ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Allium›Praz

Praz

Allium porrum L.

Praz câmp — ciclu lung 150–180 zile; S+Cu+K decisive; 30–60 t/ha cu scheme ROfert.

400 mm
Apă necesară
6–7.5
pH optim sol
12–20°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊6fenofaze BBCH
⚠️2perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Prazul (Allium porrum L.) este o cultură allium cu ciclu lung, care produce o tijă (falsa tulpină) albă, suculentă, formată din teacile frunzelor etiolate. Asemănător ceapei prin cerințele față de sulf (compuși organosulfurici), prazul are nevoie de nutriție constantă pe un ciclu extins. K este esențial pentru alungirea și compactitatea tijei.

Importanță economică

Producție națională: 40.000–70.000 tone. Prețuri: 2–5 lei/kg. Consum proaspăt și industrializare (supe concentrate). Export spre piețele vest-europene în creștere.

Particularități biologice

Plantă bienală cultivată ca anuală. Perioadă vegetație 150–180 zile. Toleranță la ger (până la -10°C). Poate fi recoltat toamna târziu sau iarna. Polenizare entomogamă (al doilea an — nu afectează cultura anuală).

Sistem radicular

Sistem radicular fasciculat superficial (20–35 cm). Eficiență radiculară redusă → nutriția foliară compensatorie importantă.

Tehnologia de cultivare

🏆
Soiuri scurte: 25–40 t/ha; Soiuri lungi: 40–60 t/ha. Media: 20–25 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Martie–Aprilie sau Iulie–August
Perioadă semănat
🌾
Octombrie–Noiembrie sau Martie–Aprilie (producție iernat)
Perioadă recoltare
💧
400 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
12–20°C
Temperaturi optime
🧪
6–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu4 kgmobilBBCH 39–49
N — Azot3 kgmobilBBCH 13–39
S — Sulf800 gmobilBBCH 13–49
Cu — Cupru20 gimobilBBCH 13–39
Ca — Calciu1.5 kgimobilBBCH 39–49
🤖

Observi simptome pe praz?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Praz este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 12–20°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
12–20°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Praz?▼

Pentru Praz (Allium porrum L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad: Ianuarie–Februarie; Plantat câmp: Martie–Aprilie sau Iulie–August.

Ce pH al solului preferă Praz?▼

Praz se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Praz?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Praz este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Praz?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Praz este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Praz?▼

La Praz, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Sulf (S), Potasiu (K), Azot (N). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Praz?▼

Intervalul termic optim pentru Praz este 12–20°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Ceapă

🌱 Înrudite botanic

Allium cepa L.

Înrudire botanică (gen Allium)

Ceapă verde

🌱 Înrudite botanic

Allium cepa L. (recoltare frunze)

Înrudire botanică (gen Allium)

Usturoi

🌱 Înrudite botanic

Allium sativum L.

Înrudire botanică (gen Allium)

Ridichi

🧪 Nutriție similară

Raphanus sativus L.

Necesar nutrițional similar (K, N, S)

Pătrunjel rădăcină

🔬 Carențe comune

Petroselinum crispum var. tuberosum (Bernh.) Crov.

Carențe frecvente comune (K, N, CA)

Rucola

🧪 Nutriție similară

Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.

Necesar nutrițional similar (K, N, S)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.