Ghid Coriandru verde solar

Coriandrum sativum L. (recoltare frunze)

250 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
10–22 °C
Temperaturi
1 ani
Rotație
M

Profil fiziologic documentat

Sunt disponibile repere fiziologice documentate cu relații nutritive pe element. Rolurile, perioadele măsurate și limitele dovezii sunt prezentate în vizualizarea pe fenofaze.

📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿2ferestre ROfert
🔬1carențe documentate
🧪7elemente nutritive

Generalități

Descriere

Coriandrul verde solar este profilul pentru recoltarea frunzelor tinere din Coriandrum sativum L. , în care produsul țintă este masa foliară proaspătă, nu sămânța. Este o cultură de verdețuri folosită în sisteme protejate pentru frunze aromatice cu recoltare rapidă.

Particularități biologice

Coriandrum sativum L. este o specie anuală de frunze și semințe, cu frunziș fin divizat în stadiul vegetativ și tendință de tranziție rapidă spre înflorire dacă este lăsată să avanseze în ciclu. Pentru profilul de frunze, caracteristica biologică esențială este menținerea vegetației și obținerea de frunze tinere aromatice.

Adaptabilitate climatică

Coriandru verde solar este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~250 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 10–22°C.

💧
250 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
10–22 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • leguminoase
  • cereale păioase
  • prășitoare fertilizate organic (cartof, varză)

Premergătoare nerecomandate

  • morcov, pătrunjel, țelină, mărar sau alte umbelifere (apiacee) — boli și dăunători comuni
Interval de revenire: min. 1 ani

Coriandrul este apiacee: revenirea după alte umbelifere (morcov, pătrunjel, țelină, mărar, fenicul) întreține inoculul de pătări foliare și făinare și dăunătorii comuni. Se recomandă o pauză de minimum 3 ani față de apiacee.

Sursă: Ghiduri de legumicultură; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 1 ani
Rotație recomandată
Teren mărunțit fin, așezat; pentru frunză (cilantro) se preferă amplasamente semiumbrite vara — arșița declanșează imediat tija florală; pH 6,0–7,5.
Pregătirea solului
Densitate: Semănat direct des: 80–100 plante/m² pentru frunză (dublu față de cultura de semințe). · Adâncime: 1,5–2 cm. · Distanță între rânduri: 20–25 cm între rânduri sau benzi late. · Semănat eșalonat la 2 săptămâni din martie în septembrie — fiecare serie ține doar 3–4 săptămâni de recoltă înainte de emiterea tijei; soiurile «slow bolt» prelungesc fereastra; nu se transplantează.
Semănat
Udări dese ușoare — stresul hidric e primul declanșator al înfloririi premature.
Irigare
Plivit și prașile superficiale devreme; culturile dese eșalonate sufocă rapid buruienile.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Frunza la 15–20 cm înălțime, prin tăiere la 3–4 cm deasupra coletului (regenerează 1–2 tăieri) sau smulgere cu tot cu rădăcină pentru legături; imediat după apariția primilor butoni florali frunza își schimbă gustul — cultura se încheie.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de legumicultură; Ecocrop — Coriandrum sativum

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunze mature (plastochron 3–5).

ElementFenofazăOptim
N — AzotPre-înflorire (BBCH 51–57)2,5–4,5 %
P — FosforPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,5 %
K — PotasiuPre-înflorire (BBCH 51–57)1,5–3,5 %
Ca — CalciuPre-înflorire (BBCH 51–57)0,5–2 %
Mg — MagneziuPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,7 %
S — SulfPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,5 %
Fe — FierPre-înflorire (BBCH 51–57)60–300 ppm
Mn — ManganPre-înflorire (BBCH 51–57)30–200 ppm
Zn — ZincPre-înflorire (BBCH 51–57)20–60 ppm
Cu — CupruPre-înflorire (BBCH 51–57)5–20 ppm
B — BorPre-înflorire (BBCH 51–57)20–60 ppm
Mo — MolibdenPre-înflorire (BBCH 51–57)0,1–1 ppm

Sursă: Franz et al. (2011) Handbook Herb & Spice · ESCOP Monographs · EDTA Plant

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Coriandru verde solar.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Coriandru verde solar?▼

Coriandru verde solar se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Coriandru verde solar?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Coriandru verde solar este de aproximativ 250 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Coriandru verde solar?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Coriandru verde solar este de minimum 1 an.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Coriandru verde solar?▼

La Coriandru verde solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Coriandru verde solar?▼

Intervalul termic optim pentru Coriandru verde solar este 10–22°C.

Resurse conexe pentru această cultură

Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.