Eruca vesicaria (L.) Cav.
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
4 fenofaze BBCH au elemente nutritive prioritare în profil; verifică separat recomandările care includ un produs și doză.
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.
Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).
Recomandare fenologică
Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.
Profil pentru Eruca vesicaria cultivată în solar, ca frunză tânără de Brassicaceae destinată consumului proaspăt. Diplotaxis tenuifolia, comercializată și ca rucola sălbatică, este o specie distinctă. Acest profil nu îi atribuie automat stadiile, recomandările sau dozele Eruca.
Eruca vesicaria (L. ) Cav. este o specie anuală cu frunze tinere consumate ca salată sau condiment verde. Profilul senzorial este legat de glucosinolați și compuși înrudiți, iar variația între taxoni și accesii explică diferențe de gust și intensitate aromatică. Literatura distinge rucola cultivată de formele de „wild rocket” din genul Diplotaxis, care nu trebuie flattenizate într-un singur taxon.
Rucola solar este o cultură de climat temperat, cu necesar de apă redus (~250 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 10–22°C.
În solar, ciclurile dese de crucifere pe același sol acumulează mana, hernia și puricii; se alternează familiile, se aerisește constant și se folosește substrat proaspăt dezinfectat la reînsămânțare.
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; EPPO / CABI
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; Ecocrop — Eruca sativa
Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.
N crește randamentul dar și nitrații
Mai mult N nu înseamnă automat calitate sau eficiență mai bună. Supra-N poate crește nitrații și modifica calitatea nutraceutică.
Perioada de aplicare: răsărire–rozetă timpurie. Perioada de aplicare: expansiune vegetativă / recoltări.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N
Pagina dedicată carenței de NFereastra din tehnologia culturii: răsărire–rozetă timpurie
Fereastra din tehnologia culturii: răsărire–rozetă timpurie
Fereastra din tehnologia culturii: expansiune vegetativă / recoltări
Fosforul participă la stocarea și transferul energiei și la dezvoltarea rădăcinilor, florilor, semințelor și fructelor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate încetini creșterea și dezvoltarea organelor și poate întârzia maturarea.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P
Pagina dedicată carenței de PObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La Eruca sativa hidroponică, lipsa fosforului s-a manifestat inițial prin colorarea purpurie a marginilor frunzelor. Ulterior marginile au devenit necrotice, iar plantele au rămas mai mici. Culoarea purpurie singură nu identifică sigur carența într-un solar.
Eruca sativa; omisiune P în seră, nu observație la Diplotaxis tenuifolia.
Phosphorus deficiency was first evident as purpling beginning along leaf marginsPotasiul contribuie la reglarea stomatelor și a utilizării apei, la activarea enzimelor și la transportul asimilatelor spre organele în creștere sau de depozitare.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta reglarea hidrică, funcționarea enzimelor și transportul asimilatelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K
Pagina dedicată carenței de KObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În omisiunea potasiului la rucola hidroponică, frunzele bătrâne au dezvoltat necroză marginală, în timp ce unele frunze intermediare s-au curbat în sus. Pe parcurs au apărut cloroză și necroză internervurală. Această succesiune nu stabilește singură cauza unei arsuri marginale din solar.
Eruca sativa; observații separate pe categorii de frunze, fără doză K.
old leaves exhibit marginal necrosis
Calciul contribuie la formarea și integritatea pereților și membranelor celulare, inclusiv în țesuturile tinere.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta țesuturile nou formate și integritatea celulară; transportul slab spre un organ poate produce o carență locală.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca
Pagina dedicată carenței de CaObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La rucola hidroponică lipsită de calciu, cloroza și necroza au început spre baza frunzelor tinere, care au devenit înguste, ca niște benzi. Ulterior rădăcinile s-au brunificat, iar vârful de creștere a murit. Succesiunea observată în experiment nu confirmă singură carența de calciu la o plantă cu rădăcini afectate de altă cauză.
Eruca sativa în experiment de omisiune a Ca; manifestările de la rădăcină și vârf nu stabilesc o doză de corecție. Referință experimentală, fără validarea unei doze sau scheme în solar.
Young leaves are straplike. Roots become markedly brown within two weeks of Ca deficiencyMagneziul este constituent al clorofilei și participă la activarea enzimelor și la metabolismul fosfaților.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg
Pagina dedicată carenței de MgObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La rucola lipsită de magneziu, cloroza internervurală a început discret pe frunzele bătrâne, apoi s-a intensificat și a fost însoțită de pete necrotice. Afectarea a avansat spre frunzele mai recent dezvoltate. Nu rezultă că orice îngălbenire în solar necesită suplimentarea magneziului.
Eruca sativa în omisiune Mg; nu prag de analiză sau validare a unei aplicări.
Magnesium deficiency presents itself initially as faint interveinal chlorosis on old leaves
S este fiziologic relevant la Brassicaceae, dar «gust picant» nu se poate garanta printr-o singură aplicare KS.
Fereastra documentată: expansiune vegetativă / recoltări.
Nutrient and Nutraceutical Quality of Rocket as a Function of Greenhouse Cover Film, Nitrogen Dose and Biostimulant Application (Agronomy, 2023)Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S
Pagina dedicată carenței de SFereastra din tehnologia culturii: expansiune vegetativă / recoltări
Borul participă la procese celulare și la dezvoltarea țesuturilor tinere; sursa descrie implicarea sa în sinteza ARN și activitatea celulară.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta meristemele, dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și funcționarea organelor reproducătoare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B
Pagina dedicată carenței de BObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
Deficitul de bor la rucola hidroponică a început cu margini clorotice sau necrotice la frunzele cele mai tinere. A urmat cloroza internervurală neregulată a frunzelor tinere și recent maturate, iar creșterea nouă a devenit foarte compactă, ca o rozetă. Aceste semne sunt observații din omisiunea de bor, nu o confirmare automată în cultură.
Eruca sativa; evoluția frunzelor și a creșterii noi a fost urmărită separat de omisiunea Ca. Referință experimentală, fără validarea unei doze sau scheme în solar.
New growth was rosette-like and very compactCuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu
Pagina dedicată carenței de CuObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La rucola «Cultivada» crescută hidroponic, varianta fără cupru a prezentat o reducere puternică a taliei, descrisă ca simptom de carență. Creșterea substanței uscate a răspuns la concentrațiile de cupru testate, dar valorile soluției experimentale nu devin doze de fertilizare pentru sol, iar talia mică nu este singură un diagnostic.
Eruca sativa «Cultivada», evaluată la 30 de zile după transplantare; omisiunea Cu a fost o variantă distinctă. Referință experimentală, fără validarea unei doze sau scheme în solar.
Symptoms of deficiency were observed in the treatment without copper, presenting strong reduction in the plant size.Fierul participă la enzime și la transportul electronilor; este necesar pentru sinteza și menținerea clorofilei, fără a fi atomul central al acesteia.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate limita formarea clorofilei și procesele de fotosinteză și respirație.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe
Pagina dedicată carenței de FeObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La rucola cultivată hidroponic, experimentul Cornell a descris cloroză între nervuri după eliminarea fierului din soluție. În condițiile severe au apărut și pete necrotice între nervurile frunzelor tinere. Aceste observații nu permit deosebirea sigură a tuturor cauzelor de îngălbenire numai după fotografie.
Experiment de eliminare a fierului din soluția nutritivă, în hidroponie. Rezultatele descriu speciile testate, nu o doză sau un prag pentru toate soiurile, solurile ori sistemele de cultură.
At Cornell we conducted experiments on hydroponic lettuce, basil, arugula, and spinach whereby iron was removed from the nutrient solution recipe.Manganul activează enzime și participă la fotosistemul II și la fotoliza apei în țesuturile fotosintetice.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și activitatea enzimatică; exprimarea simptomelor diferă între grupele botanice.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn
Pagina dedicată carenței de MnObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul hidroponic pe rucola «Cultivada», concentrația manganului din partea aeriană a crescut odată cu creșterea cuprului din soluția nutritivă. Manganul a fost măsurat ca răspuns la modificarea cuprului, nu aplicat ca tratament separat. Rezultatul nu demonstrează că mai mult mangan ar îmbunătăți creșterea sau că plantele aveau carență de mangan.
Mn în substanța uscată a părții aeriene, sub concentrații diferite de Cu; nu încercare de fertilizare cu Mn. Referință experimentală, fără validarea unei doze sau scheme în solar.
The concentration of Cu and Mn in the aerial part increased with increasing concentration of Cu in the nutritious solution.Molibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo
Pagina dedicată carenței de MoObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul în aer liber pe rucola «Astro», varianta cu cel mai mare aport de molibdat a redus puternic creșterea și a produs tulpini albăstrui-purpurii și frunze flasce, opace. Varianta favorabilă pentru creștere a fost alta. Rezultatul arată limita extrapolării unui beneficiu la aporturi tot mai mari, nu stabilește o doză sau eficacitatea în solar.
Eruca vesicaria subsp. sativa «Astro», recipiente în aer liber; nu experiment de producție în solar.
reduziu fortemente o crescimento da rúcula e causou sintomas de intoxicação
Zincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn
Pagina dedicată carenței de ZnObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În studiul pe rucola Eruca sativa expusă hidroponic la exces de zinc sau cupru, plantele au fost mai sensibile la toxicitatea cuprului decât la cea a zincului. Această comparație de toleranță la exces nu demonstrează o carență de zinc, o concentrație sigură universală sau un avantaj al suplimentării culturii cu zinc.
Expunere hidroponică de trei săptămâni la exces de metale, nu la lipsa Zn; concluzia comparativă nu se extinde la Diplotaxis tenuifolia. Referință experimentală, fără validarea unei doze sau scheme în solar.
and were more sensitive to Cu than Zn toxicity.Clorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Rucola solar.
Rucola solar se cultivă pe soluri cu pH între 6 și 7.
Necesarul de apă pe sezon pentru Rucola solar este de aproximativ 250 mm.
Pauza de rotație recomandată pentru Rucola solar este de minimum 2 ani.
La Rucola solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Sulf (S), Fier (Fe).
Intervalul termic optim pentru Rucola solar este 10–22°C.
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.
Înrudire botanică (gen Eruca)
Coriandrum sativum L. (recoltare frunze)
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Petroselinum crispum Mill. (var. neapolitanum)
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Lactuca sativa L.
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Anethum graveolens L.
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Ghiduri pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.