Ghid CulturiSolanaceeArdei Kapia

Ardei Kapia

Capsicum annuum L. (tip Kapia)

Ardei kapia câmp — soi lung-conic, industrializare și consum proaspăt; Ca+K+B decisive; 40–70 t/ha.

480 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
20–30°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊8fenofaze BBCH
⚠️5perioade critice
🌿3scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Ardeiul kapia (Capsicum annuum tip Kapia) este soiul de ardei cel mai cultivat în România pentru industrializare (zacuscă, conserve, deshidratat) și consum proaspăt. Caracterizat prin formă lung-conică, culoare roșie la maturitate și conținut ridicat de vitamina C și capsaicine reduse, kapia beneficiază enorm de nutriția foliară cu Ca pentru BER, K pentru colorare și B pentru legare.

Importanță economică

Ardeiul kapia reprezintă 60–70% din producția totală de ardei din România. Cultivat contractual pentru industria alimentară la prețuri 0.8–1.5 lei/kg. Proaspăt: 2–5 lei/kg. Potențial de 70 t/ha cu sisteme intensive.

Particularități biologice

Perioadă vegetație 140–160 zile de la semănat. Fructe lungi 15–25 cm, greutate 100–250 g. Maturare roșu-viu. Condiții similare ardei gras dar toleranță termică ușor mai mare.

Sistem radicular

Sistem radicular pivotant superficial (40–60 cm). Densitate activă în primii 30 cm.

Tehnologia de cultivare

🏆
Soiuri tradiționale: 30–50 t/ha; Hibrizi: 50–70 t/ha. Media națională: 18–25 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Mai (sol >15°C)
Perioadă semănat
🌾
August–Octombrie (roșu complet)
Perioadă recoltare
💧
480 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
20–30°C
Temperaturi optime
🧪
6–7
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu4.5 kgmobilBBCH 71–89
N — Azot2.8 kgmobilBBCH 21–65
Ca — Calciu2.2 kgimobilBBCH 61–81
Mg — Magneziu500 gmobilBBCH 51–81
B — Bor12 gimobilBBCH 51–65
🤖

Observi simptome pe ardei kapia?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Ardei Kapia este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~480 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 20–30°C.

💧
480 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
20–30°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Ardei Kapia?

Pentru Ardei Kapia (Capsicum annuum L. (tip Kapia)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Mai (sol >15°C).

Ce pH al solului preferă Ardei Kapia?

Ardei Kapia se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Ardei Kapia?

Necesarul de apă pe sezon pentru Ardei Kapia este de aproximativ 480 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Ardei Kapia?

Pauza de rotație recomandată pentru Ardei Kapia este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Ardei Kapia?

La Ardei Kapia, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Potasiu (K), Bor (B). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Ardei Kapia?

Intervalul termic optim pentru Ardei Kapia este 20–30°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.