Ghid Rucola solar

Eruca vesicaria (L.) Cav.

250 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
10–22 °C
Temperaturi
1 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿2ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪8elemente nutritive

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Profil pentru rucola cultivată în solar, ca frunză tânără de Brassicaceae destinată consumului proaspăt. În practică, profilul poate acoperi Eruca vesicaria și, separat, tipuri botanice apropiate folosite comercial ca „wild rocket”; ele nu se confundă și au profil aromatic și de creștere diferit.

Particularități biologice

Eruca vesicaria (L. ) Cav. este o specie anuală cu frunze tinere consumate ca salată sau condiment verde. Profilul senzorial este legat de glucosinolați și compuși înrudiți, iar variația între taxoni și accesii explică diferențe de gust și intensitate aromatică. Literatura distinge rucola cultivată de formele de „wild rocket” din genul Diplotaxis, care nu trebuie flattenizate într-un singur taxon.

Adaptabilitate climatică

Rucola solar este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~250 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 10–22°C.

💧
250 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
10–22 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • substrat proaspăt, dezinfectat
  • specii de solar din alte familii (solano-fructoase)

Premergătoare nerecomandate

  • crucifere (varză, ridiche, muștar, rucolă) în cicluri repetate fără pauză
Interval de revenire: min. 1 ani

În solar, ciclurile dese de crucifere pe același sol acumulează mana, hernia și puricii; se alternează familiile, se aerisește constant și se folosește substrat proaspăt dezinfectat la reînsămânțare.

Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 1 ani
Rotație recomandată
Sol de solar mărunțit fin, așezat; cea mai rapidă cultură de frunze din solar — 20–30 de zile de la semănat la recoltă; pH 6,0–7,0.
Pregătirea solului
Densitate: Semănat direct foarte des: 400–600 plante/m² pe benzi. · Adâncime: 0,5–1 cm. · Distanță între rânduri: Benzi late cu rânduri la 8–12 cm. · Cicluri succesive tot anul în solar, cu accent pe sezonul rece — vara planta urcă în tijă în 3 săptămâni și frunza devine iute-amară; iuțeala crește cu temperatura și stresul: rucola blândă e rucola crescută repede, la răcoare, cu apă.
Semănat
Udări dese și scurte — orice stres hidric se traduce imediat în iuțeală excesivă și frunză aspră.
Irigare
Plivit minim — ciclul de 3–4 săptămâni nu lasă timp buruienilor; igiena între cicluri e esențială.
Combaterea buruienilor (agronomic)
La 8–12 cm înălțimea frunzei, prin tăiere la 2 cm deasupra coletului — regenerează 2–3 tăieri; recoltare dimineața, răcire imediată, frunza tăiată ține 5–7 zile la 2–4 °C.
Recoltare

Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; Ecocrop — Eruca sativa

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza matură, mijlocie, turgescență maximă.

ElementFenofazăOptim
N — AzotCreștere activă3,5–5 %
P — FosforCreștere activă0,3–0,6 %
K — PotasiuCreștere activă2–4 %
Ca — CalciuCreștere activă0,5–2 %
Mg — MagneziuCreștere activă0,2–0,5 %
S — SulfCreștere activă0,2–0,5 %
Fe — FierCreștere activă50–250 ppm
Mn — ManganCreștere activă30–200 ppm
Zn — ZincCreștere activă15–50 ppm
Cu — CupruCreștere activă5–15 ppm
B — BorCreștere activă15–40 ppm
Mo — MolibdenCreștere activă0,1–1 ppm

Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) · Bergmann (1993)

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Rucola solar.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Rucola solar?▼

Rucola solar se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Rucola solar?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Rucola solar este de aproximativ 250 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Rucola solar?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Rucola solar este de minimum 1 an.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Rucola solar?▼

La Rucola solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Sulf (S), Fier (Fe).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Rucola solar?▼

Intervalul termic optim pentru Rucola solar este 10–22°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.