Ghid Sparanghel

Asparagus officinalis L.

400 mm
Apă necesară
6,5–7,5
pH sol adecvat
15–25 °C
Temperaturi
8 ani
Pauză la replantare
M

Repere fiziologice și nutriționale

Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.

📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿3ferestre ROfert
🔬4elemente urmărite
🧪6elemente nutritive

Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Asparagus officinalis L. este o specie perenă cultivată pentru lăstarii tineri comestibili, numiți turioni, care apar anual din coroana subterană; tulpinile aeriene sunt anuale, iar specia este dioică, cu indivizi masculi și femeli. Profilul se referă la cultura de sparanghel ca specie horticola de legume speciale, nu la un sistem de producție sau la tehnologie de cultură.

Particularități biologice

Specia are rhizom/coroană subterană din care pornesc anual lăstari aerieni; părțile aeriene sunt erbacee și sezoniere, iar plantele sunt în mod obișnuit dioice. Literatură curentă raportează și existența unor plante andro-monoice rare în cadrul speciei. Turionii sunt organul comercial, iar foliajul matur are rol de refacere a rezervelor din coroana subterană.

Sistem radicular

Este un sistem subteran de tip coroană/rizom cu rădăcini de rezervă și rădăcini fibroase asociate; aceasta susține perenitatea plantei și reluarea anuală a emiterii de turioni.

Adaptabilitate climatică

Sparanghel este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6,5–7,5). Interval termic optim: 15–25°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
15–25 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6,5–7,5
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • teren proaspăt, negrevat de sparanghel, cu structură bună
  • cereale păioase sau leguminoase înainte de înființare

Premergătoare nerecomandate

  • sparanghel (autotoxicitate / oboseala solului la replantare)
Pauză înainte de replantarea pe același amplasament: min. 8 aniNu se cultivă după ea însăși

Sparanghelul nu se replantează pe teren de sparanghel epuizat (autotoxicitate și oboseala solului); după defrișarea plantației bătrâne se lasă o pauză lungă și se reînființează pe teren nou, cu structură și drenaj bune.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 8 ani
Pauză la replantare
Sol nisipos, profund, foarte bine drenat, cu reacție neutră spre alcalină (pH 6,5–7,5); afânare adâncă și încorporare de materie organică înainte de plantarea coroanelor (cultură perenă 10–15 ani).
Pregătirea solului
Densitate: Circa 2–4 plante (coroane) la metru pătrat. · Adâncime: Coroanele se plantează în rigole la 15–20 cm adâncime, acoperite treptat. · Distanță între rânduri: 120–150 cm între rânduri, 30–40 cm pe rând. · Plantare coroane în aprilie (anul 1), poziția rămâne fixă în anii următori; nu se recoltează în primii 2 ani pentru a permite instalarea plantei perene.
Semănat
Necesar moderat (aproximativ 400 mm); umiditate în perioada de creștere a lăstarilor și după recoltare (refacerea rezervelor în rizom).
Irigare
Plivit și prașile superficiale (rizom sensibil); mulcirea reduce buruienile pe cultura perenă de durată.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Recoltare primăvara aprilie–mai, timp de 6–8 săptămâni, din anul 3, prin tăierea lăstarilor tineri la 18–22 cm; recoltarea se oprește apoi pentru refacerea plantei.
Recoltare

Sursă: FAO / Ecocrop — Asparagus (Asparagus officinalis); ghiduri de agrotehnică universitară

Consum nutrienți / tonă produs

Consumul pe tonă de produs se publică doar pentru elementele care au o sursă științifică verificabilă, exprimată în unități comparabile. Bibliografia generală a culturii nu este folosită pentru valori kg/t.

Rolurile elementelor nutritive

Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.

NAzot
Rol fiziologic

În plantația stabilită, P/K sunt aplicate frecvent înainte de recoltare, iar N poate fi împărțit pre/postrecoltare.

  • Aceasta este fereastra cea mai eficientă pentru N în plantația stabilită

Fereastra documentată: pre-recoltare plantație pe rod. Fereastra documentată: post-recoltare / dezvoltarea lăstarilor vegetativi.

UC IPM — Fertilization / Asparagus / Agriculture: Pest Management Guidelines / UC Statewide IPM Program (UC IPM)
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Sub-N/P/K în înființare reduce vigoarea plantației pe mai mulți ani; supra-N/P are risc de levigare/runoff. N excesiv nu trebuie creditat cu calitatea turionilor și poate crește pierderile de N. supra-N poate prelungi vegetația inutil.

Perioada de aplicare: plantare/coroană – anul 1. Perioada de aplicare: pre-recoltare plantație pe rod. Perioada de aplicare: post-recoltare / dezvoltarea lăstarilor vegetativi.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N

Pagina dedicată carenței de N
Documentație specifică acestei culturi

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 31; simptome ilustrate, p. 33

Referințe documentare (1)
PFosfor
Rol fiziologic

În plantația stabilită, P/K sunt aplicate frecvent înainte de recoltare, iar N poate fi împărțit pre/postrecoltare.

Interpretare fiziologică pentru această etapă

Sub-N/P/K în înființare reduce vigoarea plantației pe mai mulți ani; supra-N/P are risc de levigare/runoff.

Perioada de aplicare: plantare/coroană – anul 1.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P

Pagina dedicată carenței de P
Documentație specifică acestei culturi

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 34

Referințe documentare (1)
KPotasiu
Rol fiziologic

În plantația stabilită, P/K sunt aplicate frecvent înainte de recoltare, iar N poate fi împărțit pre/postrecoltare.

  • K poate fi administrat lateral/fertirigat în stadiul de ferigă.

Fereastra documentată: pre-recoltare plantație pe rod. Fereastra documentată: post-recoltare / dezvoltarea lăstarilor vegetativi.

UC IPM — Fertilization / Asparagus / Agriculture: Pest Management Guidelines / UC Statewide IPM Program (UC IPM)
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Sub-N/P/K în înființare reduce vigoarea plantației pe mai mulți ani

Perioada de aplicare: plantare/coroană – anul 1.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K

Pagina dedicată carenței de K
Documentație specifică acestei culturi

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 35

Referințe documentare (1)
CaCalciu
Rol fiziologic

Calciul contribuie la formarea și integritatea pereților și membranelor celulare, inclusiv în țesuturile tinere.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta țesuturile nou formate și integritatea celulară; transportul slab spre un organ poate produce o carență locală.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca

Pagina dedicată carenței de Ca
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Calciul este evaluat în frunzișul matur al sparanghelului, la mijlocul creșterii, în reperul University of Georgia. Analiza acestui organ nu măsoară direct aprovizionarea cu calciu a lăstarului comestibil și nu stabilește cantitatea de aplicat.

Reper regional de analiză a țesutului vegetal, nu dovada unei carențe și nici o calibrare a dozei. Organul, momentul recoltării probei și soiul trebuie păstrate în interpretare; valorile nu se transferă automat la condițiile din România.

Referințe documentare (1)
MgMagneziu
Rol fiziologic

Magneziul este constituent al clorofilei și participă la activarea enzimelor și la metabolismul fosfaților.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg

Pagina dedicată carenței de Mg
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie magneziul în compoziția sulfatului de magneziu. Nu este concentrația magneziului din frunză și nu confirmă un efect separat asupra clorofilei.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
SSulf
Rol fiziologic

Sulful participă la formarea proteinelor prin aminoacizii care conțin sulf și la funcționarea unor enzime.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S

Pagina dedicată carenței de S
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie sulful în compoziția sulfatului de magneziu. Este un ingredient al mediului, nu sulf total măsurat în plantă sau un răspuns izolat la fertilizarea cu sulf.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
BBor
Rol fiziologic

Borul participă la procese celulare și la dezvoltarea țesuturilor tinere; sursa descrie implicarea sa în sinteza ARN și activitatea celulară.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta meristemele, dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și funcționarea organelor reproducătoare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B

Pagina dedicată carenței de B
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie borul sub formă de acid boric. Protocolul nu definește prin această formulă un prag de carență, toleranță sau toxicitate a borului.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
CuCupru
Rol fiziologic

Cuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu

Pagina dedicată carenței de Cu
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie cuprul sub formă de sulfat de cupru. Nu este o măsurare a cuprului în plantă, o contaminare demonstrată sau un tratament fungicid.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
FeFier
Rol fiziologic

Fierul participă la enzime și la transportul electronilor; este necesar pentru sinteza și menținerea clorofilei, fără a fi atomul central al acesteia.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita formarea clorofilei și procesele de fotosinteză și respirație.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe

Pagina dedicată carenței de Fe
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Fierul este urmărit separat în frunzișul matur al sparanghelului, la mijlocul creșterii, în documentația University of Georgia. Proba indicată nu este lăstarul comestibil tânăr; analiza acestuia nu înlocuiește evaluarea fierului în organul de referință.

Reper regional de analiză a țesutului vegetal, nu dovada unei carențe și nici o calibrare a dozei. Organul, momentul recoltării probei și soiul trebuie păstrate în interpretare; valorile nu se transferă automat la condițiile din România.

Referințe documentare (1)
MnMangan
Rol fiziologic

Manganul activează enzime și participă la fotosistemul II și la fotoliza apei în țesuturile fotosintetice.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta fotosinteza și activitatea enzimatică; exprimarea simptomelor diferă între grupele botanice.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn

Pagina dedicată carenței de Mn
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Manganul are o coloană proprie în documentația University of Georgia pentru frunzișul matur al sparanghelului. Organul este prelevat la mijlocul creșterii; starea manganului nu se stabilește prin rezultatul fierului din aceeași probă.

Reper regional de analiză a țesutului vegetal, nu dovada unei carențe și nici o calibrare a dozei. Organul, momentul recoltării probei și soiul trebuie păstrate în interpretare; valorile nu se transferă automat la condițiile din România.

Referințe documentare (1)
MoMolibden
Rol fiziologic

Molibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo

Pagina dedicată carenței de Mo
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie molibdenul sub formă de molibdat de sodiu. Nu deducem activitatea nitrat-reductazei, fixarea azotului sau un efect independent al molibdenului din prezența lui în mediu.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
ZnZinc
Rol fiziologic

Zincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn

Pagina dedicată carenței de Zn
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Sparanghel: în protocolul in vitro pe Asparagus officinalis a fost utilizat mediul MS. Formula tehnică de referință pentru acest mediu descrie zincul sub formă de sulfat de zinc. Formula nu este analiza zincului din țesut și nu demonstrează eficiența unei strategii de biofortificare.

Asparagus officinalis; numai intrarea nutritivă a mediului în condițiile studiului descris, nu toate speciile profilului sau compoziția plantei.

Referințe documentare (1)
Cl
Rol fiziologic

Clorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl

Referințe documentare (1)

Analiză de țesut vegetal

Nu există un set de praguri foliare specific acestei specii. Valorile din buletinul de analiză se interpretează de laboratorul EDTA Plant, fără praguri preluate de la altă cultură.

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Sparanghel.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului este potrivit pentru Sparanghel?▼

Sparanghel se cultivă pe soluri cu pH între 6,5 și 7,5.

Care este necesarul de apă pentru Sparanghel?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Sparanghel este de aproximativ 400 mm.

După cât timp se poate replanta Sparanghel pe același amplasament?▼

Sparanghel este o cultură perenă; pauza recomandată înainte de replantarea pe același amplasament este de minimum 8 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Sparanghel?▼

La Sparanghel, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Potasiu (K), Mangan (Mn).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Sparanghel?▼

Intervalul termic optim pentru Sparanghel este 15–25°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.