Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊5fenofaze BBCH

⚠️0perioade critice

🌿3ferestre ROfert

🔬4carențe documentate

🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Gulia este o brassicacee cultivată pentru tulpina îngroșată, adică organul de rezervă format în zona hipocotil-tulpină. Profilul taxonomic corespunde Brassica oleracea var. gongylodes, recunoscută și în sursele FAO pentru kohlrabi.

Particularități biologice

Gulia dezvoltă o tulpină îngroșată consumată ca organ vegetal principal, diferită de rădăcina de depozit a napului și de căpățâna verzei. Este o brassică a cărei valoare biologică și compozițională se leagă de aceiași metaboliți caracteristici genului Brassica, inclusiv glucosinolatele.

Adaptabilitate climatică

Gulie este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 10–22°C.

💧

380 mm/sezon

Necesar de apă

Regim moderat

🌡️

10–22 °C

Interval termic optim

Cultură moderat termofilă

🧪

6–7,5

pH sol

preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

cereale păioase
leguminoase (mazăre, fasole)
culturi fertilizate organic în anul anterior

Premergătoare nerecomandate

varză, conopidă, broccoli și alte crucifere — hernie și dăunători comuni

Interval de revenire: min. 4 ani

Pauza de minimum 4 ani față de crucifere reduce inoculul de hernie (Plasmodiophora brassicae), care persistă mulți ani în sol acid. Corectarea pH-ului spre neutru limitează hernia; se preferă solurile fertile, drenate.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄

Min. 4 ani

Rotație recomandată

Sol fertil, afânat, reavăn (pH 6,0–7,5); pat germinativ fin pentru creștere rapidă și uniformă.

Pregătirea solului

Densitate: Circa 12–20 plante la metru pătrat. · Adâncime: Răsadul se plantează cu coletul la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 25–30 cm între rânduri, 20–25 cm pe rând. · Răsad februarie–martie, plantat martie–mai sau august; cultură rapidă de sezon răcoros, se recoltează tânără (fragedă).

Semănat

Necesar moderat (aproximativ 380 mm); umiditate constantă pentru tulpină îngroșată fragedă, stresul hidric provoacă lemnificare și crăpare.

Irigare

Prașile superficiale timpurii; ciclul relativ scurt și frunzișul limitează buruienile.

Combaterea buruienilor (agronomic)

Recoltare mai–iulie (primăvară) sau octombrie (toamnă), când tulpina îngroșată are 6–10 cm diametru, fragedă, înainte de lemnificare.

Recoltare

Sursă: FAO / Ecocrop — Kohlrabi; ghiduri de agrotehnică universitară

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură, a 3-5-a de la vârf.

Element	Fenofază	Optim
N — Azot	BBCH 40–60 (formare căpățână)	3–5 %
P — Fosfor	BBCH 40–60 (formare căpățână)	0,25–0,6 %
K — Potasiu	BBCH 40–60 (formare căpățână)	2–4 %
Ca — Calciu	BBCH 40–60 (formare căpățână)	1–3 %
Mg — Magneziu	BBCH 40–60 (formare căpățână)	0,2–0,6 %
S — Sulf	BBCH 40–60 (formare căpățână)	0,4–1 %
Fe — Fier	BBCH 40–60 (formare căpățână)	50–250 ppm
Mn — Mangan	BBCH 40–60 (formare căpățână)	30–200 ppm
Zn — Zinc	BBCH 40–60 (formare căpățână)	20–60 ppm
Cu — Cupru	BBCH 40–60 (formare căpățână)	5–20 ppm
B — Bor	BBCH 40–60 (formare căpățână)	20–60 ppm
Mo — Molibden	BBCH 40–60 (formare căpățână)	0,5–2 ppm

Sursă: Bergmann (1993) · IPNI Brassica Guide

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Gulie.

🔬 Pornește diagnosticul pentru cultură

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Gulie?▼

Gulie se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Gulie?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Gulie este de aproximativ 380 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Gulie?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Gulie este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Gulie?▼

La Gulie, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Molibden (Mo), Bor (B), Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Gulie?▼

Intervalul termic optim pentru Gulie este 10–22°C.

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.