Ghid Fasole verde
Phaseolus vulgaris L. (tip fasole păstăi)
Fasole verde câmp — B+Mo+Ca la înflorit; 8–18 t/ha păstăi cu scheme ROfert® B+Mo.
Pe scurt
Ghidul de cultură Fasole verde (Phaseolus vulgaris L. (tip fasole păstăi)), din categoria leguminoase, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 6 fenofaze BBCH cu 3 perioade critice, 3 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 350 mm apă, pH optim 6–7 și rotație la 3 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Fasolea verde (Phaseolus vulgaris) cultivată pentru recoltarea păstăilor în faza verde (imature) este o cultură valoroasă pentru consum proaspăt și congelare industrială. Spre deosebire de fasolea boabe, fasolea verde se recoltează mai devreme, la BBCH 79 (păstăi pline dar boabe mici). B și Mo sunt critice la înflorit pentru legarea optimă; Ca pentru calitatea păstăilor.
Importanță economică
Piață în creștere — cerere din industria de congelare și din HoReCa. Prețuri: 2–5 lei/kg pentru proaspăt; 1.5–3 lei/kg pentru congelare. Multiple soiuri: nane și urcătoare. Recoltare manuală sau mecanizată (o singură trecere mecanizat, multiple treceri manual).
Particularități biologice
Plantă anuală, leguminoasă, termofil (min 10°C germinare, optim 20–28°C). Perioadă vegetație 55–75 zile până la prima recoltare a păstăilor verzi. Simbioze cu Rhizobium leguminosarum pentru fixarea N. Sensibil la: carență B (avort floral), carență Mo (disfuncție simbioze N-fixare).
Sistem radicular
Radicular pivotant la germinare, fasciculat după. Adâncime 40–60 cm. Nodozități Rhizobium la rădăcini — fixare N2 activă.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| N — Azot | 2 kg | mobil | BBCH 09–51 |
| K — Potasiu | 3.5 kg | mobil | BBCH 61–79 |
| Ca — Calciu | 2 kg | imobil | BBCH 51–79 |
| Mo — Molibden | 2 g | semimobil | BBCH 09–51 |
| B — Bor | 12 g | imobil | BBCH 51–65 |
| Zn — Zinc | 25 g | imobil | BBCH 13–51 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol mijlociu, afânat, bine drenat, fără exces de azot (pH 6.0–7.0); afânare pentru înrădăcinare și fixarea simbiotică a azotului.
Semănat
Densitate: Circa 20–40 plante la metru pătrat (fasole oloagă). · Adâncime: 3–5 cm. · Distanță între rânduri: 40–50 cm între rânduri (oloagă); la fasolea urcătoare se asigură suport. · Semănat succesiv mai–iulie (sol peste 12 °C) pentru producție eșalonată; leguminoasă termofilă care fixează azot atmosferic prin simbioză cu Rhizobium.
Irigare
Necesar moderat (aproximativ 350 mm); critic la înflorit și formarea păstăilor, stresul hidric reduce legarea.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Prașile superficiale timpurii; culturile dese acoperă solul, evitându-se rănirea rădăcinilor superficiale.
Recoltare
Recoltare la 55–75 zile de la semănat, când păstăile au 8–12 cm și boabele sunt abia vizibile, prin recoltări repetate.
Sursă: FAO — Common bean (green) / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a fasolei de păstăi este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Fiind o leguminoasă, fasolea își fixează o parte din azot prin simbioză cu Rhizobium, așa că azotul mineral se aplică moderat (un mic start la înființare), în timp ce fosforul și potasiul se aplică după analiza de sol și export. Excesul de azot stimulează frunzișul în detrimentul păstăilor și crește sensibilitatea la boli. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- prășitoare (cartof, porumb)
Premergătoare nerecomandate
- fasole, mazăre sau alte leguminoase — boli comune (antracnoză, putregaiuri) și dăunători
Se evită revenirea leguminoaselor pe același sol mai devreme de 3-4 ani (antracnoză, putregaiuri, nematozi); ca leguminoasă, fasolea îmbogățește solul în azot și este un bun premergător pentru cereale.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Creștere vegetativă exagerată, frunziș des și de un verde intens în detrimentul legării păstăilor; maturare întârziată și sensibilitate crescută la boli.
Părți afectate: frunzișul
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică universitară
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunță trifoliată matură.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Frunță trifoliată matură | — | 3,5-5,5 % | — |
| P — Fosfor | Frunță trifoliată matură | — | 0,25-0,5 % | — |
| K — Potasiu | Frunță trifoliată matură | — | 1,5-2,5 % | — |
| Ca — Calciu | Frunță trifoliată matură | — | 0,4-1,5 % | — |
| Mg — Magneziu | Frunță trifoliată matură | — | 0,2-0,6 % | — |
| S — Sulf | Frunță trifoliată matură | — | 0,2-0,5 % | — |
| Fe — Fier | Frunță trifoliată matură | — | 50-300 ppm | — |
| Mn — Mangan | Frunță trifoliată matură | — | 20-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Frunță trifoliată matură | — | 20-60 ppm | — |
| Cu — Cupru | Frunță trifoliată matură | — | 5-25 ppm | — |
| B — Bor | Frunță trifoliată matură | — | 20-55 ppm | — |
| Mo — Molibden | Frunță trifoliată matură | — | 0,5-2 ppm | — |
Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Soybean Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Antracnoza fasoleiColletotrichum lindemuthianum
BoalăRecunoaștere: Pete brune-negricioase, scufundate, pe păstăi, tulpini și nervuri; leziuni cu margine roșcată pe fața inferioară a frunzelor.
Condiții favorizante: Vreme răcoroasă și umedă, sămânță infectată.
Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă, certificată, rotație, igiena resturilor și evitarea lucrărilor pe frunziș ud.
Stadii afectate: BBCH 10-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Rugina fasoleiUromyces appendiculatus
BoalăRecunoaștere: Pustule prăfoase brune-ruginii pe fața inferioară a frunzelor, înconjurate de un halou clorotic; la atac sever frunzele se usucă.
Condiții favorizante: Umiditate ridicată și temperaturi moderate.
Prevenție agronomică: Soiuri tolerante, densitate aerisită, rotație și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 30-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Arsura comună bacterianăXanthomonas axonopodis pv. phaseoli
BoalăRecunoaștere: Pete apoase apoi brune cu halou galben pe frunze; pe păstăi apar pete uleioase, iar sămânța poate fi infectată.
Condiții favorizante: Vreme caldă și umedă, ploi cu vânt și sămânță infectată.
Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă, certificată, rotație, evitarea lucrărilor pe frunziș ud și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 10-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe fasole verde?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Fasole verde este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~350 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 18–28°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Fasole verde?▼
Pentru Fasole verde (Phaseolus vulgaris L. (tip fasole păstăi)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Succesiv: Mai–Iulie (la 3–4 săptămâni interval pentru producție eșalonată).
Ce pH al solului preferă Fasole verde?▼
Fasole verde se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.
Care este necesarul de apă pentru Fasole verde?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Fasole verde este de aproximativ 350 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Fasole verde?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Fasole verde este de minimum 3 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Fasole verde?▼
La Fasole verde, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Molibden (Mo), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Fasole verde?▼
Intervalul termic optim pentru Fasole verde este 18–28°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Fasole păstăi
Phaseolus vulgaris L. (tip urcător, recoltare păstăi)
Înrudire botanică (gen Phaseolus)
Ghid de cultură: Bob pentru consum
Vicia faba L. (tip consum verde)
Aceeași grupă: Leguminoase (legume)
Ghid de cultură: Mazăre verde
Pisum sativum L. (recoltare păstăi verzi)
Aceeași grupă: Leguminoase (legume)
Ghid de cultură: Fasole
Phaseolus vulgaris L.
Înrudire botanică (gen Phaseolus)
Ghid de cultură: Gulie
Brassica oleracea var. gongylodes L.
Necesar nutrițional similar (N, K, CA)
Ghid de cultură: Varză chinezească
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt
Necesar nutrițional similar (N, K, CA)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.