Helianthus tuberosus L.
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
6 fenofaze BBCH au elemente prioritare în profil; verifică separat recomandările cu produs și doză documentate.
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Recomandare fenologică
Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.
Topinamburul este o specie perenă din genul Helianthus, cultivată pentru tuberculii subterani comestibili. Este folosit atât ca aliment, cât și ca resursă tehnologică în unele sisteme de valorificare, iar aspectul aerian amintește de floarea-soarelui prin inflorescențele galbene.
Helianthus tuberosus L. este o Asteraceae perenă care formează tuberculi la nivelul organelor subterane de rezervă. Planta dezvoltă tulpini aeriene înalte și capitule galbene tipice genului Helianthus. Tuberculii sunt o rezervă de carbohidrați, iar specia are un ciclu multianual prin persistența structurilor subterane.
Topinambur este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7.5). Interval termic optim: 16–26°C.
Topinamburul rebutează greu de pe teren (tuberculii rămași repornesc ca buruiană) și nu se readuce curând pe același sol pentru a nu întreține Sclerotinia; succesiunea cu floarea-soarelui se evită din cauza bolilor comune.
Sursă: FAO — Jerusalem artichoke; agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Sursă: FAO / Ecocrop — Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus); ghiduri de agrotehnică universitară
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza a 4-a de la vârf, matură.
| Element | Fenofază | Optim |
|---|---|---|
| N — Azot | BBCH 40–49 | 3–5 % |
| P — Fosfor | BBCH 40–49 | 0,2–0,5 % |
| K — Potasiu | BBCH 40–49 | 3–6 % |
| Ca — Calciu | BBCH 40–49 | 0,4–1,2 % |
| Mg — Magneziu | BBCH 40–49 | 0,2–0,6 % |
| S — Sulf | BBCH 40–49 | 0,2–0,5 % |
| Fe — Fier | BBCH 40–49 | 50–250 ppm |
| Mn — Mangan | BBCH 40–49 | 30–200 ppm |
| Zn — Zinc | BBCH 40–49 | 15–50 ppm |
| Cu — Cupru | BBCH 40–49 | 5–20 ppm |
| B — Bor | BBCH 40–49 | 15–50 ppm |
| Mo — Molibden | BBCH 40–49 | 0,1–1 ppm |
Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Potato Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Topinambur.
Topinambur se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.5.
Necesarul de apă pe sezon pentru Topinambur este de aproximativ 380 mm.
Pauza de rotație recomandată pentru Topinambur este de minimum 1 an.
La Topinambur, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K), Bor (B), Fier (Fe).
Intervalul termic optim pentru Topinambur este 16–26°C.
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Helianthus annuus L.
Înrudire botanică (gen Helianthus)
Phacelia tanacetifolia Benth.
Aceeași grupă: Culturi Speciale
Ipomoea batatas (L.) Lam.
Aceeași grupă: Culturi Speciale
Coriandrum sativum L.
Aceeași grupă: Culturi Speciale
Aceeași grupă: Culturi Speciale
Solanum tuberosum L.
Aceeași grupă: Culturi Speciale
Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.
