Ghid CulturiSemințoasePăr

Păr

Pyrus communis L.

Specie pomicolă nobilă — producții 20–50 t/ha cu scheme ROfert® Ca, B și K pentru prevenirea bitter pit și calitate premium de export.

650 mm
Apă necesară
6–7.5
pH optim sol
5–28°C
Temperaturi
5 ani
Rotație
📊7fenofaze BBCH
⚠️5perioade critice
🌿4scheme ROfert
🔬3carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Părul este a doua specie pomicolă ca importanță după măr, cultivată pentru fructele cu gust fin și aromă deosebită. Soiurile moderne (Williams, Conference, Abate Fetel, Bosc, Passa Crassana) produse în sistem intensiv pe portaltoi Gutui A sau BA29 ating producții de 25–50 t/ha. Nutriția foliară cu Ca și B este esențială pentru prevenirea bitter pit (inimic nr. 1 al perelor), crăparea fructelor și calitatea la export. Spre deosebire de măr, părul este mai sensibil la focul bacterian (Erwinia amylovora) și la arsura prin cupru în condiții de umiditate.

Importanță economică

Prețul perelor de calitate I pentru export: 1–3 EUR/kg. Piața premium (bio, Williams, Conference): 2–5 EUR/kg. La 35 t/ha și 2 lei/kg = 70.000 lei/ha, dar calitatea I poate aduce 4–5 lei/kg pe piața externă. Schemele ROfert® Ca previn bitter pit cu 60–75% și cresc proporția calitate I cu 20–35%, adăugând 15.000–30.000 lei/ha.

Particularități biologice

Pom cu vigoare medie–mare, mai longeviv decât mărul (30–50 ani). Sensibil la foc bacterian — cel mai important patogen. Înflorit timpuriu (cu 7–10 zile față de măr) = risc frost mai mare. Necesită portaltoi compatibili: Gutui A/C pentru soiuri grefabile, BA29 pentru vigoare moderată. Polenizare entomogamă strictă — necesită soiuri polenizatoare. Sensibilitate la: bitter pit (Ca), crăpare fructe (B+Ca), arsuri frunze prin Cu excesiv.

Sistem radicular

Pe Gutui A: sistem radicular superficial, similar M9, sensibil la secetă și exces umiditate. Pe Franc: 100–180 cm, adaptat mai bine la soluri grele. Necesită irigare la Gutui. Fosfat și micronutrienți mai bine asimilați la pH 6.2–7.0.

Tehnologia de cultivare

🏆
Gutui A sistem intensiv (2.000 pomi/ha): 30–50 t/ha. Franc extensiv: 15–25 t/ha. Sisteme superintensive: 40–60 t/ha. Calitate I +25–35% cu scheme ROfert® CaB.
Potențial producție
🗓️
Plantat: Octombrie–Noiembrie sau Martie; preferabil toamna
Perioadă semănat
🌾
Iulie–Octombrie (Williams aug, Conference sep–oct, Abate oct)
Perioadă recoltare
💧
650 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
5–28°C
Temperaturi optime
🧪
6–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 5 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
Ca — Calciu1 kgimobilBBCH 71–77 (primele 6 săptămâni post-florit)
K — Potasiu2.2 kgmobilBBCH 77–83 (creștere și maturare fruct)
N — Azot1.5 kgmobilBBCH 53–77
B — Bor50 gimobilBBCH 53–65 (butonizare–înflorit)
Mg — Magneziu350 gsemimobilBBCH 65–83
🤖

Observi simptome pe păr?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Păr este o cultură rezistentă la frig, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 5–28°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
5–28°C
Interval termic optim
Cultură rezistentă la frig
🧪
6–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 5 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Păr?

Pentru Păr (Pyrus communis L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Plantat: Octombrie–Noiembrie sau Martie; preferabil toamna.

Ce pH al solului preferă Păr?

Păr se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Păr?

Necesarul de apă pe sezon pentru Păr este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Păr?

Pauza de rotație recomandată pentru Păr este de minimum 5 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Păr?

La Păr, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Bor (B), Fier (Fe). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca (CaO 20,25%).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Păr?

Intervalul termic optim pentru Păr este 5–28°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.