Ghid Piersic

Prunus persica (L.) Batsch

650 mm
Apă necesară
5,8–7,5
pH sol adecvat
6–32 °C
Temperaturi
4 ani
Pauză la replantare
M

Repere fiziologice și nutriționale

Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.

📊5fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿5ferestre ROfert
🔬2elemente urmărite
🧪5elemente nutritive

Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).

Generalități

Descriere

Piersicul (Prunus persica (L. ) Batsch) este o specie de sâmburoase cultivată pentru fructe de consum proaspăt și pentru procesare, cu un număr mare de soiuri și portaltoi utilizați în horticultură.

Importanță economică și utilizări

Are importanță economică ridicată ca fruct proaspăt și materie primă pentru procesare, iar calitatea este puternic legată de genetica soiului și de interacțiunea cu portaltoiul.

Origine și răspândire

Este o specie cultivată pe scară largă în zonele temperate și calde temperate, cu numeroase programe de ameliorare și un portofoliu mare de soiuri.

Particularități biologice

Specie lemnoasă foiosă, de vigoare medie spre mare, cu fructe de tip drupă și cu biologie horticulturală bine caracterizată în literatura de specialitate pentru calitatea fructului și pentru interacțiunea soi-portaltoi. Nu toate genotipurile au aceeași autofertilitate, iar fiziologia fructului este puternic influențată de stadiul de maturare și de managementul pomului.

Adaptabilitate climatică

Piersic este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă ridicat (~650 mm/sezon) și tolerează soluri de la acide la ușor alcaline (pH 5,8–7,5). Interval termic optim: 6–32°C.

💧
650 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
6–32 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
5,8–7,5
pH sol
tolerează soluri de la acide la ușor alcaline

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • teren nou, necultivat anterior cu rozacee lemnoase
  • cereale sau leguminoase cultivate pe amplasament înainte de plantare

Premergătoare nerecomandate

  • piersic sau alte rozacee sâmburoase (prun, cais, cireș) pe același amplasament — boala de replantare
Pauză înainte de replantarea pe același amplasament: min. 4 aniNu se cultivă după ea însăși

Piersicul fiind peren, „rotația” se referă la istoricul amplasamentului: replantarea după rozacee sâmburoase provoacă boala de replantare (patogeni de sol și nematozi). Se recomandă schimbarea amplasamentului sau o pauză lungă cu culturi neînrudite, pe sol bine drenat, cu pH corectat.

Sursă: Ghiduri de pomicultură; EPPO / CABI — stone fruit replant problems

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 4 ani
Pauză la replantare
Desfundare cu fertilizare organică bogată; soluri ușoare, calde, drenate (pH 6,0–7,5); nu se replantează piersic după piersic — oboseala solului impune pauză de 4–5 ani.
Pregătirea solului
Densitate: 4 m între rânduri × 1,5–2 m pe rând, coroană vas aplatizat sau ax. · Adâncime: Plantare la colet, primăvara devreme. · Distanță între rânduri: 4 m între rânduri. · Rodește exclusiv pe ramuri de un an — tăierea anuală severă de fructificare e obligatorie, altfel rodul migrează la periferie și pomul se degarnisește; rărirea fructelor la 8–10 cm pe ramură decide calibrul.
Semănat
Pretențios la apă pe soluri ușoare — picurare cu perioade critice la întărirea sâmburelui și creșterea finală a fructelor (ultimele 3–4 săptămâni).
Irigare
Bandă întreținută pe rând, interval înierbat cosit.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Cu 3–5 zile înainte de maturitatea de consum pentru transport, la fermitate încă bună, în 2–3 treceri — fructele de la exteriorul coroanei se coc primele.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de pomicultură; Ecocrop — Prunus persica

Consum nutrienți / tonă produs

Consumul pe tonă de produs se publică doar pentru elementele care au o sursă științifică verificabilă, exprimată în unități comparabile. Bibliografia generală a culturii nu este folosită pentru valori kg/t.

Rolurile elementelor nutritive

Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.

NAzot
Rol fiziologic

excesul de N târziu afectează întărirea.

Interpretare fiziologică pentru această etapă

Aplicarea târzie de MAX în mod obișnuit poate fi contraproductivă când N este normal/ridicat.

Perioada de aplicare: post-recoltare / analiză foliară și călire.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N

Pagina dedicată carenței de N
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: post-recoltare / analiză foliară și călire

Fereastra din tehnologia culturii: post-recoltare / analiză foliară și călire

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 31; simptome ilustrate, p. 33

Referințe documentare (1)
PFosfor
Rol fiziologic

Fosforul participă la stocarea și transferul energiei și la dezvoltarea rădăcinilor, florilor, semințelor și fructelor.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate încetini creșterea și dezvoltarea organelor și poate întârzia maturarea.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P

Pagina dedicată carenței de P
Referințe documentare (1)
KPotasiu
Rol fiziologic

echilibrul K/Ca/Mg contează în timpul creșterii fructului.

  • K susține creșterea fructului, dar aplicările repetate de KS trebuie oprite dacă țesutul este deja suficient/ridicat.
  • K/Ca aplicate târziu pot susține, dar nu garantează fermitatea la export sau Brix-ul.

Fereastra documentată: BBCH 65–72 / legare–fruct mic. Fereastra documentată: BBCH 73–79 / creștere fruct. Fereastra documentată: BBCH 81–87 / maturare.

Penn State Extension — Orchard Nutrition: An OverviewUtah State University Extension — Commercial Tree Fruit
Interpretare fiziologică pentru această etapă

K foliar ridicat nu trebuie să determine aplicarea suplimentară de K doar pentru Brix.

Perioada de aplicare: BBCH 73–79 / creștere fruct.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K

Pagina dedicată carenței de K
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–72 / legare–fruct mic

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 73–79 / creștere fruct

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 73–79 / creștere fruct

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 81–87 / maturare

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 35

Referințe documentare (1)
CaCalciu
Rol fiziologic

echilibrul K/Ca/Mg contează în timpul creșterii fructului.

  • K/Ca aplicate târziu pot susține, dar nu garantează fermitatea la export sau Brix-ul.

Fereastra documentată: BBCH 65–72 / legare–fruct mic. Fereastra documentată: BBCH 81–87 / maturare.

Penn State Extension — Orchard Nutrition: An OverviewUtah State University Extension — Commercial Tree Fruit
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Ca foliar nu poate fi invocat pentru a elimina înmuierea sau crăparea

Perioada de aplicare: BBCH 65–72 / legare–fruct mic.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca

Pagina dedicată carenței de Ca
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–72 / legare–fruct mic

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 65–72 / legare–fruct mic

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 81–87 / maturare

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 36

Referințe documentare (1)
MgMagneziu
Rol fiziologic

echilibrul K/Ca/Mg contează în timpul creșterii fructului.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg

Pagina dedicată carenței de Mg
Documentație specifică acestei culturi

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 37

Referințe documentare (1)
SSulf
Rol fiziologic

Sulful participă la formarea proteinelor prin aminoacizii care conțin sulf și la funcționarea unor enzime.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S

Pagina dedicată carenței de S
Referințe documentare (1)
BBor
Rol fiziologic

B/Zn pot fi limitativi dacă sunt deficitari. Mn/B nutrițional nu previn Taphrina/Monilinia.

Fereastra documentată: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire.

Penn State Extension — Orchard Nutrition: An Overview
Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta meristemele, dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și funcționarea organelor reproducătoare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B

Pagina dedicată carenței de B
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 39

Referințe documentare (1)
CuCupru
Rol fiziologic

Cuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu

Pagina dedicată carenței de Cu
Referințe documentare (1)
FeFier
Rol fiziologic

Fierul participă la enzime și la transportul electronilor; este necesar pentru sinteza și menținerea clorofilei, fără a fi atomul central al acesteia.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita formarea clorofilei și procesele de fotosinteză și respirație.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe

Pagina dedicată carenței de Fe
Referințe documentare (1)
MnMangan
Rol fiziologic

B/Zn pot fi limitativi dacă sunt deficitari. Mn/B nutrițional nu previn Taphrina/Monilinia.

Fereastra documentată: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire.

Penn State Extension — Orchard Nutrition: An Overview
Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta fotosinteza și activitatea enzimatică; exprimarea simptomelor diferă între grupele botanice.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn

Pagina dedicată carenței de Mn
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 50; simptome ilustrate, p. 43

Referințe documentare (1)
MoMolibden
Rol fiziologic

Molibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo

Pagina dedicată carenței de Mo
Referințe documentare (1)
ZnZinc
Rol fiziologic

B/Zn pot fi limitativi dacă sunt deficitari. Mn/B nutrițional nu previn Taphrina/Monilinia.

Fereastra documentată: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire.

Penn State Extension — Orchard Nutrition: An Overview
Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn

Pagina dedicată carenței de Zn
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 51–65 / dezmugurire–înflorire

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 51; simptome ilustrate, p. 45

Referințe documentare (1)
Cl
Rol fiziologic

Clorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl

Referințe documentare (1)

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunze sănătoase din porțiunea mediană a creșterilor sezonului curent.

ElementFenofazăOptim
N — Azotmijlocul lui iulie – mijlocul lui august2,5–3,4 %
P — Fosformijlocul lui iulie – mijlocul lui august0,15–0,3 %
K — Potasiumijlocul lui iulie – mijlocul lui august2,1–3 %
Ca — Calciumijlocul lui iulie – mijlocul lui august1,9–3,5 %
Mg — Magneziumijlocul lui iulie – mijlocul lui august0,2–0,4 %
S — Sulfmijlocul lui iulie – mijlocul lui august0,2–0,41 %
Fe — Fiermijlocul lui iulie – mijlocul lui august51–200 ppm
Mn — Manganmijlocul lui iulie – mijlocul lui august19–150 ppm
Zn — Zincmijlocul lui iulie – mijlocul lui august20–200 ppm
Cu — Cuprumijlocul lui iulie – mijlocul lui august6–25 ppm
B — Bormijlocul lui iulie – mijlocul lui august25–50 ppm

Sursă: Penn State Extension — Orchard Nutrition: An Overview, Table 1-2 (Penn State Tree Fruit Production Guide 2022–2023, pp. 19–20), coloana „Normal”

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Piersic.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului este potrivit pentru Piersic?▼

Piersic se cultivă pe soluri cu pH între 5,8 și 7,5.

Care este necesarul de apă pentru Piersic?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Piersic este de aproximativ 650 mm.

După cât timp se poate replanta Piersic pe același amplasament?▼

Piersic este o cultură perenă; pauza recomandată înainte de replantarea pe același amplasament este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Piersic?▼

La Piersic, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Calciu (Ca).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Piersic?▼

Intervalul termic optim pentru Piersic este 6–32°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.