Ghid Conopidă

Brassica oleracea var. botrytis L.

400 mm
Apă necesară
6–7,5
pH optim sol
10–20 °C
Temperaturi
4 ani
Rotație
M

Profil fiziologic documentat

Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊5fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿2ferestre ROfert
🔬4carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Generalități

Descriere

Conopida este o brassicacee cultivată pentru curd-ul alb sau crem, adică inflorescența imatură compactă a Brassica oleracea var. botrytis. În standardele FAO/Codex apare ca cauliflower.

Particularități biologice

Conopida produce un curd compact prin dezvoltarea inflorescenței înainte de deschidere. Literatura de specialitate arată că inițierea curd-ului este puternic dependentă de temperatură, iar temperaturile ridicate pot inhiba dezvoltarea normală a curd-ului. Nu includ aici cerințe de climă/tehnologie și nu presupun alte limite numerice nesusținute.

Adaptabilitate climatică

Conopidă este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 10–20°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
10–20 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6–7,5
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase (mazăre, fasole)
  • culturi fertilizate organic în anul anterior

Premergătoare nerecomandate

  • varză, broccoli, gulie și alte crucifere — hernie și dăunători comuni
Interval de revenire: min. 4 ani

Pauza de minimum 4 ani față de crucifere reduce inoculul de hernie (Plasmodiophora brassicae), care persistă mulți ani în sol acid. Corectarea pH-ului spre neutru limitează hernia; se preferă solurile fertile, drenate.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată
Sol fertil, profund, bine aprovizionat cu humus și bine drenat (pH 6,0–7,5); pat germinativ bine mărunțit.
Pregătirea solului
Densitate: Circa 3–5 plante la metru pătrat. · Adâncime: Răsadul se plantează cu coletul la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 50–60 cm între rânduri, 40–50 cm pe rând. · Răsad februarie–martie (primăvară) sau iulie (toamnă), plantat martie–aprilie sau august; sensibilă la stres termic și hidric (căpățâna se ramifică).
Semănat
Necesar ridicat (aproximativ 400 mm); umiditate constantă și uniformă esențială pentru curd (căpățână) compact și alb.
Irigare
Prașile mecanice între rânduri până la acoperirea solului de către frunziș; mulcirea reduce concurența și pierderea de apă.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Recoltare mai–iunie (primăvară) sau octombrie–noiembrie (toamnă), când curdul este compact și alb, înainte de ramificare.
Recoltare

Sursă: FAO — Cauliflower / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură, a 3-5-a de la vârf.

ElementFenofazăOptim
N — AzotBBCH 40–60 (formare căpățână)3–5 %
P — FosforBBCH 40–60 (formare căpățână)0,25–0,6 %
K — PotasiuBBCH 40–60 (formare căpățână)2–4 %
Ca — CalciuBBCH 40–60 (formare căpățână)1–3 %
Mg — MagneziuBBCH 40–60 (formare căpățână)0,2–0,6 %
S — SulfBBCH 40–60 (formare căpățână)0,4–1 %
Fe — FierBBCH 40–60 (formare căpățână)50–250 ppm
Mn — ManganBBCH 40–60 (formare căpățână)30–200 ppm
Zn — ZincBBCH 40–60 (formare căpățână)20–60 ppm
Cu — CupruBBCH 40–60 (formare căpățână)5–20 ppm
B — BorBBCH 40–60 (formare căpățână)20–60 ppm
Mo — MolibdenBBCH 40–60 (formare căpățână)0,5–2 ppm

Sursă: Bergmann (1993) · IPNI Brassica Guide

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Conopidă.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Conopidă?▼

Conopidă se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Conopidă?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Conopidă este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Conopidă?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Conopidă este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Conopidă?▼

La Conopidă, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Molibden (Mo), Calciu (Ca), Bor (B).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Conopidă?▼

Intervalul termic optim pentru Conopidă este 10–20°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.