ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Culturi Speciale›Rubarbă

Rubarbă

Rheum rhabarbarum L.

Rubarbă câmp — cultură perenă 5–10 ani; K+Ca+Mn decisive; 8–20 t/ha din an 2 cu scheme ROfert.

400 mm
Apă necesară
5.5–7
pH optim sol
10–22°C
Temperaturi
999 ani
Rotație
📊3fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿3scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Rubarba (Rheum rhabarbarum L.) este o plantă perenă cultivată pentru petioluii (cozile frunzelor) acri și roșii, utilizați în deserturi, gemuri, siropuri și băuturi. Aciditatea sa unică provine din conținutul ridicat de acid malic și citric. K este esențial pentru acumularea acizilor organici și culoarea petioluilor, Ca pentru fermitate și Mn pentru metabolismul enzimatic. Cultura necesită 2 ani de instalare înainte de producție comercială.

Importanță economică

Cultură de nișă premium cu longevitate 5–10 ani. Prețuri: 8–20 lei/kg petiol. Piața cofetăriei premium, produse artizanale și HoReCa. Investiție inițială recuperată din an 2.

Particularități biologice

Plantă perenă cu rhizom gros. An 1: nu se recoltează (instalare). An 2+: recoltare de primăvară. Perioadă recoltare: 4–8 săptămâni primăvara (Aprilie–Mai). Tolerantă la frig, necesită perioadă de vernalizare.

Sistem radicular

Sistem radicular masiv cu rhizom puternic (20–40 cm adâncime). Rădăcini fibroase extinse.

Tehnologia de cultivare

🏆
An 1: 0; An 2: 5–10 t/ha; An 3+: 15–20 t/ha. Media maturitate: 12–18 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Plantare dividere rizomi: Martie–Aprilie (an 1) sau semănat sămânță Iulie (mai lent)
Perioadă semănat
🌾
Aprilie–Mai (din an 2): petiolii de 30–45 cm lungime, roșii-rozii
Perioadă recoltare
💧
400 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
10–22°C
Temperaturi optime
🧪
5.5–7
pH sol optim
🔄
Min. 999 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu5.5 kgmobilPrimăvara (petiolii) + vara (vegetativ)
N — Azot3.5 kgmobilPrimăvara și vara (vegetativ)
Ca — Calciu2 kgimobilPrimăvara (petiolii)
Mn — Mangan40 gimobilVara (vegetativ)
Mg — Magneziu600 gmobilVara (frunziș)
Fe — Fier25 gimobilVara
🤖

Observi simptome pe rubarbă?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Rubarbă este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7). Interval termic optim: 10–22°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
10–22°C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
5.5–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 999 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Rubarbă?▼

Pentru Rubarbă (Rheum rhabarbarum L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Plantare dividere rizomi: Martie–Aprilie (an 1) sau semănat sămânță Iulie (mai lent).

Ce pH al solului preferă Rubarbă?▼

Rubarbă se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Rubarbă?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Rubarbă este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Rubarbă?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Rubarbă este de minimum 999 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Rubarbă?▼

La Rubarbă, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K), Mangan (Mn), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Rubarbă?▼

Intervalul termic optim pentru Rubarbă este 10–22°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Sparanghel

🌱 Înrudite botanic

Asparagus officinalis L.

Aceeași grupă: Culturi speciale (legume)

Anghinare

🌱 Înrudite botanic

Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori

Aceeași grupă: Culturi speciale (legume)

Cartof timpuriu

🌱 Înrudite botanic

Solanum tuberosum L. (producție timpurie)

Aceeași grupă: Culturi speciale (legume)

Porumb zaharat

🌱 Înrudite botanic

Zea mays L. var. saccharata (Sturtev.) L.H.Bailey

Aceeași grupă: Culturi speciale (legume)

Cartof

🌱 Înrudite botanic

Solanum tuberosum L.

Grupă agronomică înrudită: Culturi Speciale

Kiwi

🌱 Înrudite botanic

Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson

Grupă agronomică înrudită: Culturi Speciale

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.