ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant

Ghid Cicoare industrială

Cichorium intybus L. var. sativum

480 mm
Apă necesară
6,5–7,5
pH optim sol
15–24 °C
Temperaturi
4 ani
Rotație

BBCH, carențe, diagnostic și recomandări

📊Complet

Scara BBCH

Codurile BBCH publicate pentru cultură.

Deschide →
🌿3 ferestre

Ferestre nutritive documentate

3 ferestre nutritive documentate; produsele compatibile sunt linkuri informative, fără doză sau recomandare de aplicare.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe nutritive

Elementele nutritive urmărite pentru cultură.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →
M

Profil fiziologic documentat

Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊6fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿3ferestre ROfert
🔬3carențe documentate
🧪7elemente nutritive

Generalități

Descriere

Cicoarea industrială este forma cultivată a speciei Cichorium intybus L. valorificată pentru rădăcină, în special ca sursă de inulină destinată industriei alimentare și unor aplicații tehnice conexe.

Particularități biologice

Cichorium intybus L. var. sativum este o formă bienală cultivată pentru rădăcina îngroșată; profilul biologic relevant pentru tehnologia de cultură este acela al unei rădăcini pivotante care acumulează rezerve, cu interes major pentru compoziția glucidică a rădăcinii.

Adaptabilitate climatică

Cicoare industrială este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~480 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6.5–7.5). Interval termic optim: 15–24°C.

💧
480 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
15–24 °C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6,5–7,5
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase anuale

Premergătoare nerecomandate

  • cicoare, floarea-soarelui sau alte asteracee — patogeni comuni de sol (Sclerotinia)
Interval de revenire: min. 4 ani

Se evită revenirea asteraceelor pe același sol mai devreme de 3-4 ani (Sclerotinia, nematozi); rotația cu cereale și leguminoase reduce inoculul de sol.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică pentru plante tehnice; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată
Sol profund, luto-nisipos, fără pietre și fără hardpan (pH 6,0–7,5) — rădăcina pivotantă tehnologică cere profil afânat; arătură adâncă și pat germinativ foarte fin.
Pregătirea solului
Densitate: Circa 15–20 plante la metru pătrat, uniform distribuite. · Adâncime: 1–1,5 cm — sămânța e mică, semănat superficial în sol reavăn. · Distanță între rânduri: 45–50 cm între rânduri, pentru prașile mecanice și recoltare mecanizată. · Semănat în aprilie, cu semănătoare de precizie; semănatul prea timpuriu la frig induce emiterea tijei florale în anul 1.
Semănat
Necesar moderat — rădăcina adâncă asigură toleranță bună la secetă; udările în verile foarte secetoase susțin acumularea de inulină.
Irigare
Creștere inițială lentă — prașile mecanice repetate între rânduri și plivit pe rând în primele 6–8 săptămâni sunt decisive.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Octombrie–noiembrie, la maturitatea tehnologică a rădăcinilor (conținut maxim de inulină); recoltare mecanizată tip sfeclă, cu decoletare și livrare rapidă la procesare.
Recoltare

Sursă: FAO / Ecocrop — Cichorium intybus; ghiduri de agrotehnică pentru plante tehnice

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza petiolar (disc limb) matură.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 31–51 (faza de acumulare)2,5–4,5 %
P — FosforBBCH 31–51 (faza de acumulare)0,25–0,5 %
K — PotasiuBBCH 31–51 (faza de acumulare)3–5 %
Ca — CalciuBBCH 31–51 (faza de acumulare)0,8–2 %
Mg — MagneziuBBCH 31–51 (faza de acumulare)0,3–0,8 %
S — SulfBBCH 31–51 (faza de acumulare)0,3–0,6 %
Fe — FierBBCH 31–51 (faza de acumulare)60–200 ppm
Mn — ManganBBCH 31–51 (faza de acumulare)30–150 ppm
Zn — ZincBBCH 31–51 (faza de acumulare)20–60 ppm
Cu — CupruBBCH 31–51 (faza de acumulare)5–20 ppm
B — BorBBCH 31–51 (faza de acumulare)25–80 ppm
Mo — MolibdenBBCH 31–51 (faza de acumulare)0,1–0,5 ppm

Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Sugar Beet Guide · Draycott A.P. (2006) Sugar Beet

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Cicoare industrială.

🔬 Pornește diagnosticul pentru cultură

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Cicoare industrială?▼

Cicoare industrială se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6.5 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Cicoare industrială?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Cicoare industrială este de aproximativ 480 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Cicoare industrială?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Cicoare industrială este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Cicoare industrială?▼

La Cicoare industrială, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Mangan (Mn), Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Cicoare industrială?▼

Intervalul termic optim pentru Cicoare industrială este 15–24°C.

Culturi conexe

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Ghid de cultură: Sfeclă de Zahăr

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Ghid de cultură: Tutun

Nicotiana tabacum L.

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Ghid de cultură: Hamei

Humulus lupulus L.

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Ghid de cultură: Cânepă Industrială

Cannabis sativa L.

Aceeași grupă: Plante Tehnice

Ghid de cultură: Sparcetă

Onobrychis viciifolia Scop.

Carențe frecvente comune (B, MN, K)

Ghid de cultură: Secară

Secale cereale L.

Carențe frecvente comune (B, MN, K)

Resurse conexe pentru această cultură

Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.