Ghid Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi

Vitis vinifera L. (soiuri de masă tardive)

650 mm
Apă necesară
5,8–7,8
pH optim sol
12–36 °C
Temperaturi
6 ani
Rotație
📊6fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿6ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪4elemente nutritive

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Profil de struguri de masă din soiuri de *Vitis vinifera* cu epocă târzie de maturare, destinate consumului proaspăt. Este un profil de grup, nu un soi unic, și include forme cu cerințe similare de calitate comercială pentru piața fructelor proaspete.

Particularități biologice

Grup de soiuri de *Vitis vinifera* cu maturare târzie a strugurilor de masă; caracterizarea biologică este aceea a unui grup cultivat destinat fructului proaspăt, iar nu a unui singur cultivar. Documentele EPPO și FAO susțin încadrarea la *Vitis vinifera* pentru strugurii de masă, dar nu standardizează toate soiurile listate în enunț ca având aceleași trăsături biologice.

Adaptabilitate climatică

Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi este o cultură termofilă, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7.8). Interval termic optim: 12–36°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
12–36 °C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
5,8–7,8
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase anuale
  • teren înțelenit, neocupat anterior de viță

Premergătoare nerecomandate

  • viță de vie defrișată recent (oboseala solului, nematozi vectori de viroze)
Interval de revenire: min. 6 aniNu se cultivă după ea însăși

Vița de vie este o cultură perenă (25-40 ani); nu există rotație în timpul exploatării. La replantare, terenul NU se ocupă din nou cu viță mai devreme de 4-6 ani după defrișare, din cauza oboselii solului, a nematozilor (Xiphinema — vectori ai virozei degenerării infecțioase) și a putregaiurilor de rădăcină; se recomandă o pauză cu cereale/leguminoase și material altoit certificat.

Sursă: Ghiduri de viticultură de masă; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 6 ani
Rotație recomandată
Teren desfundat la 60–70 cm, soluri profunde, permeabile, cu rezerva buna de apa (pH 6,0–7,5); amplasamentele care prelungesc sezonul favorizeaza soiurile tardive.
Pregătirea solului
Densitate: 2,0–2,4 m intre butuci pe rand, conducere pe spalier; forma de taiere cordon bilateral sau Guyot cu incarcatura moderata. · Adâncime: Plantare la colet primavara devreme, cu altoiul deasupra nivelului solului. · Distanță între rânduri: 2,6–3,2 m intre randuri pentru mecanizare. · Soiurile tardive cer sezon lung pentru maturare completa; rarirea ciorchinilor si defolierea zonei boabelor la parga imbunatatesc culoarea si sanatatea recoltei pentru pastrare.
Semănat
Udari de sustinere pe timpul verii, reduse treptat spre maturare pentru fermitatea si conservabilitatea boabelor.
Irigare
Interval inierbat cosit, banda pe rand curata; mulcirea limiteaza concurenta si mentine umiditatea in verile secetoase.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Recoltare esalonata toamna la maturitatea de consum, in treceri repetate; ciorchinii se manevreaza cu grija pentru pastrarea pruinei si depozitare de durata.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de viticultura de masa; manuale de cultura Vitis vinifera

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Limb foliar / pețiol opus inflorescenței.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)1–1,8 %
P — FosforBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)0,1–0,25 %
K — PotasiuBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)1–2,5 %
Ca — CalciuBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)1–3,5 %
Mg — MagneziuBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)0,15–0,5 %
S — SulfBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)0,1–0,3 %
Fe — FierBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)50–200 ppm
Mn — ManganBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)20–150 ppm
Zn — ZincBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)15–50 ppm
Cu — CupruBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)5–20 ppm
B — BorBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)20–60 ppm
Mo — MolibdenBBCH 57–77 (pre-înflorire–creștere boabe)0,05–0,5 ppm

Sursă: Champagnol (1984) · OIV Technical Notes · IPNI Grapevine Guide

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi?▼

Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.8.

Care este necesarul de apă pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi este de minimum 6 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi?▼

La Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi?▼

Intervalul termic optim pentru Viță de vie — Struguri de Masă Tardivi este 12–36°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.