Castraveții (Cucumis sativus L.) sunt o cucurbitacee cu ciclu scurt și ritm rapid de creștere, care solicită nutrienți intensiv pe o perioadă scurtă. Cultivați în câmp pentru consum proaspăt și pentru murare industrială, castraveții cer irigare frecventă și nutriție foliară adaptată la ritmul de 2–3 t/ha/zi în perioada de vârf. K, Ca și B sunt elementele cheie pentru calitate.

Importanță economică

Producție națională România: 400.000–600.000 tone anual. Prețuri: 1.5–4 lei/kg producător. Castraveții pentru murare sunt o cultură contractuală importantă. Potențial de 80 t/ha în sisteme irigate cu fertilizare foliară intensivă.

Particularități biologice

Plantă anuală, monoică, termofil (min 15°C, optim 24–30°C). Perioadă vegetație 50–90 zile. Polenizare entomogamă (albine). Sensibil la: stres hidric (fructe amare, deformate), BER, carență B (avort floral).

Sistem radicular

Sistem radicular superficial (40–60 cm), foarte sensibil la compactare și anaerobiozitate. Masă radiculară activă în primii 25–30 cm.

Tehnologia de cultivare

🏆

Soiuri câmp: 30–50 t/ha; Hibrizi F1 câmp: 50–80 t/ha. Media națională: 20–25 t/ha.

Potențial producție

🗓️

Direct în câmp: Mai (sol >18°C) sau după răsad plantat Mai

Perioadă semănat

🌾

Iulie–Septembrie (recoltare la 2–3 zile)

Perioadă recoltare

💧

400 mm

Necesitar apă/sezon

🌡️

22–30°C

Temperaturi optime

🧪

6–7

pH sol optim

🔄

Min. 3 ani

Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →

Element	Kg/t produs	Mobilitate	Absorbție maximă
K — Potasiu	5 kg	mobil	BBCH 71–87
N — Azot	2.5 kg	mobil	BBCH 14–65
Ca — Calciu	1.8 kg	imobil	BBCH 61–79
Mg — Magneziu	500 g	mobil	BBCH 51–79
B — Bor	10 g	imobil	BBCH 51–61

🤖

Observi simptome pe castraveți câmp?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.