Ghid CulturiSâmburoasePiersic

Piersic

Prunus persica (L.) Batsch

Specie cu producții 15–30 t/ha — Ca, K și Fe critice pentru calitate fruct, colorit și prevenirea clorozei ferice.

650 mm
Apă necesară
5.8–7.5
pH optim sol
6–32°C
Temperaturi
4 ani
Rotație
📊5fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿3scheme ROfert
🔬2carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Piersicul este specia pomicolă sâmburoasă cu cea mai rapidă intrare pe rod (an 2–3) și producțiile cele mai mari pe unitate de suprafață. Soiurile comerciale: Cardinal, Favorita Morettini, Jerseyland, Redhaven, Southland, Collins, Cresthaven. Cultivat intensiv pe portaltoi franc sau GF 305, atingând 20–30 t/ha la maturitate. Nutriția foliară Ca și K este esențială pentru fermitate, calitate de raft și reducerea crăpării. Cloroza ferică pe soluri calcaroase este o problemă majoră tratabilă cu ROfert® MAX.

Importanță economică

Prețul piersicilor calitate I: 2–6 lei/kg. Export: 0.8–2 EUR/kg. La 22 t/ha și 3 lei/kg = 66.000 lei/ha. Schemele ROfert® CaK reduc crăparea și cresc fermitatea (calitate raft +3–5 zile). Fe EDTA pe focare cloroză recuperează producția cu 30–50%.

Particularități biologice

Pom cu creștere rapidă și viguroasă, autofertil. Intrare pe rod: an 2–3. Durată economică: 15–20 ani. Sensibil la: Taphrina deformans (blăniță frunze), Monilinia fructicola, Pseudomonas syringae, cloroza ferică (soluri calcaroase). Necesită defrundare sistematică.

Sistem radicular

Sistem radicular profund (80–150 cm pe franc). Sensibil la exces de apă (asfixie radiculară). Cloroza ferică frecventă pe soluri calcaroase (pH > 7.2).

Tehnologia de cultivare

🏆
Sistem intensiv (400–600 pomi/ha): 18–28 t/ha. Sistem intensiv (1.000+ pomi/ha): 25–35 t/ha. Sistem extensiv: 8–15 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Plantat: Octombrie–Noiembrie sau Martie
Perioadă semănat
🌾
Iulie–Septembrie (Cardinal iul, Redhaven aug, Cresthaven sep)
Perioadă recoltare
💧
650 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
6–32°C
Temperaturi optime
🧪
5.8–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu2.5 kgmobilBBCH 77–83
Ca — Calciu900 gimobilBBCH 71–77
Fe — Fier50 gimobilBBCH 51–83
B — Bor40 gimobilBBCH 51–65
Mg — Magneziu350 gsemimobilBBCH 65–83
🤖

Observi simptome pe piersic?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Piersic este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7.5). Interval termic optim: 6–32°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
6–32°C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
5.8–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 4 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Piersic?

Pentru Piersic (Prunus persica (L.) Batsch), perioada recomandată de semănat/plantare este: Plantat: Octombrie–Noiembrie sau Martie.

Ce pH al solului preferă Piersic?

Piersic se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Piersic?

Necesarul de apă pe sezon pentru Piersic este de aproximativ 650 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Piersic?

Pauza de rotație recomandată pentru Piersic este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Piersic?

La Piersic, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Piersic?

Intervalul termic optim pentru Piersic este 6–32°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.