Ghid CulturiSemințoaseMăr

Măr

Malus domestica Borkh.

Cea mai importantă specie pomicolă din România — producții de 30–80 t/ha cu scheme ROfert® Ca, K, B și Mg pe faze critice de creștere și fructificare.

700 mm
Apă necesară
5.8–7.2
pH optim sol
4–26°C
Temperaturi
5 ani
Rotație
📊9fenofaze BBCH
⚠️7perioade critice
🌿6scheme ROfert
🔬5carențe documentate
🧪7elemente nutritive

Generalități

Descriere

Mărul este specia pomicolă dominantă în România, cultivată pe peste 60.000 ha, de la câmpie la deal. Soiurile moderne de măr (Gala, Fuji, Golden, Idared, Jonagold, Braeburn) produse în sistem intensiv și superintensiv pe portaltoi M9/M26 ating producții de 40–80 t/ha. Sistemul de nutriție foliară ROfert este esențial pentru calitatea fructelor: fermitate, colorit, gust (Brix), păstrabilitate. Principalele probleme: bitter pit (carență Ca), lenticeloza, glasingul și crăparea (carență Ca+B), decolorarea internă (carență Mg).

Importanță economică

Prețul merelor de calitate I: 1.5–4 lei/kg în piața internă, 0.6–1.2 EUR/kg la export. La 50 t/ha și 2 lei/kg = 100.000 lei/ha venituri brute. Scheme ROfert® Ca reduducând bitter pit cu 70–85% cresc procentul de calitate I de la 55% la 80%, adăugând 25.000–40.000 lei/ha valoare directă. Ca foliar îmbunătățește fermitatea cu 1–2 kg/cm² și prelungește durata de depozit cu 4–6 săptămâni.

Particularități biologice

Pom pe portaltoi semi-pitic (M9, M26) sau viguros (MM106, franc). Durata economică: 20–30 ani (M9), 30–40 ani (MM106). Ciclul anual: repaus profund (ian-feb), dezmugurit (mar), înflorit (apr), creștere intensă (mai-iul), maturare (aug-oct), repaus. Polenizare entomogamă — necesită soiuri polenizatoare și albine. Sensibilitate maximă la: bitter pit (Ca), crăpare fructe (Ca+B), decolorare internă (Mg), rugina aurie (K deficient).

Sistem radicular

Portaltoi M9: sistem radicular superficial (30–60 cm), sensibil la secetă și inundații, necesită irigare obligatorie. MM106: 60–100 cm, mai tolerant. Franc: 120–200 cm, cea mai bună rezistență. Absorbție fosfat și micronutrienți redusă la pH > 7.2 și la temperaturi sub 8°C (primăvara timpurie).

Tehnologia de cultivare

🏆
Sistem intensiv M9 (2.500 pomi/ha): 40–60 t/ha. Sistem superintensiv M9 (4.000 pomi/ha): 60–80 t/ha. Sisteme extensive: 15–30 t/ha. Cu scheme ROfert® CaK+B+Mg: +15–25% calitate I față de martor.
Potențial producție
🗓️
Plantat: Noiembrie–Martie (repaus vegetativ); primăvara sau toamna
Perioadă semănat
🌾
Iulie–Noiembrie (în funcție de soi: Gala aug, Golden oct, Fuji nov)
Perioadă recoltare
💧
700 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
4–26°C
Temperaturi optime
🧪
5.8–7.2
pH sol optim
🔄
Min. 5 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
Ca — Calciu1.2 kgimobilBBCH 71–75 (primele 6 săptămâni post-florit)
K — Potasiu2.5 kgmobilBBCH 75–81 (creștere și maturare fruct)
N — Azot1.8 kgmobilBBCH 51–75 (vegetație activă)
Mg — Magneziu400 gsemimobilBBCH 65–81 (înflorit–maturare)
B — Bor60 gimobilBBCH 51–65 (butonizare–înflorit)
Zn — Zinc30 gimobilBBCH 51–57 (dezmugurire)
Mn — Mangan50 gimobilBBCH 51–75
🤖

Observi simptome pe măr?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.