Capsicum annuum L. (tip gogoșar)
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
6 ferestre nutritive sunt disponibile; produsele compatibile afișează doza din fișa produsului, fără a deduce metoda, momentul sau condițiile de aplicare.
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.
Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).
Profil de cultură protejată pentru gogoșar, adică un tip comercial de Capsicum annuum selectat pentru fructe turtite, cu pericarp gros și utilizare frecventă la consum proaspăt și procesare. Profilul descrie tipul gogoșar ca variantă morfologică și comercială, fără a extrapola la operațiuni de cultură.
Capsicum annuum L. include o mare diversitate de forme ale fructului; pentru profilul gogoșar, relevanți sunt fructele turtite, cu pulpă/pericarp mai gros decât la tipurile lungi. Specia este ierboasă, cu fructe comestibile de forme și culori variate, iar tipurile cultivate pot prezenta variație importantă între soiuri și hibrizi.
Gogoșar solar este o cultură termofilă, cu necesar de apă ridicat (~620 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7,2). Interval termic optim: 18–27°C.
În spațiul protejat, unde rotația în teren e limitată, se recomandă alternarea cu specii neînrudite, dezinfecția solului, altoirea pe portaltoi rezistenți și igiena riguroasă între cicluri pentru a rupe ciclul agenților de ofilire și al putregaiului (Phytophthora capsici).
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; EPPO / CABI
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; Ecocrop — Capsicum annuum
Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.
aceleași riscuri N/K–Ca se aplică, cu precauție de cultivar.
Fereastra documentată: BBCH 21 / prindere. Fereastra documentată: BBCH 65–75 / fructe în expansiune.
UGA Extension — Blossom-End Rot and Calcium Nutrition of Pepper and TomatoPubMed Central — Impact of Cultivar and Grafting on Nutrient and Water Uptake by Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) Grown Hydroponically Under Mediterranean Climatic ConditionsSupra-N/K înainte de set crește riscul BER. N tardiv întârzie colorarea
Perioada de aplicare: BBCH 21 / prindere. Perioada de aplicare: BBCH 75–89 / umplere–colorare.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N
Pagina dedicată carenței de NFereastra din tehnologia culturii: BBCH 21 / prindere
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 21 / prindere
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 75–89 / umplere–colorare
Fosforul participă la stocarea și transferul energiei și la dezvoltarea rădăcinilor, florilor, semințelor și fructelor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate încetini creșterea și dezvoltarea organelor și poate întârzia maturarea.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P
Pagina dedicată carenței de Paceleași riscuri N/K–Ca se aplică, cu precauție de cultivar.
Fereastra documentată: BBCH 21 / prindere. Fereastra documentată: BBCH 65–75 / fructe în expansiune. Fereastra documentată: BBCH 75–89 / umplere–colorare.
UGA Extension — Blossom-End Rot and Calcium Nutrition of Pepper and TomatoPubMed Central — Impact of Cultivar and Grafting on Nutrient and Water Uptake by Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) Grown Hydroponically Under Mediterranean Climatic ConditionsSupra-N/K înainte de set crește riscul BER. K excesiv poate reduce absorbția Mg/Ca
Perioada de aplicare: BBCH 21 / prindere. Perioada de aplicare: BBCH 65–75 / fructe în expansiune.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K
Pagina dedicată carenței de KFereastra din tehnologia culturii: BBCH 21 / prindere
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 21 / prindere
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 75–89 / umplere–colorare
aceleași riscuri N/K–Ca se aplică, cu precauție de cultivar.
Fereastra documentată: BBCH 21 / prindere. Fereastra documentată: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire. Fereastra documentată: BBCH 65–75 / fructe în expansiune. Fereastra documentată: BBCH 75–89 / umplere–colorare.
UGA Extension — Blossom-End Rot and Calcium Nutrition of Pepper and TomatoPubMed Central — Impact of Cultivar and Grafting on Nutrient and Water Uptake by Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) Grown Hydroponically Under Mediterranean Climatic ConditionsBER nu este exclusiv deficit de Ca în sol. K excesiv poate reduce absorbția Mg/Ca; transportul Ca depinde de apă/transpirație.
Perioada de aplicare: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire. Perioada de aplicare: BBCH 65–75 / fructe în expansiune.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca
Pagina dedicată carenței de CaFereastra din tehnologia culturii: BBCH 21 / prindere
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 75–89 / umplere–colorare
K susține fructul, Ca integritatea, Mg fotosinteza
Fereastra documentată: BBCH 65–75 / fructe în expansiune. Fereastra documentată: BBCH 75–89 / umplere–colorare.
PubMed Central — Impact of Cultivar and Grafting on Nutrient and Water Uptake by Sweet Pepper (Capsicum annuum L.) Grown Hydroponically Under Mediterranean Climatic ConditionsUGA Extension — Blossom-End Rot and Calcium Nutrition of Pepper and TomatoK excesiv poate reduce absorbția Mg/Ca
Perioada de aplicare: BBCH 65–75 / fructe în expansiune.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg
Pagina dedicată carenței de MgFereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–75 / fructe în expansiune
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 75–89 / umplere–colorare
Sulful participă la formarea proteinelor prin aminoacizii care conțin sulf și la funcționarea unor enzime.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S
Pagina dedicată carenței de SB/Ca sunt importante dacă există deficit, dar polenizarea, temperatura și apa pot limita mai mult.
Fereastra documentată: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire.
UGA Extension — Blossom-End Rot and Calcium Nutrition of Pepper and TomatoAvortul floral nu se atribuie automat B
Perioada de aplicare: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B
Pagina dedicată carenței de BFereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / butonizare–înflorire
Cuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu
Pagina dedicată carenței de CuFierul participă la enzime și la transportul electronilor; este necesar pentru sinteza și menținerea clorofilei, fără a fi atomul central al acesteia.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate limita formarea clorofilei și procesele de fotosinteză și respirație.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe
Pagina dedicată carenței de FeManganul activează enzime și participă la fotosistemul II și la fotoliza apei în țesuturile fotosintetice.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și activitatea enzimatică; exprimarea simptomelor diferă între grupele botanice.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn
Pagina dedicată carenței de MnMolibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo
Pagina dedicată carenței de MoZincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn
Pagina dedicată carenței de ZnClorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Cea mai recent maturată frunză întreagă (limb + pețiol).
| Element | Fenofază | Optim |
|---|---|---|
| N — Azot | la deschiderea primelor flori | 3–5 % |
| P — Fosfor | la deschiderea primelor flori | 0,3–0,5 % |
| K — Potasiu | la deschiderea primelor flori | 2,5–5 % |
| Ca — Calciu | la deschiderea primelor flori | 0,9–1,5 % |
| Mg — Magneziu | la deschiderea primelor flori | 0,3–0,5 % |
| S — Sulf | la deschiderea primelor flori | 0,3–0,6 % |
| Fe — Fier | la deschiderea primelor flori | 30–150 ppm |
| Mn — Mangan | la deschiderea primelor flori | 30–100 ppm |
| Zn — Zinc | la deschiderea primelor flori | 25–80 ppm |
| Cu — Cupru | la deschiderea primelor flori | 5–10 ppm |
| B — Bor | la deschiderea primelor flori | 20–50 ppm |
Sursă: UF/IFAS Extension EP081 / HS964 — Hochmuth G. & Hanlon E., Plant Tissue Analysis and Interpretation for Vegetable Crops in Florida (https://edis.ifas.ufl.edu/publication/EP081), Table 11 (macroelemente) și Table 23 (microelemente), rândul „Pepper — MRM leaf — First blossoms open”, coloana „Adequate range”
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Gogoșar solar.
Gogoșar solar se cultivă pe soluri cu pH între 6 și 7,2.
Necesarul de apă pe sezon pentru Gogoșar solar este de aproximativ 620 mm.
Pauza de rotație recomandată pentru Gogoșar solar este de minimum 3 ani.
La Gogoșar solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Potasiu (K), Bor (B).
Intervalul termic optim pentru Gogoșar solar este 18–27°C.
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Capsicum annuum L. (tip blocky)
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Capsicum annuum L. (tip Kapia)
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Capsicum annuum L.
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Capsicum annuum L. (tip blocky/dulce)
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Capsicum annuum L. (tip Kapia)
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Capsicum annuum L. (tip Gogoșar)
Înrudire botanică (gen Capsicum)
Ghiduri pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.
