← Înapoi la Viță de vie — Soiuri Roșii

📊 Repere fiziologice — Viță de vie — Soiuri Roșii

Etape de dezvoltare și repere pentru nutriția culturii

Repere fiziologice

CONDIȚIE OBLIGATORIE SOI/PORTALTOI

categoria comercială nu este taxon

Pregătire pentru etapa următoare: confirmare Vitis vinifera cultivar + portaltoi + obiectiv de vinificație

Cultură / taxon: Soiuri Roșii · Vitis vinifera L. (soiuri roșii)

Necesar / elemente prioritare:

Rol agronomic: Excesul de N/vigoare poate umbri boabele și limita antocianii.

Elemente prioritare și roluri în acest stadiu

NAzot
Rol fiziologic

Azotul intră în aminoacizi, proteine și clorofilă; participă la construirea țesuturilor și la funcționarea aparatului fotosintetic.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita sinteza proteinelor, dezvoltarea țesuturilor și fotosinteza.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.

Carență și diagnostic

Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Creștere redusă și cloroză care apare de regulă mai întâi pe frunzele mai bătrâne.

Pagina dedicată carenței de N
Referințe documentare (3)
KPotasiu
Rol fiziologic

Potasiul contribuie la reglarea stomatelor și a utilizării apei, la activarea enzimelor și la transportul asimilatelor spre organele în creștere sau de depozitare.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta reglarea hidrică, funcționarea enzimelor și transportul asimilatelor.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.

Carență și diagnostic

Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Cloroză marginală, urmată uneori de necroză, de regulă mai întâi pe frunzele mai bătrâne.

Pagina dedicată carenței de K
Referințe documentare (3)
MgMagneziu
Rol fiziologic

Magneziul este constituent al clorofilei și participă la activarea enzimelor și la metabolismul fosfaților.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.

Carență și diagnostic

Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Cloroză între nervuri, de regulă pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi.

Pagina dedicată carenței de Mg
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

În observațiile pe vițe pentru vin din Oregon, unele deficite severe de magneziu au fost identificate prin analiza limbului frunzei, în timp ce analiza pețiolului nu a evidențiat aceeași problemă. Alegerea organului analizat contează: valorile din limb și pețiol nu trebuie tratate ca interschimbabile.

Documentație pentru viță-de-vie destinată vinului, cu observații din Oregon. Condițiile regionale și soiul contează; nu se transferă automat pragurile analitice între soiuri sau regiuni.

  • Oregon State University Extension — Monitoring vineyard nutritionNutrient considerations — Magnesium (Mg)Pasajul original din sursă (explicat în română mai sus):
    Recent cases where severe Mg deficiency symptoms have occurred in both red and white cultivars were diagnosed by leaf blade Mg levels below 0.09% dry weight, while petioles were not able to diagnose the issue.
Referințe documentare (3)
BBor
Rol fiziologic

Borul participă la procese celulare și la dezvoltarea țesuturilor tinere; sursa descrie implicarea sa în sinteza ARN și activitatea celulară.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta meristemele, dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și funcționarea organelor reproducătoare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.

Carență și diagnostic

Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Deformarea sau moartea punctelor de creștere și afectarea țesuturilor tinere; simptomele specifice trebuie diferențiate pe cultură.

Pagina dedicată carenței de B
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Documentația pentru vița-de-vie arată că în unele regiuni nivelul redus de bor din sol se poate reflecta în plante. Ea subliniază și riscul de toxicitate. Prin urmare, o mențiune despre bor nu trebuie interpretată ca justificare a unei intervenții universale, independent de sol și de starea viței.

Documentație pentru viță-de-vie destinată vinului, cu observații din Oregon. Condițiile regionale și soiul contează; nu se transferă automat pragurile analitice între soiuri sau regiuni.

Referințe documentare (3)
ZnZinc
Rol fiziologic

Zincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.

Carență și diagnostic

Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Frunze mici și cloroză; vârsta frunzelor afectate și distribuția simptomelor diferă între culturi.

Pagina dedicată carenței de Zn
Documentație specifică acestei culturi

Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului

Documentația pentru vița-de-vie menționează că nivelurile scăzute de zinc pot fi asociate cu niveluri ridicate de fosfor și magneziu în sol. Interpretarea zincului trebuie să țină cont de aceste interacțiuni și de riscul de toxicitate, nu numai de existența elementului într-o listă de nutrienți.

Documentație pentru viță-de-vie destinată vinului, cu observații din Oregon. Condițiile regionale și soiul contează; nu se transferă automat pragurile analitice între soiuri sau regiuni.

Referințe documentare (3)

Condiție de aplicare: soi+canopie+stare N

Obiectiv: protejarea potențialului fenolic

Risc descris: mai mult N nu înseamnă mai multă culoare

Surse documentare (2)

Organ de prelevat pentru analiza de țesut

  • limbul frunzei

Scop: verificarea stării de nutriție a culturii în această fenofază. Analiza de laborator se solicită la EDTA Plant.

Context și surse (2)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.