18–25 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Mai (sol >15°C, după îngheț)
Perioadă semănat
🌾
Iulie–Octombrie (verde sau la culoare completă)
Perioadă recoltare
💧
500 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
20–28°C
Temperaturi optime
🧪
6–7
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu4.5 kgmobilBBCH 71–89
Ca — Calciu2.5 kgimobilBBCH 61–81
N — Azot2.8 kgmobilBBCH 21–65
Mg — Magneziu500 gmobilBBCH 51–81
B — Bor13 gimobilBBCH 51–65
🤖

Observi simptome pe ardei gras?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Ardei gras este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~500 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 20–28°C.

💧
500 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
20–28°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Ardei gras?

Pentru Ardei gras (Capsicum annuum L. (tip blocky/dulce)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Mai (sol >15°C, după îngheț).

Ce pH al solului preferă Ardei gras?

Ardei gras se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Ardei gras?

Necesarul de apă pe sezon pentru Ardei gras este de aproximativ 500 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Ardei gras?

Pauza de rotație recomandată pentru Ardei gras este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Ardei gras?

La Ardei gras, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Potasiu (K), Bor (B). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Ardei gras?

Intervalul termic optim pentru Ardei gras este 20–28°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.