ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Verdețuri / Leafy›Salată

Salată

Lactuca sativa L.

Salată câmp — ciclu 45–70 zile; Ca+Fe+N decisive; 20–40 t/ha cu scheme ROfert rapide.

280 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
12–22°C
Temperaturi
2 ani
Rotație
📊5fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Salata (Lactuca sativa L.) este una dintre cele mai rapide și populare culturi legumicole, cultivată atât în câmp deschis, cât și în sere și solarii. Cu un ciclu de doar 45–70 zile, salata necesită nutriție rapidă și eficientă. Ca este esențial pentru prevenirea tip-burn-ului intern, Fe pentru culoarea verde intensă, iar N pentru creșterea rapidă a masei foliare. Tipuri: salată cos, creată, iceberg, butter head.

Importanță economică

Piața salată în România în creștere rapidă odată cu modernizarea obiceiurilor alimentare. Prețuri: 1–5 lei/căpățână sau 3–8 lei/kg. Multiple cicluri pe sezon (primăvară, vară-toamnă). Consum intern masiv și piață HoReCa.

Particularități biologice

Plantă anuală, temperată (optim 15–20°C). Perioadă vegetație 45–70 zile. Sensibil la temperaturi >25°C (bolting — tulpinizare prematură). Sensibil la: tip-burn de Ca (frunze interioare necrozate la vârf), carență Fe (cloroze pe frunze tinere), exces azot (nitrați în frunze).

Sistem radicular

Sistem radicular superficial (20–30 cm). Absorbție rapidă necesară pe ciclu scurt.

Tehnologia de cultivare

🏆
Salată vrac: 20–35 t/ha; Salată căpățână iceberg: 25–40 t/ha. Media: 15–20 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Răsad plantat sau direct: Martie–Mai (primăvară) și August–Septembrie (toamnă)
Perioadă semănat
🌾
La 45–70 zile de la plantat (iceberg: căpățână fermă; cos: 30–40 cm înălțime)
Perioadă recoltare
💧
280 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
12–22°C
Temperaturi optime
🧪
6–7
pH sol optim
🔄
Min. 2 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
N — Azot3.5 kgmobilBBCH 09–41
Ca — Calciu2 kgimobilBBCH 19–49
K — Potasiu3 kgmobilBBCH 13–49
Fe — Fier20 gimobilBBCH 09–41
Mg — Magneziu400 gmobilBBCH 13–41
🤖

Observi simptome pe salată?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Salată este o cultură termofilă, cu necesar de apă redus (~280 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 12–22°C.

💧
280 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
12–22°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 2 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Salată?▼

Pentru Salată (Lactuca sativa L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad plantat sau direct: Martie–Mai (primăvară) și August–Septembrie (toamnă).

Ce pH al solului preferă Salată?▼

Salată se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Salată?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Salată este de aproximativ 280 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Salată?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Salată este de minimum 2 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Salată?▼

La Salată, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Fier (Fe), Azot (N). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Salată?▼

Intervalul termic optim pentru Salată este 12–22°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Valeriană câmp

🌱 Înrudite botanic

Valerianella locusta (L.) Laterr.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Spanac

🌱 Înrudite botanic

Spinacia oleracea L.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Salată solar

🌱 Înrudite botanic

Lactuca sativa L.

Înrudire botanică (gen Lactuca)

Rucola

🌱 Înrudite botanic

Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Mangold

🌱 Înrudite botanic

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Ceapă verde

🧪 Nutriție similară

Allium cepa L. (recoltare frunze)

Necesar nutrițional similar (N, CA, K)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.