Ghid Mur (cultivat)

Rubus fruticosus agg.

650 mm
Apă necesară
5,5–7
pH optim sol
5–30 °C
Temperaturi
4 ani
Rotație
M

Profil fiziologic documentat

Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊3fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿3ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪3elemente nutritive

Generalități

Descriere

Murul cultivat aparține complexului Rubus fruticosus agg. , adică unui grup de taxoni apropiați folosiți în cultura comercială a murului.

Particularități biologice

În cultura comercială, murul are de regulă lăstari bienali: tulpinile cresc vegetativ în primul an și fructifică în al doilea, după care se usucă. Există genotipuri erecte, semierecte și târâtoare, iar multe soiuri cultivate sunt fără ghimpi. Fructul este agregat, format din drupeole.

Adaptabilitate climatică

Mur (cultivat) este o cultură rezistentă la frig, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7). Interval termic optim: 5–30°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
5–30 °C
Interval termic optim
Cultură rezistentă la frig
🧪
5,5–7
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • teren nou, necultivat anterior cu specii de Rubus sau alte rozacee
  • cereale sau leguminoase cultivate pe amplasament înainte de plantare

Premergătoare nerecomandate

  • mur, zmeur sau alte specii de Rubus pe același amplasament — inocul de boli și viroze comun
Interval de revenire: min. 4 aniNu se cultivă după ea însăși

Murul fiind arbust peren, „rotația” se referă la istoricul amplasamentului: replantarea după Rubus menține inoculul de antracnoză, rugini și viroze. Se recomandă schimbarea amplasamentului sau o pauză lungă cu culturi neînrudite, material săditor sănătos și sol bine drenat.

Sursă: Ghiduri de pomicultură pentru arbuști fructiferi; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată
Teren desfundat, fertilizat organic; soluri profunde, reavene (pH 5,5–7,0); mai tolerant la căldură și secetă decât zmeurul, dar sensibil la geruri aspre — soiurile fără spini se protejează iarna în zonele reci.
Pregătirea solului
Densitate: Distanțe de plantare 2,8–3 × 1–1,5 m, condus obligatoriu pe spalier cu 2–3 sârme. · Adâncime: Plantare la colet, primăvara în zonele reci. · Distanță între rânduri: 2,8–3 m între rânduri. · Rodește pe lăstarii de anul trecut: tulpinile care au rodit se taie de la bază imediat după recoltare, iar 6–8 lăstari noi per metru liniar se paliseaza pe spalier pentru anul următor.
Semănat
Picurare la creșterea și coacerea fructelor (iulie–august) — fructele mari cer apă constantă; seceta dă fructe mici și acre.
Irigare
Mulci gros pe rând; drajonii și lăstarii de prisos se elimină pe verde.
Combaterea buruienilor (agronomic)
La colorarea completă în negru lucios și desprinderea ușoară cu tot cu receptacul (spre deosebire de zmeură), în treceri la 2–3 zile; fructele nu se păstrează — valorificare imediată sau congelare.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de pomicultură pentru arbuști fructiferi; Ecocrop — Rubus fruticosus

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură de la mijlocul lăstarului annual.

ElementFenofazăOptim
N — AzotProducție activă1,8–3,5 %
P — FosforProducție activă0,15–0,4 %
K — PotasiuProducție activă1,5–3 %
Ca — CalciuProducție activă0,5–2 %
Mg — MagneziuProducție activă0,2–0,5 %
S — SulfProducție activă0,15–0,4 %
Fe — FierProducție activă50–200 ppm
Mn — ManganProducție activă25–200 ppm
Zn — ZincProducție activă15–50 ppm
Cu — CupruProducție activă5–15 ppm
B — BorProducție activă20–50 ppm
Mo — MolibdenProducție activă0,05–0,5 ppm

Sursă: Bergmann (1993) · USDA NRCS Fruit Notes

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Mur (cultivat).

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Mur (cultivat)?▼

Mur (cultivat) se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Mur (cultivat)?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Mur (cultivat) este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Mur (cultivat)?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Mur (cultivat) este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Mur (cultivat)?▼

La Mur (cultivat), carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Mur (cultivat)?▼

Intervalul termic optim pentru Mur (cultivat) este 5–30°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.