Ghid Valeriană câmp
Valerianella locusta (L.) Laterr.
Valeriană câmp (lăptucă de miel) — ciclu 40–60 zile; Fe+N+Ca decisive; 8–15 t/ha cu scheme ROfert.
Pe scurt
Ghidul de cultură Valeriană câmp (Valerianella locusta (L.) Laterr.), din categoria verdețuri / leafy, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 3 fenofaze BBCH cu 1 perioade critice, 1 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 220 mm apă, pH optim 6–7.5 și rotație la 2 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Valeriana câmp (Valerianella locusta), numită și lăptucă de miel sau mâche, este o cultură verdețuri de iarnă-primăvară, rezistentă la îngheț (-10°C). Frunzele mici, rotunde, cu gust ușor de nucă sunt extrem de populare în salate premium. Fe, N și Ca sunt elementele cheie pentru culoarea verde intensă și fermitatea frunzelor. Cultura valoroasă cu prețuri premium.
Importanță economică
Prețuri: 15–30 lei/kg (cel mai scump verde pentru salate). Piața HoReCa și retail premium. Tolerant la frig — extinde sezonul de producție verdețuri spre iarnă. Export posibil.
Particularități biologice
Plantă anuală/bienală răcoroasă (optim 8–14°C). Perioadă vegetație 40–60 zile în primăvară; 80–90 zile în toamnă-iarnă. Rezistentă la îngheț (-10°C). Semănat direct, des.
Sistem radicular
Radicular superficial (10–20 cm). Absorbție rapidă pe ciclu scurt.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| N — Azot | 3.5 kg | mobil | BBCH 09–17 |
| Fe — Fier | 25 g | imobil | BBCH 09–17 |
| Ca — Calciu | 1.8 kg | imobil | BBCH 13–17 |
| Mg — Magneziu | 400 g | mobil | BBCH 13–17 |
| K — Potasiu | 3 kg | mobil | BBCH 13–17 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol afânat, bine drenat, cu reacție neutră (pH 6.0–7.5); pat germinativ fin și tasat ușor pentru contact bun cu sămânța mică.
Semănat
Densitate: Circa 200–400 plante la metru pătrat (cultură deasă de verdeață). · Adâncime: 0.5–1 cm (sămânță mică, semănat superficial). · Distanță între rânduri: 10–15 cm între rânduri (sau semănat în benzi dese). · Semănat toamna august–septembrie pentru recoltă de iarnă–primăvară, sau primăvara martie–aprilie; foarte rezistentă la frig, suportă iernarea sub folie/tunel.
Irigare
Necesar redus (aproximativ 220 mm); umiditate ușoară și constantă la răsărire, cultură de sezon rece cu cerințe mici.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Cultura deasă și ciclul scurt limitează buruienile; plivit manual la nevoie (talie mică).
Recoltare
Recoltare la 40–60 zile primăvara sau 80–90 zile semănat toamna, prin tăierea rozetelor întregi la nivelul solului.
Sursă: FAO / Ecocrop — Corn salad / lamb's lettuce (Valerianella locusta); ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a feticii (valeriană de câmp, cultivată pentru rozeta de frunze) este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Feticia este o cultură de sezon rece, cu perioadă scurtă, care preferă soluri afânate, reavene, cu pH neutru și fertilitate moderată; nu cere fertilizare puternică — fosforul și potasiul se asigură după analiză, iar azotul se ține MODERAT, deoarece este o verdeață consumată crudă și excesul de azot duce la acumulare de nitrați și la frunze moi, sensibile la putregaiuri. Se preferă valorificarea fondului lăsat de premergătoarea fertilizată.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); FAO / Ecocrop
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- prășitoare fertilizate cu gunoi (cartof, dovlecel)
- leguminoase anuale
Premergătoare nerecomandate
- salată sau alte verdețuri (boli comune, putregaiuri)
Feticia se cultivă adesea ca a doua cultură (toamna, după o premergătoare timpurie) și valorifică fondul rămas; NU se cultivă repetat pe același teren, nici imediat după salată sau alte verdețuri, pentru a evita putregaiurile și mana; premergătoarele bune sunt cerealele, prășitoarele fertilizate și leguminoasele.
Sursă: FAO / Ecocrop; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Rozete mari, moi, verde-închis, cu frunze fragede și acumulare de nitrați; plantele devin sensibile la putregaiuri, se păstrează greu după recoltare și au calitate comercială scăzută.
Părți afectate: frunzele și rozeta
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces pe cultura de fetică.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); FAO / Ecocrop
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură, mijlocie, turgescență maximă.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Creștere activă | — | 3,5-5 % | — |
| P — Fosfor | Creștere activă | — | 0,3-0,6 % | — |
| K — Potasiu | Creștere activă | — | 2-4 % | — |
| Ca — Calciu | Creștere activă | — | 0,5-2 % | — |
| Mg — Magneziu | Creștere activă | — | 0,2-0,5 % | — |
| S — Sulf | Creștere activă | — | 0,2-0,5 % | — |
| Fe — Fier | Creștere activă | — | 50-250 ppm | — |
| Mn — Mangan | Creștere activă | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Creștere activă | — | 15-50 ppm | — |
| Cu — Cupru | Creștere activă | — | 5-15 ppm | — |
| B — Bor | Creștere activă | — | 15-40 ppm | — |
| Mo — Molibden | Creștere activă | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) · Bergmann (1993)
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Mana feticiPeronospora valerianellae
BoalăRecunoaștere: Pe fața frunzelor apar pete gălbui difuze, iar pe dos un puf cenușiu-violaceu; frunzele se îngălbenesc, se brunifică și devin necomercializabile, atac frecvent pe vreme umedă și rece în culturile dese.
Condiții favorizante: Umiditate ridicată, rouă persistentă, temperaturi scăzute și aerisire slabă.
Prevenție agronomică: Densitate corectă, aerisire, drenaj bun, rotație și material sănătos.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Putregaiul cenușiuBotrytis cinerea
BoalăRecunoaștere: Pe frunzele bazale în contact cu solul apar pete apoase brune acoperite cu mucegai cenușiu pulverulent; rozetele dese putrezesc mai ales pe vreme umedă și la recoltare târzie.
Condiții favorizante: Umiditate ridicată, vegetație densă, aerisire slabă și frunze rănite.
Prevenție agronomică: Aerisire, densitate corectă, drenaj, recoltare la timp și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
AfideleAphis spp. / Myzus persicae
DăunătorRecunoaștere: Colonii pe dosul frunzelor tinere și în inima rozetei; frunzele se răsucesc și se îngălbenesc, mierea excretată murdărește produsul, iar afidele contaminează verdeața consumată crudă și transmit viroze.
Condiții favorizante: Vreme caldă la începutul culturii, vegetație fragedă și aerisire slabă.
Prevenție agronomică: Capcane lipicioase galbene, aerisire, conservarea prădătorilor naturali și inspecție periodică.
Stadii afectate: BBCH 10-49
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe valeriană câmp?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Valeriană câmp este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~220 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 8–18°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Valeriană câmp?▼
Pentru Valeriană câmp (Valerianella locusta (L.) Laterr.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Toamnă: August–Septembrie (pentru iarnă-primăvară); Primăvară: Martie–Aprilie.
Ce pH al solului preferă Valeriană câmp?▼
Valeriană câmp se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.
Care este necesarul de apă pentru Valeriană câmp?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Valeriană câmp este de aproximativ 220 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Valeriană câmp?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Valeriană câmp este de minimum 2 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Valeriană câmp?▼
La Valeriană câmp, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Azot (N), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Valeriană câmp?▼
Intervalul termic optim pentru Valeriană câmp este 8–18°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Salată
Lactuca sativa L.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Ghid de cultură: Spanac
Spinacia oleracea L.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Ghid de cultură: Valeriană (mâche) solar
Valerianella locusta (L.) Laterr.
Înrudire botanică (gen Valerianella)
Ghid de cultură: Rucola
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Ghid de cultură: Mangold
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy
Ghid de cultură: Ceapă verde
Allium cepa L. (recoltare frunze)
Necesar nutrițional similar (N, FE, CA)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.