Ghid Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă

Vitis vinifera L. (sistem de cultură intensivă)

700 mm
Apă necesară
5,8–7,8
pH optim sol
10–38 °C
Temperaturi
6 ani
Rotație
📊6fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿6ferestre ROfert
🔬3carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Sistem de cultură al viței-de-vie axat pe producție mare și pe utilizarea eficientă a resurselor prin irigare și fertilizare controlată; este un profil de management, nu un taxon. În funcție de soi și portaltoi, poate favoriza vigorile mai mari și fructificarea abundentă, dar cerințele exacte depind de contextul local.

Particularități biologice

Specia rămâne aceeași: o liană perenă cu rădăcini al căror volum exploatat este puternic influențat de sol, lucrările de pregătire și disponibilitatea apei. În sistemele intensive, rădăcinile tind să se concentreze în zona umezită și ameliorată, iar performanța biologică este strâns legată de solul pregătit și de portaltoi.

Adaptabilitate climatică

Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă ridicat (~700 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7.8). Interval termic optim: 10–38°C.

💧
700 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
10–38 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
5,8–7,8
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase anuale
  • teren înțelenit, neocupat anterior de viță

Premergătoare nerecomandate

  • viță de vie defrișată recent (oboseala solului, nematozi vectori de viroze)
Interval de revenire: min. 6 aniNu se cultivă după ea însăși

Vița de vie este o cultură perenă (25-40 ani); nu există rotație în timpul exploatării. La replantare, terenul NU se ocupă din nou cu viță mai devreme de 4-6 ani după defrișare, din cauza oboselii solului, a nematozilor (Xiphinema — vectori ai virozei degenerării infecțioase) și a putregaiurilor de rădăcină; în sistem intensiv, unde solul a fost exploatat puternic, pauza cu cereale/leguminoase și materialul altoit certificat sunt cu atât mai importante.

Sursă: Ghiduri de viticultură intensivă; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 6 ani
Rotație recomandată
Soluri fertile, profunde, uniforme, complet mecanizabile; desfundare adanca, nivelare si sistematizare a terenului pentru densitati mari si productivitate ridicata (pH 6,0–7,5).
Pregătirea solului
Densitate: Densitati mari, 1,0–1,2 m intre butuci pe rand, spalier inalt cu mai multe niveluri de sarme si conducere pentru mecanizare totala. · Adâncime: Plantare la colet, cu punctul de altoire deasupra solului. · Distanță între rânduri: 2,0–2,4 m intre randuri, adaptat utilajelor de intretinere si recoltare. · Obiectivul este producție mare si constanta: incarcatura de rod echilibrata, dirijarea lastarilor, defoliere si irigare fertilizanta controlata pentru randament sustinut.
Semănat
Sisteme prin picurare cu fertirigare programata după fenofaze, pentru sustinerea productiei ridicate si a calibrului boabelor.
Irigare
Interval inierbat cosit si banda pe rand intretinuta mecanic sau mulcita; management integrat adaptat densitatii mari.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Recoltare mecanizata la maturitatea tehnologica, cu logistica programata pentru volume mari intr-o fereastra scurta.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de viticultura intensiva; manuale de cultura Vitis vinifera

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Limb foliar / pețiol de la baza inflorescenței.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,8–1,5 %
P — FosforBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,08–0,2 %
K — PotasiuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,8–2 %
Ca — CalciuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)1–3,5 %
Mg — MagneziuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,15–0,45 %
S — SulfBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,1–0,3 %
Fe — FierBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)50–200 ppm
Mn — ManganBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)20–150 ppm
Zn — ZincBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)15–50 ppm
Cu — CupruBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)5–20 ppm
B — BorBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)20–60 ppm
Mo — MolibdenBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,05–0,5 ppm

Sursă: Champagnol (1984) · OIV Technical Notes · IPNI Grapevine Guide · EDTA Plant

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă?▼

Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.8.

Care este necesarul de apă pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă este de aproximativ 700 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă este de minimum 6 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă?▼

La Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Magneziu (Mg), Bor (B).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă?▼

Intervalul termic optim pentru Viticultură Intensivă — Productivitate Maximă este 10–38°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.