Descriere
Rubus idaeus L. este zmeurul cultivat, un arbust fructifer peren din genul Rubus, folosit în plantații pentru producția de fructe compuse din drupeole.
Ghid Zmeur (plantație)
Rubus idaeus L.
700 mm
Apă necesară
5,5–6,8
pH optim sol
5–28 °C
Temperaturi
4 ani
Rotație
BBCH, carențe, diagnostic și recomandări
📊Complet
Scara BBCH
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
Deschide →
🌿4 repere
Repere nutritive BBCH
4 fenofaze BBCH au elemente prioritare în profil; verifică separat recomandările cu produs și doză documentate.
Deschide →
🔬Diagnostic
Carențe nutritive
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Deschide →
🤖AI
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Deschide →
📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿4ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪4elemente nutritive
Recomandare fenologică
Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite
Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.
Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază
Generalități
Particularități biologice
Este o specie perenă cu tulpini aeriene bienale: lăstarii vegetează în primul an, iar cei floriferi fructifică în al doilea. Are rădăcini și lăstari subterani care pot forma drajoni, ceea ce explică extinderea naturală a tufei. Florile sunt hermafrodite, iar fructul este agregat, format din drupeole.
Adaptabilitate climatică
Zmeur (plantație) este o cultură rezistentă la frig, cu necesar de apă ridicat (~700 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–6.8). Interval termic optim: 5–28°C.
💧
700 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
5–28 °C
Interval termic optim
Cultură rezistentă la frig
🧪
5,5–6,8
pH sol
preferă soluri neutre
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- teren nou, negrevat de Rubus, cu drenaj bun
- cereale păioase sau leguminoase înainte de înființare
Premergătoare nerecomandate
- zmeur, mur sau alte rozacee (Verticillium, Phytophthora, oboseala solului)
Interval de revenire: min. 4 aniNu se cultivă după ea însăși
Zmeurul nu se replantează pe teren de zmeur sau mur (oboseala solului, Verticillium, Phytophthora); după defrișare se lasă o pauză și se reînființează pe teren nou, drenat, cu material săditor sănătos, certificat.
Sursă: Ghiduri de pomicultură pentru arbuști fructiferi; EPPO / CABI
Tehnologia de cultivare
🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată
Teren desfundat cu fertilizare organică bogată; soluri ușoare, reavene, drenate (pH 5,5–6,5); zonele răcoroase colinare sunt optime — arșița și seceta sunt limitative.
Pregătirea solului
Densitate: Distanțe de plantare 2,5–2,8 m între rânduri, cu bandă de rod de 30–40 cm lățime pe rând; spalier cu 2 sârme. · Adâncime: Plantare la colet, toamna sau primăvara devreme. · Distanță între rânduri: 2,5–2,8 m între rânduri. · Soiurile clasice rodesc pe lemn de un an (tulpinile rodite se elimină după cules); soiurile remontante rodesc pe lăstarul anului — se pot cosi integral la sol iarna, cu o singură recoltă mare de toamnă.
Semănat
Picurare obligatorie în plantațiile comerciale — rădăcinile superficiale nu tolerează seceta la creșterea fructelor; fără apă fructele rămân mici și sfărâmicioase.
Irigare
Banda de rod se menține îngustă prin eliminarea drajonilor laterali; mulci pe rând, interval înierbat.
Combaterea buruienilor (agronomic)
La colorarea completă, când fructul se desprinde ușor de pe receptacul, în treceri la 1–2 zile pe arșiță; lanț de frig imediat — zmeura e cel mai perisabil fruct de arbust.
Recoltare
Sursă: Ghiduri de pomicultură pentru arbuști fructiferi; Ecocrop — Rubus idaeus
Consum nutrienți / tonă produs
Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură de la mijlocul lăstarului annual.
| Element | Fenofază | Optim |
|---|---|---|
| N — Azot | Producție activă | 1,8–3,5 % |
| P — Fosfor | Producție activă | 0,15–0,4 % |
| K — Potasiu | Producție activă | 1,5–3 % |
| Ca — Calciu | Producție activă | 0,5–2 % |
| Mg — Magneziu | Producție activă | 0,2–0,5 % |
| S — Sulf | Producție activă | 0,15–0,4 % |
| Fe — Fier | Producție activă | 50–200 ppm |
| Mn — Mangan | Producție activă | 25–200 ppm |
| Zn — Zinc | Producție activă | 15–50 ppm |
| Cu — Cupru | Producție activă | 5–15 ppm |
| B — Bor | Producție activă | 20–50 ppm |
| Mo — Molibden | Producție activă | 0,05–0,5 ppm |
Sursă: Bergmann (1993) · USDA NRCS Fruit Notes
Ce faci mai departe?
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Zmeur (plantație).
Întrebări frecvente
Ce pH al solului preferă Zmeur (plantație)?▼
Zmeur (plantație) se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 6.8.
Care este necesarul de apă pentru Zmeur (plantație)?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Zmeur (plantație) este de aproximativ 700 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Zmeur (plantație)?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Zmeur (plantație) este de minimum 4 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Zmeur (plantație)?▼
La Zmeur (plantație), carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Potasiu (K).
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Zmeur (plantație)?▼
Intervalul termic optim pentru Zmeur (plantație) este 5–28°C.
Culturi conexe
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Mur (cultivat)
Rubus fruticosus agg.
Înrudire botanică (gen Rubus)
Ghid de cultură: Coacăz
Aceeași grupă: Arbuști Fructiferi
Ghid de cultură: Agriș
Ribes uva-crispa L.
Aceeași grupă: Arbuști Fructiferi
Ghid de cultură: Afin (plantație)
Aceeași grupă: Arbuști Fructiferi
Ghid de cultură: Cătină albă
Hippophae rhamnoides L.
Aceeași grupă: Arbuști Fructiferi
Ghid de cultură: Zmeură solar
Rubus idaeus L.
Înrudire botanică (gen Rubus)
Resurse conexe pentru această cultură
Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Carențe & nutriție
Produse ROfert
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
[1]
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
[2]
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
[3]
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.