Lactuca sativa L.
Pe scurt
Ghidul de cultură Salată (Lactuca sativa L.), din categoria verdețuri / leafy, afișează numai informațiile specie-specifice susținute de documentația disponibilă. Include 5 coduri BBCH, 4 carențe documentate și 5 elemente nutritive urmărite. Nu este publicată o schemă ROfert pe fenofaze fără documentație verificată.
Recomandare fenologică
Alege codul BBCH observat în parcelă. O recomandare apare numai după confirmarea fenofazei și verificarea produsului și a dozei.
Salată (Lactuca sativa L. ) este o specie de frunze consumată în mai multe tipuri horticole, inclusiv tipuri cu căpățână și tipuri cu frunze libere. Este una dintre legumele de frunze cel mai frecvent descrise în sursele universitare și de extensie, iar taxonul este bine stabilit în literatura agronomică și postrecoltare.
Lactuca sativa este o specie anuală de sezon răcoros, cu sistem radicular relativ superficial și cu tendință la alungirea tijei florale în condiții de căldură și zile lungi. Are tipuri horticole distincte: leaf, romaine/cos, butterhead, crisphead/iceberg. Deficiența localizată de calciu poate produce tipburn în frunzele tinere din interiorul căpățânii, mai ales când transpirația este redusă; boltingul este favorizat de stres termic.
Salată este o cultură termofilă, cu necesar de apă redus (~280 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 12–22°C.
Se evită revenirea salatei și a altor compozite pe același sol mai devreme de 3 ani, pentru a nu întreține mana salatei și putregaiul alb (Sclerotinia); rotația cu cereale și leguminoase reduce inoculul din sol.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Sursă: FAO — Lettuce / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură, mijlocie, turgescență maximă.
| Element | Fenofază | Optim |
|---|---|---|
| N — Azot | Creștere activă | 3,5–5 % |
| P — Fosfor | Creștere activă | 0,3–0,6 % |
| K — Potasiu | Creștere activă | 2–4 % |
| Ca — Calciu | Creștere activă | 0,5–2 % |
| Mg — Magneziu | Creștere activă | 0,2–0,5 % |
| S — Sulf | Creștere activă | 0,2–0,5 % |
| Fe — Fier | Creștere activă | 50–250 ppm |
| Mn — Mangan | Creștere activă | 30–200 ppm |
| Zn — Zinc | Creștere activă | 15–50 ppm |
| Cu — Cupru | Creștere activă | 5–15 ppm |
| B — Bor | Creștere activă | 15–40 ppm |
| Mo — Molibden | Creștere activă | 0,1–1 ppm |
Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) · Bergmann (1993)
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Salată.
Salată se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.
Necesarul de apă pe sezon pentru Salată este de aproximativ 280 mm.
Pauza de rotație recomandată pentru Salată este de minimum 2 ani.
La Salată, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Fier (Fe), Azot (N).
Intervalul termic optim pentru Salată este 12–22°C.
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Valerianella locusta (L.) Laterr.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Spinacia oleracea L.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Lactuca sativa L.
Înrudire botanică (gen Lactuca)
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Allium cepa L. (recoltare frunze)
Necesar nutrițional similar (N, CA, K)
Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.
