Ghid Ceapă verde
Allium cepa L. (recoltare frunze)
Ceapă verde câmp — ciclu 40–60 zile; N+S+Fe decisive; 15–30 t/ha cu scheme ROfert rapide.
Pe scurt
Ghidul de cultură Ceapă verde (Allium cepa L. (recoltare frunze)), din categoria allium, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 4 fenofaze BBCH cu 1 perioade critice, 2 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 250 mm apă, pH optim 6–7.2 și rotație la 2 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Ceapa verde (Allium cepa, recoltată în faza de frunze verzi) este o cultură cu ciclu extrem de scurt (40–60 zile) cultivată pentru frunzele tubulare verzi și bulbul mic imatur. Necesitățile de azot (creștere rapidă), sulf (aromă specifică) și fier (culoarea verde intensă) sunt prioritare. Spre deosebire de ceapa de bulb, se evită formarea bulbilor maturi.
Importanță economică
Piața de ceapă verde este activă tot anul (ciclu succesiv). Prețuri: 2–6 lei/legătură. HoReCa și piețele agroalimentare sunt principalii beneficiari. Multiple cicluri pe sezon.
Particularități biologice
Ciclul scurt (40–60 zile) impune nutriție rapidă. Recoltare la 30–40 cm înălțime frunze. Nu se lasă să formeze bulbi.
Sistem radicular
Fasciculat superficial (10–20 cm). Absorbție rapidă din stratul superficial.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| N — Azot | 4 kg | mobil | BBCH 09–16 |
| S — Sulf | 800 g | mobil | BBCH 12–16 |
| Fe — Fier | 20 g | imobil | BBCH 09–16 |
| K — Potasiu | 3 kg | mobil | BBCH 12–16 |
| Ca — Calciu | 1 kg | imobil | BBCH 12–16 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol afânat, fertil, bine drenat (pH 6.0–7.2); pat germinativ fin pentru răsărire uniformă.
Semănat
Densitate: Circa 100–200 plante la metru pătrat, semănat/plantat des. · Adâncime: 1.5–2.5 cm la semănat; arpagicul se plantează la 2–3 cm. · Distanță între rânduri: 15–20 cm între rânduri. · Semănat/plantat succesiv la 3 săptămâni (martie–septembrie) pentru recoltă eșalonată; se recoltează pentru frunze verzi, nu pentru bulb.
Irigare
Necesar redus–moderat (aproximativ 250 mm); umiditate constantă pentru frunze fragede și verzi.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Prașile superficiale repetate; concurență slabă cu buruienile din cauza portului erect.
Recoltare
Recoltare la 40–60 zile de la semănat, când frunzele au 30–40 cm, prin smulgere cu bulbul mic.
Sursă: FAO — Onion (green) / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a cepei verzi este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Ceapa cere sol afânat, fertil, bine drenat, cu reacție neutră; la înființare se încorporează, după analiza de sol, fosfor și potasiu, iar azotul se aplică eșalonat în funcție de analiza de sol și de export. Pentru ceapa verde (recoltare frunze) azotul susține frunzișul, dar excesul întârzie maturarea și crește sensibilitatea la boli. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- leguminoase anuale
Premergătoare nerecomandate
- ceapă, usturoi sau praz — alte specii de Allium cu boli și dăunători comuni
Se evită revenirea speciilor de Allium pe același sol mai devreme de 3-4 ani (mana, putregaiuri, musca cepei); rotația cu cereale și leguminoase reduce inoculul de sol.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Frunziș abundent, fraged și de un verde intens, cu maturare întârziată și sensibilitate crescută la boli foliare; la ceapa de bulb, gâtul rămâne gros și păstrarea slabă.
Părți afectate: frunzișul
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică universitară
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza tubulară matură (plastochron 3–4).
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | BBCH 31–49 | — | 2,5-4 % | — |
| P — Fosfor | BBCH 31–49 | — | 0,2-0,5 % | — |
| K — Potasiu | BBCH 31–49 | — | 1,8-3,5 % | — |
| Ca — Calciu | BBCH 31–49 | — | 0,5-1,5 % | — |
| Mg — Magneziu | BBCH 31–49 | — | 0,15-0,5 % | — |
| S — Sulf | BBCH 31–49 | — | 0,5-1,2 % | — |
| Fe — Fier | BBCH 31–49 | — | 50-200 ppm | — |
| Mn — Mangan | BBCH 31–49 | — | 20-150 ppm | — |
| Zn — Zinc | BBCH 31–49 | — | 15-50 ppm | — |
| Cu — Cupru | BBCH 31–49 | — | 5-20 ppm | — |
| B — Bor | BBCH 31–49 | — | 20-50 ppm | — |
| Mo — Molibden | BBCH 31–49 | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Bergmann (1993) · IPNI Onion Guide
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Mana cepeiPeronospora destructor
BoalăRecunoaștere: Pete alungite, palide-gălbui pe frunze, cu puf cenușiu-violaceu pe vreme umedă; frunzele se îndoaie și se usucă de la vârf.
Condiții favorizante: Vreme răcoroasă și umedă, rouă persistentă și frunziș des.
Prevenție agronomică: Rotație, densitate aerisită, drenaj bun, material de plantat sănătos și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Pătarea frunzelor (Botrytis)Botrytis squamosa
BoalăRecunoaștere: Pete mici, albicioase, înconjurate de un halou, pe frunze; la atac sever frunzele se ofilesc și se usucă de la vârf.
Condiții favorizante: Umiditate ridicată și temperaturi moderate.
Prevenție agronomică: Aerisirea culturii, rotație, evitarea excesului de azot și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Musca cepeiDelia antiqua
DăunătorRecunoaștere: Larvele minează baza frunzelor și bulbul; plantele se îngălbenesc, se ofilesc și pier, adesea în vetre.
Condiții favorizante: Primăveri calde și monocultură de Allium.
Prevenție agronomică: Rotație, plantare la timp, igiena resturilor infestate și evitarea culturilor succesive de Allium.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe ceapă verde?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Ceapă verde este o cultură termofilă, cu necesar de apă redus (~250 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.2). Interval termic optim: 12–20°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Ceapă verde?▼
Pentru Ceapă verde (Allium cepa L. (recoltare frunze)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Succesiv: Martie–Septembrie (la 3 săptămâni interval).
Ce pH al solului preferă Ceapă verde?▼
Ceapă verde se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.2.
Care este necesarul de apă pentru Ceapă verde?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Ceapă verde este de aproximativ 250 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Ceapă verde?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Ceapă verde este de minimum 2 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Ceapă verde?▼
La Ceapă verde, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Azot (N), Fier (Fe), Sulf (S). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Ceapă verde?▼
Intervalul termic optim pentru Ceapă verde este 12–20°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Praz
Allium porrum L.
Înrudire botanică (gen Allium)
Ghid de cultură: Ceapă
Allium cepa L.
Înrudire botanică (gen Allium)
Ghid de cultură: Usturoi
Allium sativum L.
Înrudire botanică (gen Allium)
Ghid de cultură: Rucola
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.
Necesar nutrițional similar (N, S, FE)
Ghid de cultură: Salată
Lactuca sativa L.
Necesar nutrițional similar (N, FE, K)
Ghid de cultură: Valeriană câmp
Valerianella locusta (L.) Laterr.
Necesar nutrițional similar (N, FE, K)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.