Ghid Fasole păstăi
Phaseolus vulgaris L. (tip urcător, recoltare păstăi)
Fasole păstăi urcătoare — B+Mo+K decisive; 10–25 t/ha cu scheme ROfert complete.
Pe scurt
Ghidul de cultură Fasole păstăi (Phaseolus vulgaris L. (tip urcător, recoltare păstăi)), din categoria leguminoase, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 5 fenofaze BBCH cu 3 perioade critice, 3 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 380 mm apă, pH optim 6–7 și rotație la 3 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Fasolea păstăi urcătoare (Phaseolus vulgaris tip urcător) este cultivată pe suport (tutori, spalier), cu perioadă de recoltare extinsă (4–6 săptămâni). Productivitate mai mare decât fasolea nană. Cerințele de B (legarea florilor), Mo (simbioze Rhizobium) și K (calitatea păstăilor) sunt similare cu fasolea verde nană, dar volumul de producție este dublu datorită creșterii continue a plantei. Recoltare repetată la 2–3 zile.
Importanță economică
Producție pe perioadă extinsă — avantaj față de fasolea nană. Prețuri: 2–6 lei/kg. Consum proaspăt și conserve. Rentabilitate bună datorită producției continue.
Particularități biologice
Plantă anuală termofil. Soiuri urcătoare 1.5–3 m. Perioadă vegetație: prima recoltare la 60–75 zile; recoltare continuă 4–6 săptămâni. Simbioze Rhizobium.
Sistem radicular
Radicular pivotant 60–80 cm. Nodozități Rhizobium active.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| K — Potasiu | 4 kg | mobil | BBCH 65–71 (continuu) |
| N — Azot | 2 kg | mobil | BBCH 09–51 |
| Ca — Calciu | 2 kg | imobil | BBCH 51–71 |
| Mo — Molibden | 2 g | semimobil | BBCH 09–51 |
| B — Bor | 15 g | imobil | BBCH 51–65 (continuu) |
| Mg — Magneziu | 500 g | mobil | BBCH 51–71 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol mijlociu, afânat, bine drenat, fără exces de azot (pH 6.0–7.0); afânare pentru înrădăcinare și fixarea simbiotică a azotului.
Semănat
Densitate: Circa 8–12 plante la metru pătrat (tip urcător pe suport). · Adâncime: 3–5 cm. · Distanță între rânduri: 70–80 cm între rânduri cu suport (araci/plasă), 15–20 cm pe rând. · Semănat mai–iunie (sol peste 15 °C); tip urcător care necesită suport, leguminoasă termofilă ce fixează azot prin simbioză cu Rhizobium.
Irigare
Necesar moderat (aproximativ 380 mm); critic la înflorit și formarea păstăilor, stresul hidric reduce legarea și calitatea.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Prașile superficiale timpurii; instalarea suportului la timp, se evită rănirea rădăcinilor superficiale.
Recoltare
Recoltare la 60–75 zile prima dată, apoi continuu la 2–3 zile timp de 4–6 săptămâni, la păstăi tinere și fragede.
Sursă: FAO — Common bean (pole/green) / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a fasolei păstăi este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Ca leguminoasă, fasolea își asigură o parte din azot prin fixare simbiotică (Rhizobium leguminosarum bv. phaseoli, fixator mai slab decât la alte leguminoase), deci necesită doar azot starter moderat; fosforul și potasiul se aprovizionează la lucrările de bază după analiza de sol și exportul prin recoltă. Fasolea este sensibilă la solurile reci, compacte și la carența de mangan pe soluri alcaline. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- prășitoare (porumb, cartof, floarea-soarelui)
- culturi fertilizate organic în anul anterior
Premergătoare nerecomandate
- mazăre, bob, năut, linte și alte leguminoase — boli comune de sol
Pauza de minimum 4 ani față de leguminoase reduce inoculul de antracnoză (Colletotrichum lindemuthianum) și putregaiuri, care persistă în sol și pe sămânță. Fasolea este un bun premergător pentru cereale.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Vegetație luxuriantă verde-închis, cu creștere vegetativă exagerată în detrimentul legării păstăilor, maturare întârziată și sensibilitate crescută la boli foliare.
Părți afectate: tulpinile și frunzișul
Condiții favorizante: Azot mineral aplicat în exces la o cultură care fixează azot simbiotic.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică universitară
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunță trifoliată matură.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Frunță trifoliată matură | — | 3,5-5,5 % | — |
| P — Fosfor | Frunță trifoliată matură | — | 0,25-0,5 % | — |
| K — Potasiu | Frunță trifoliată matură | — | 1,5-2,5 % | — |
| Ca — Calciu | Frunță trifoliată matură | — | 0,4-1,5 % | — |
| Mg — Magneziu | Frunță trifoliată matură | — | 0,2-0,6 % | — |
| S — Sulf | Frunță trifoliată matură | — | 0,2-0,5 % | — |
| Fe — Fier | Frunță trifoliată matură | — | 50-300 ppm | — |
| Mn — Mangan | Frunță trifoliată matură | — | 20-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Frunță trifoliată matură | — | 20-60 ppm | — |
| Cu — Cupru | Frunță trifoliată matură | — | 5-25 ppm | — |
| B — Bor | Frunță trifoliată matură | — | 20-55 ppm | — |
| Mo — Molibden | Frunță trifoliată matură | — | 0,5-2 ppm | — |
Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Soybean Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Antracnoza fasoleiColletotrichum lindemuthianum
BoalăRecunoaștere: Leziuni brun-negricioase, adâncite, cu margini roșietice pe păstăi, tulpini și pe fața inferioară a nervurilor; boala se transmite prin sămânță și afectează direct calitatea păstăilor.
Condiții favorizante: Vreme răcoroasă și umedă, ploi frecvente și sămânță infectată.
Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă certificată, soiuri tolerante, rotație lungă, densitate aerisită și distrugerea resturilor infectate.
Stadii afectate: BBCH 40-79
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Rugina fasoleiUromyces appendiculatus
BoalăRecunoaștere: Pustule mici, ruginii-brune, pulverulente, înconjurate de un halo clorotic, pe fața inferioară a frunzelor; atac puternic duce la defoliere prematură.
Condiții favorizante: Vreme caldă și umedă, cu rouă persistentă.
Prevenție agronomică: Soiuri tolerante, densitate aerisită, rotație și distrugerea resturilor.
Stadii afectate: BBCH 50-79
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Păduchele negru al fasoleiAphis fabae
DăunătorRecunoaștere: Colonii negre dense pe vârfuri, tulpini și păstăi tinere; plantele se răsucesc, sunt acoperite de rouă de miere cu fumagină, iar afidele transmit viroze.
Condiții favorizante: Primăveri-veri calde și creșteri fragede favorizate de excesul de azot.
Prevenție agronomică: Nutriție azotată echilibrată, favorizarea prădătorilor și parazitoizilor, monitorizare și controlul buruienilor-gazdă.
Stadii afectate: BBCH 30-79
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe fasole păstăi?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Fasole păstăi este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 18–28°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Fasole păstăi?▼
Pentru Fasole păstăi (Phaseolus vulgaris L. (tip urcător, recoltare păstăi)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Mai–Iunie (sol >15°C).
Ce pH al solului preferă Fasole păstăi?▼
Fasole păstăi se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.
Care este necesarul de apă pentru Fasole păstăi?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Fasole păstăi este de aproximativ 380 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Fasole păstăi?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Fasole păstăi este de minimum 3 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Fasole păstăi?▼
La Fasole păstăi, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Molibden (Mo), Potasiu (K). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Fasole păstăi?▼
Intervalul termic optim pentru Fasole păstăi este 18–28°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Mazăre verde
Pisum sativum L. (recoltare păstăi verzi)
Aceeași grupă: Leguminoase (legume)
Ghid de cultură: Fasole verde
Phaseolus vulgaris L. (tip fasole păstăi)
Înrudire botanică (gen Phaseolus)
Ghid de cultură: Bob pentru consum
Vicia faba L. (tip consum verde)
Aceeași grupă: Leguminoase (legume)
Ghid de cultură: Fasole
Phaseolus vulgaris L.
Înrudire botanică (gen Phaseolus)
Ghid de cultură: Conopidă
Brassica oleracea var. botrytis L.
Necesar nutrițional similar (K, N, CA)
Ghid de cultură: Linte
Lens culinaris Medik.
Grupă agronomică înrudită: Leguminoase
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.