Topinamburul (Helianthus tuberosus), cunoscut ca „cartoful de Ierusalim", este o Asteraceae peren cu tuberculi bogați în inulinä (prebioticä, indicată diabeticilor). Cultivatä pe suprafețe mici în România cu potențial ridicat. Rezistentä la secetä și ger, nu necesitä tratamente chimice intensive. Asemänätoare florii-soarelui ca morfologie. Utilizatä și pentru bioetanol.

Importanță economică

Tuberculi proaspeți: 2-4 RON/kg. Inulinä extrasä: preț ridicat. Media: 30–50 t/ha tuberculi. Cu management bun: 60–70 t/ha. Input-uri mici = marjä bun.

Particularități biologice

Plantä peren (se poate cultiva continuu). Flori galbene similare florii-soarelui. Rezistentä la frig (tuberculi supraviețuiesc -20°C în sol). Sensibil la: B, K și Fe pe calcaroase.

Sistem radicular

Sistem radicular profund cu rizomi și tuberculi la 20-40 cm adâncime. Peren — rädäcini permanente.

Tehnologia de cultivare

🏆

40–60 t/ha tuberculi în condiții bune. Media: 30–50 t/ha. Cu ROfert: +12–18%.

Potențial producție

🗓️

Primävarä: Martie-Aprilie (tuberculi sau plantele din an precedent)

Perioadă semănat

🌾

Toamnä dupä îngheț (Noiembrie) sau primävarä timpurie

Perioadă recoltare

💧

380 mm

Necesitar apă/sezon

🌡️

16–26°C

Temperaturi optime

🧪

5.5–7.5

pH sol optim

🔄

Min. 1 ani

Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →

Element	Kg/t produs	Mobilitate	Absorbție maximă
N — Azot	3 kg	mobil	BBCH 19-65
P — Fosfor (P₂O₅)	1.2 kg	imobil	BBCH 09-55
K — Potasiu (K₂O)	5 kg	mobil	BBCH 30-79
Ca — Calciu	2 kg	imobil	BBCH 19-65
B — Bor	100 g	imobil	BBCH 51-71
Fe — Fier	100 g	imobil	BBCH 09-55
Mn — Mangan	50 g	imobil	BBCH 19-55

🤖

Observi simptome pe topinambur?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Topinambur este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7.5). Interval termic optim: 16–26°C.

💧

380 mm/sezon

Necesar de apă

Regim moderat

🌡️

16–26°C

Interval termic optim

Cultură termofilă

🧪

5.5–7.5

pH sol

preferă soluri neutre

🔄

Min. 1 ani

Rotație

Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Topinambur?▼

Pentru Topinambur (Helianthus tuberosus L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Primävarä: Martie-Aprilie (tuberculi sau plantele din an precedent).

Ce pH al solului preferă Topinambur?▼

Topinambur se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Topinambur?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Topinambur este de aproximativ 380 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Topinambur?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Topinambur este de minimum 1 an.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Topinambur?▼

La Topinambur, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K), Bor (B), Fier (Fe). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Topinambur?▼

Intervalul termic optim pentru Topinambur este 16–26°C.

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Floarea-Soarelui

🌱 Înrudite botanic

Helianthus annuus L.

Înrudire botanică (gen Helianthus)