ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Plante Tehnice›Sfeclă de Zahăr

Sfeclă de Zahăr

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima

Principala plantä tehnicä din România — 60-80 t/ha rädäcini cu B obligatoriu și Na unic esențial.

550 mm
Apă necesară
6.5–7.5
pH optim sol
15–24°C
Temperaturi
4 ani
Rotație
📊10fenofaze BBCH
⚠️5perioade critice
🌿5scheme ROfert
🔬5carențe documentate
🧪11elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Sfecla de zahär (Beta vulgaris var. altissima) este principala culturä tehnicä din România, cultivatä pe 25.000-45.000 ha. Conținut zahär: 16-20% în rädäcinä. Prelucrare la fabricile de zahär din țarä. Cultura cu cel mai mare consum de B din agricultura româneasä — OBLIGATORIU la fiecare aplicare. Unicä: este singura culturä agricolä care necesitä SODIU (Na) ca macronutrient benefic.

Importanță economică

Preț garantat prin contract cu fabricile de zahär. 35-60 EUR/tonä rädäcini. Media: 50–65 t/ha. Soiuri hibrizi de top: 70–90 t/ha. Nutriția foliară ROfert adaugä +15–25%.

Particularități biologice

Plantă bienalä (cultivatä ca anualä). Metabolism C3. Sistem radicular pivotant profund (150-200 cm) — extrage eficient nutrienți din sol profund. Sensibilä la: B (CRITIC — cel mai mare consum din culturi de câmp), Na (benefic), Mn (frecvent deficitar), boala Cercospora, Beet yellows virus. Tolerantä la săruri (Beta — euhalofitä).

Sistem radicular

Sistem radicular pivotant masiv (150-200 cm). Rädäcina de zahär conică, greutate 0.5-1.5 kg. Masa radiculară maximä la 120-150 zile.

Tehnologia de cultivare

🏆
Hibrizi performanți: 70–90 t/ha rädäcini. Media: 50–65 t/ha. Cu nutriție foliară ROfert completä: +15–25%.
Potențial producție
🗓️
15 martie – 15 aprilie (temperatura sol ≥ 6°C — semänat cât mai timpuriu)
Perioadă semănat
🌾
Septembrie – Noiembrie (dupä 170-200 zile de vegetație)
Perioadă recoltare
💧
550 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
15–24°C
Temperaturi optime
🧪
6.5–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
N — Azot1.8 kgmobilBBCH 15-40
P — Fosfor (P₂O₅)600 gimobilBBCH 09-40
K — Potasiu (K₂O)2.8 kgmobilBBCH 19-49
Na — Sodiu (Na)500 gmobilBBCH 19-49
Mg — Magneziu600 gmobilBBCH 15-45
S — Sulf500 gimobilBBCH 15-45
B — Bor300 gimobilBBCH 19-49 — CRITIC MAXIM
Mn — Mangan350 gimobilBBCH 15-45
Fe — Fier200 gimobilBBCH 09-40
Zn — Zinc100 gimobilBBCH 15-40
Cu — Cupru40 gimobilBBCH 15-40
🤖

Observi simptome pe sfeclă de zahăr?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Sfeclă de Zahăr este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~550 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6.5–7.5). Interval termic optim: 15–24°C.

💧
550 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
15–24°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6.5–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 4 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Sfeclă de Zahăr?▼

Pentru Sfeclă de Zahăr (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima), perioada recomandată de semănat/plantare este: 15 martie – 15 aprilie (temperatura sol ≥ 6°C — semänat cât mai timpuriu).

Ce pH al solului preferă Sfeclă de Zahăr?▼

Sfeclă de Zahăr se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6.5 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Sfeclă de Zahăr?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Sfeclă de Zahăr este de aproximativ 550 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Sfeclă de Zahăr?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Sfeclă de Zahăr este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Sfeclă de Zahăr?▼

La Sfeclă de Zahăr, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Mangan (Mn), Sodiu (Na). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Sfeclă de Zahăr?▼

Intervalul termic optim pentru Sfeclă de Zahăr este 15–24°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Tutun

🌱 Înrudite botanic

Nicotiana tabacum L.

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Cicoare industrialä

🌱 Înrudite botanic

Cichorium intybus L. var. sativum

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Hamei

🌱 Înrudite botanic

Humulus lupulus L.

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Cânepă Industrială

🌱 Înrudite botanic

Cannabis sativa L. (< 0.2% THC)

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Sfeclă roșie

🌱 Înrudite botanic

Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.

Înrudire botanică (gen Beta)

Mangold

🌱 Înrudite botanic

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.

Înrudire botanică (gen Beta)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.