Ghid Dovac
Cucurbita maxima Duchesne
Dovac câmp — fructe mari 5–30 kg; K+B+Ca la fructificare; 30–60 t/ha cu scheme ROfert.
Pe scurt
Ghidul de cultură Dovac (Cucurbita maxima Duchesne), din categoria cucurbitacee, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 6 fenofaze BBCH cu 2 perioade critice, 2 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 380 mm apă, pH optim 6–7.5 și rotație la 3 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Dovacul (Cucurbita maxima) produce fructe mari și foarte mari, folosite pentru alimentație umană și animale. Mult mai exigent față de potasiu decât dovleceii, dovacul necesită doze mari de K în faza de umplere. Ca și B sunt esențiale pentru structura pericarpului gros.
Importanță economică
Cultivat pe suprafețe moderate pentru consum uman (supe-cremă, prăjituri), semințe (ulei dovleac, miezul nutritiv) și hrana animalelor. Prețuri: 0.5–2 lei/kg. Soiuri de semințe: 1000–3000 lei/t. Potențial 60 t/ha.
Particularități biologice
Plantă anuală termofil. Fructe sferice sau turtite, 5–30 kg. Perioadă vegetație 100–130 zile. Polenizare entomogamă. Coajă groasă (protecție mecanică naturală).
Sistem radicular
Radicular pivotant adânc (120–180 cm) cu ramificații laterale extinse. Bună toleranță la secetă comparativ cu dovleceii.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| K — Potasiu | 5 kg | mobil | BBCH 71–89 |
| N — Azot | 2.2 kg | mobil | BBCH 14–61 |
| Ca — Calciu | 2 kg | imobil | BBCH 61–79 |
| Mg — Magneziu | 600 g | mobil | BBCH 61–89 |
| B — Bor | 12 g | imobil | BBCH 51–65 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol fertil, adânc, bine drenat, bogat în humus (pH 6.0–7.5); afânare adâncă și cuiburi cu materie organică pentru plante viguroase.
Semănat
Densitate: Circa 0.5–1 plantă la metru pătrat (plantă cu vrejuri lungi). · Adâncime: 3–4 cm la semănat direct; răsadul cu cuib la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 150–200 cm între rânduri, 100–120 cm pe rând. · Semănat direct în mai (sol peste 18 °C) sau răsad aprilie–mai; cucurbitacee termofilă cu vrejuri lungi, necesită spațiu mare.
Irigare
Necesar moderat (aproximativ 380 mm); critic la înflorit și creșterea fructelor, se reduce spre maturare pentru păstrare.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Prașile până la acoperirea solului de vrejuri; ulterior frunzișul abundent înăbușă buruienile.
Recoltare
Recoltare septembrie–octombrie, când coaja e tare și pedunculul uscat (bun pentru păstrare îndelungată).
Sursă: FAO / Ecocrop — Winter squash / pumpkin (Cucurbita maxima); ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a dovacului este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Cucurbitaceele au cerințe mari de potasiu și răspund la sol bogat în materie organică; fosforul și potasiul se acoperă pornind de la analiza de sol și de la exportul prin recoltă, iar azotul se dozează fracționat (excesul dă vrej abundent, legare slabă și sensibilitate la boli). Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- leguminoase (mazăre, fasole)
- culturi fertilizate organic în anul anterior
Premergătoare nerecomandate
- dovleci, dovlecei, castraveți, pepeni (cucurbitacee) — boli și dăunători comuni
Pauza de minimum 3–4 ani față de cucurbitacee reduce inoculul de făinare și al patogenilor de ofilire din sol (Fusarium). Se preferă solurile fertile, drenate, calde, cu spațiu amplu pentru vrejuri.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; FAO — Winter squash / pumpkin
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Vrej abundent, frunze mari verde-închis, cu legare slabă a fructelor și maturare întârziată; sensibilitate crescută la boli foliare.
Părți afectate: vrejii și fructele
Condiții favorizante: Azot peste necesar, mai ales la începutul fructificării.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică universitară
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură (poziția 5–7 pe lăstar).
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Legare–creștere fruct | — | 2,5-4 % | — |
| P — Fosfor | Legare–creștere fruct | — | 0,2-0,45 % | — |
| K — Potasiu | Legare–creștere fruct | — | 2-4 % | — |
| Ca — Calciu | Legare–creștere fruct | — | 0,8-2 % | — |
| Mg — Magneziu | Legare–creștere fruct | — | 0,3-0,6 % | — |
| S — Sulf | Legare–creștere fruct | — | 0,2-0,5 % | — |
| Fe — Fier | Legare–creștere fruct | — | 50-200 ppm | — |
| Mn — Mangan | Legare–creștere fruct | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Legare–creștere fruct | — | 15-50 ppm | — |
| Cu — Cupru | Legare–creștere fruct | — | 5-15 ppm | — |
| B — Bor | Legare–creștere fruct | — | 20-50 ppm | — |
| Mo — Molibden | Legare–creștere fruct | — | 0,1-0,5 ppm | — |
Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) · Bergmann (1993)
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Făinarea cucurbitaceelorPodosphaera xanthii
BoalăRecunoaștere: Pâslă albă-făinoasă pe fața superioară și inferioară a frunzelor și pe pețioli; frunzele atacate se îngălbenesc, se usucă și reduc umplerea fructelor.
Condiții favorizante: Vreme caldă, alternanță umed/uscat și frunziș des.
Prevenție agronomică: Soiuri tolerante, densitate aerisită, nutriție echilibrată și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 40-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Mana cucurbitaceelorPseudoperonospora cubensis
BoalăRecunoaștere: Pete gălbui unghiulare, delimitate de nervuri, pe fața superioară a frunzelor, cu puf cenușiu-violaceu pe dos; frunzele se brunifică și se usucă rapid.
Condiții favorizante: Vreme umedă și caldă, rouă persistentă și frunziș ud.
Prevenție agronomică: Rotație, densitate aerisită, evitarea udării la frunziș, soiuri tolerante și distrugerea resturilor.
Stadii afectate: BBCH 40-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Păduchele bumbacului și al cucurbitaceelorAphis gossypii
DăunătorRecunoaștere: Colonii de afide pe fața inferioară a frunzelor și pe vârfuri, care se răsucesc; rouă de miere cu fumagină și transmiterea de viroze.
Condiții favorizante: Vreme caldă și creșteri fragede (favorizate de excesul de azot).
Prevenție agronomică: Nutriție azotată echilibrată, favorizarea prădătorilor și parazitoizilor, monitorizare și controlul buruienilor-gazdă.
Stadii afectate: BBCH 10-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe dovac?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Dovac este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~380 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 22–32°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Dovac?▼
Pentru Dovac (Cucurbita maxima Duchesne), perioada recomandată de semănat/plantare este: Direct câmp: Mai (sol >18°C); Răsad: Aprilie–Mai.
Ce pH al solului preferă Dovac?▼
Dovac se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.
Care este necesarul de apă pentru Dovac?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Dovac este de aproximativ 380 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Dovac?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Dovac este de minimum 3 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Dovac?▼
La Dovac, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K), Bor (B), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Dovac?▼
Intervalul termic optim pentru Dovac este 22–32°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Bostani
Cucurbita moschata Duchesne / C. pepo L.
Înrudire botanică (gen Cucurbita)
Ghid de cultură: Dovlecei
Cucurbita pepo L.
Înrudire botanică (gen Cucurbita)
Ghid de cultură: Castraveți câmp
Cucumis sativus L.
Aceeași grupă: Cucurbitacee
Ghid de cultură: Pepeni galbeni
Cucumis melo L.
Aceeași grupă: Cucurbitacee
Ghid de cultură: Pepeni verzi
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Aceeași grupă: Cucurbitacee
Ghid de cultură: Dovlecel solar
Cucurbita pepo L. (var. cylindrica)
Înrudire botanică (gen Cucurbita)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.