Fasole de tip urcător cultivată pentru păstăi verzi, cu recoltări succesive ale organelor tinere. Este același complex biologic de specie ca la fasolea verde, dar cu arhitectură de plantă urcătoare și utilizare ca legumă de păstăi.

Particularități biologice

Formă de utilizare a speciei Phaseolus vulgaris L. în care se recoltează păstăile tinere, la stadiul imatur, pe tipuri de creștere urcătoare. Plantele urcătoare sunt liane erbacee care au nevoie de suport și pot continua să formeze lăstari și păstăi pe o perioadă mai lungă decât tipurile pitice, ceea ce extinde fereastra de recoltare. Ca și alte fasole comune, sunt leguminoase cu nodulare promiscuă, asociate frecvent cu Rhizobium și cu alte genuri capabile de simbioză.

Adaptabilitate climatică

Fasole păstăi este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 18–28°C.

💧

380 mm/sezon

Necesar de apă

Regim moderat

🌡️

18–28 °C

Interval termic optim

Cultură termofilă

🧪

6–7

pH sol

preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

cereale păioase
prășitoare (porumb, cartof, floarea-soarelui)
culturi fertilizate organic în anul anterior

Premergătoare nerecomandate

mazăre, bob, năut, linte și alte leguminoase — boli comune de sol

Interval de revenire: min. 3 ani

Pauza de minimum 4 ani față de leguminoase reduce inoculul de antracnoză (Colletotrichum lindemuthianum) și putregaiuri, care persistă în sol și pe sămânță. Fasolea este un bun premergător pentru cereale.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄

Min. 3 ani

Rotație recomandată

Sol mijlociu, afânat, bine drenat, fără exces de azot (pH 6,0–7,0); afânare pentru înrădăcinare și fixarea simbiotică a azotului.

Pregătirea solului

Densitate: Circa 8–12 plante la metru pătrat (tip urcător pe suport). · Adâncime: 3–5 cm. · Distanță între rânduri: 70–80 cm între rânduri cu suport (araci/plasă), 15–20 cm pe rând. · Semănat mai–iunie (sol peste 15 °C); tip urcător care necesită suport, leguminoasă termofilă ce fixează azot prin simbioză cu Rhizobium.

Semănat

Necesar moderat (aproximativ 380 mm); critic la înflorit și formarea păstăilor, stresul hidric reduce legarea și calitatea.

Irigare

Prașile superficiale timpurii; instalarea suportului la timp, se evită rănirea rădăcinilor superficiale.

Combaterea buruienilor (agronomic)

Recoltare la 60–75 zile prima dată, apoi continuu la 2–3 zile timp de 4–6 săptămâni, la păstăi tinere și fragede.

Recoltare

Sursă: FAO — Common bean (pole/green) / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunță trifoliată matură.

Element	Fenofază	Optim
N — Azot	Frunță trifoliată matură	3,5–5,5 %
P — Fosfor	Frunță trifoliată matură	0,25–0,5 %
K — Potasiu	Frunță trifoliată matură	1,5–2,5 %
Ca — Calciu	Frunță trifoliată matură	0,4–1,5 %
Mg — Magneziu	Frunță trifoliată matură	0,2–0,6 %
S — Sulf	Frunță trifoliată matură	0,2–0,5 %
Fe — Fier	Frunță trifoliată matură	50–300 ppm
Mn — Mangan	Frunță trifoliată matură	20–200 ppm
Zn — Zinc	Frunță trifoliată matură	20–60 ppm
Cu — Cupru	Frunță trifoliată matură	5–25 ppm
B — Bor	Frunță trifoliată matură	20–55 ppm
Mo — Molibden	Frunță trifoliată matură	0,5–2 ppm

Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Soybean Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Fasole păstăi.

🧮 Calculează necesarul nutritiv 📖 Vezi schemele de fertilizare 🔬 Diagnostic AI pentru cultură

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Fasole păstăi?▼

Fasole păstăi se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Fasole păstăi?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Fasole păstăi este de aproximativ 380 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Fasole păstăi?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Fasole păstăi este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Fasole păstăi?▼

La Fasole păstăi, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Molibden (Mo), Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Fasole păstăi?▼

Intervalul termic optim pentru Fasole păstăi este 18–28°C.

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Ghid de cultură: Mazăre verde

Pisum sativum L. (recoltare păstăi verzi)

Aceeași grupă: Leguminoase (legume)

Ghid de cultură: Fasole verde

Phaseolus vulgaris L. (tip fasole păstăi)

Înrudire botanică (gen Phaseolus)

Ghid de cultură: Bob pentru consum

Vicia faba L. (tip consum verde)

Aceeași grupă: Leguminoase (legume)

Ghid de cultură: Fasole

Phaseolus vulgaris L.

Înrudire botanică (gen Phaseolus)

Ghid de cultură: Conopidă

Brassica oleracea var. botrytis L.

Necesar nutrițional similar (K, N, CA)

Ghid de cultură: Linte

Lens culinaris Medik.

Grupă agronomică înrudită: Leguminoase

Resurse conexe pentru această cultură

Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.

Ghid Fasole păstăi

BBCH, carențe, diagnostic și recomandări

Scara BBCH

Recomandări pe fenofaze

Carențe nutritive

Diagnostic AI

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Generalități

Descriere