Ghid Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor

Vitis vinifera × Vitis sp. (viță altoită în pepiniera)

650 mm
Apă necesară
5,8–7,5
pH optim sol
15–35 °C
Temperaturi
3 ani
Rotație
M

Profil fiziologic documentat

Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊5fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿3ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Profil de producție a materialului săditor viticol în pepinieră, adică sistemul prin care se obțin vițe altoite destinate plantării. Este un profil de sistem de producție, nu un taxon biologic unic.

Particularități biologice

În pepiniera viticolă, altoiul și portaltoiul sunt combinate pentru a produce vițe altoite; faza biologică relevantă este formarea calusului și a conexiunii funcționale dintre cele două componente, urmată de dezvoltarea rădăcinilor portaltoiului și a lăstarilor altoiului. EPPO tratează explicit materialul sănătos de viță și portaltoi în schemele pentru plante de plantat, ceea ce confirmă caracterul de sistem de producție și nu de organ biologic singular.

Adaptabilitate climatică

Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor este o cultură termofilă, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7.5). Interval termic optim: 15–35°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
15–35 °C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
5,8–7,5
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase anuale
  • teren înțelenit, neocupat anterior de viță

Premergătoare nerecomandate

  • viță de vie sau pepinieră viticolă (oboseala solului, nematozi vectori de viroze)
Interval de revenire: min. 3 aniNu se cultivă după ea însăși

Pepiniera viticolă NU se reînființează pe același teren mai devreme de 5-6 ani și niciodată imediat după viță de vie, din cauza oboselii solului, a nematozilor (Xiphinema — vectori ai virozei degenerării infecțioase) și a putregaiurilor de rădăcină; cerealele, leguminoasele anuale și terenul înțelenit sunt premergătoare bune, iar terenul se lasă să se odihnească între cicluri.

Sursă: Ghiduri de pepinieristică viticolă; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată
Soluri nisipo-lutoase, afanate, fertile si bine drenate, fără reziduuri (pH 6,0–7,0); desfundare adanca, nivelare fina si dezinfectie a terenului de scoala pentru inradacinare uniforma.
Pregătirea solului
Densitate: Butasii altoiti se stratifica, se forteaza la calus si se planteaza in scoala de vita la 8–12 cm pe rand. · Adâncime: Plantare cu punctul de altoire deasupra solului, coardele acoperite cu bilon de pamant sau folie. · Distanță între rânduri: 1,0–1,4 m intre randuri pentru intretinere si scos mecanizat toamna. · Reusita depinde de compatibilitatea altoi-portaltoi, calitatea calusarii si igiena; se elimina vitele slabe, cu sudura incompleta sau inradacinare deficitara la sortare.
Semănat
Udari frecvente si usoare in scoala de vita pentru mentinerea umiditatii constante la calusare si inradacinare; se reduc spre lignificarea coardelor.
Irigare
Prasile superficiale repetate si banda curata pe rand; combaterea buruienilor este esentiala in scoala tanara, sensibila la concurenta.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Scosul vitelor altoite toamna dupa caderea frunzelor; sortare pe categorii de calitate, fasonare si pastrare in silozuri reci pana la livrare sau plantare.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de pepinieristica viticola; manuale de producere material saditor Vitis

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Limb foliar / pețiol de la baza inflorescenței.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,8–1,5 %
P — FosforBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,08–0,2 %
K — PotasiuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,8–2 %
Ca — CalciuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)1–3,5 %
Mg — MagneziuBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,15–0,45 %
S — SulfBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,1–0,3 %
Fe — FierBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)50–200 ppm
Mn — ManganBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)20–150 ppm
Zn — ZincBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)15–50 ppm
Cu — CupruBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)5–20 ppm
B — BorBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)20–60 ppm
Mo — MolibdenBBCH 57–77 (pre-înflorire–pârgă)0,05–0,5 ppm

Sursă: Champagnol (1984) · OIV Technical Notes · IPNI Grapevine Guide · EDTA Plant

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor?▼

Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor?▼

La Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Zinc (Zn).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor?▼

Intervalul termic optim pentru Pepiniere Viticole — Producție Material Săditor este 15–35°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.