Ghid Vinete
Solanum melongena L.
Vinete câmp — termofil exigent; Ca+K+Mn decisive; 25–50 t/ha cu scheme ROfert complete.
Pe scurt
Ghidul de cultură Vinete (Solanum melongena L.), din categoria solanacee, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 8 fenofaze BBCH cu 4 perioade critice, 3 scheme ROfert pe stadii și 4 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 450 mm apă, pH optim 5.8–7 și rotație la 3 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Vinetele (Solanum melongena L.) sunt o cultură termofil din familia Solanaceae, foarte apreciată în bucătăria românească și balcanică. Cultivate în câmp deschis în sudul României, vinetele sunt sensibile la îngheț și stres termic negativ. Necesitățile ridicate de Ca pentru prevenirea BER, de K pentru calitate și de Mn pentru metabolism enzimatic le diferențiază nutritional față de alte solanacee.
Importanță economică
România produce anual 80.000–120.000 tone de vinete. Prețuri producător: 2–5 lei/kg. Piața de export în creștere spre țările UE. Potențial de 50 t/ha cu sisteme de irigare și nutriție foliară optimizate.
Particularități biologice
Plantă anuală termofil — temperatura minimă absolută 12°C (pieire sub 0°C). Perioadă vegetație 140–160 zile. Fructele sunt clasificate botanice ca bace. Sensibil la: BER (Ca), avort floral (B+temp), fuzarioze (sol prea umed), Mn insuficient (cloroze pe soiuri intensive).
Sistem radicular
Sistem radicular pivotant la semănat, fasciculat după repicaj. Adâncime 50–80 cm, masă activă în primii 40 cm. Toleranță mai bună la arșiță comparativ cu tomate.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| K — Potasiu | 4.5 kg | mobil | BBCH 71–87 |
| N — Azot | 2.8 kg | mobil | BBCH 21–65 |
| Ca — Calciu | 2 kg | imobil | BBCH 61–79 |
| Mn — Mangan | 30 g | imobil | BBCH 51–79 |
| B — Bor | 12 g | imobil | BBCH 51–65 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol lutos sau luto-nisipos, profund, cald și bine drenat (pH 5.8–7.0); arătură adâncă și mărunțire fină pentru un pat germinativ cald.
Semănat
Densitate: Circa 3–4 plante la metru pătrat la cultura de câmp. · Adâncime: Răsadul se plantează cu coletul la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 70–80 cm între rânduri și 40–50 cm pe rând. · Cultură din răsad plantat în mai–iunie, la sol peste 15°C; specie termofilă, foarte sensibilă la frig.
Irigare
Necesar ridicat (aproximativ 450 mm); irigare uniformă și frecventă — planta este mare consumatoare de apă în fructificare.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Prașile mecanice între rânduri până la închiderea culturii; mulcirea menține solul cald și fără buruieni.
Recoltare
Recoltare eșalonată august–octombrie, la 10–15 zile interval, când fructele au lustru maxim și înainte de întărirea semințelor.
Sursă: FAO — Eggplant (aubergine) / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a vinetelor este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Vânăta are perioadă lungă de fructificare și cerințe ridicate de potasiu; fosforul și potasiul se acoperă pornind de la analiza de sol și de la exportul prin recoltă, iar azotul se dozează fracționat (excesul dă creștere vegetativă și legare slabă). Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- leguminoase (mazăre, fasole)
- cucurbitacee
Premergătoare nerecomandate
- vinete, tomate, ardei, cartof (solanacee) — boli și dăunători comuni
Pauza de minimum 3–4 ani față de solanacee reduce acumularea în sol a agenților de ofilire (Verticillium) și a nematozilor. Se preferă solurile fertile, drenate, calde.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; FAO — Eggplant
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Creștere vegetativă abundentă, verde-închis, cu legare slabă a fructelor; înflorire și maturare întârziate.
Părți afectate: întreaga plantă și fructele
Condiții favorizante: Azot peste necesar, mai ales la începutul fructificării.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică universitară
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza a 3-5-a de la vârf, matură.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 3-4,5 % | — |
| P — Fosfor | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 0,25-0,5 % | — |
| K — Potasiu | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 2,5-4,5 % | — |
| Ca — Calciu | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 1-3 % | — |
| Mg — Magneziu | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 0,3-0,7 % | — |
| S — Sulf | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 0,3-0,6 % | — |
| Fe — Fier | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 60-250 ppm | — |
| Mn — Mangan | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 20-60 ppm | — |
| Cu — Cupru | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 5-20 ppm | — |
| B — Bor | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 25-60 ppm | — |
| Mo — Molibden | BBCH 61–71 (florire–fructificare) | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Hochmuth & Hanlon (2020) · Bergmann (1993)
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Ofilirea (verticilioza)Verticillium dahliae
BoalăRecunoaștere: Îngălbenire și ofilire în V pe marginea frunzelor, adesea pe o singură parte a plantei; frunzele bătrâne cad, iar în secțiunea tulpinii apare brunificarea vaselor.
Condiții favorizante: Sol infestat, monocultura de solanacee și temperaturi moderate.
Prevenție agronomică: Rotație lungă, soiuri/portaltoi toleranți, sol drenat și eliminarea plantelor infectate.
Stadii afectate: BBCH 40-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Gândacul din ColoradoLeptinotarsa decemlineata
DăunătorRecunoaștere: Adulți cu elitre dungate galben-negru și larve roșietice bombate care defoliază intens frunzele; ouă galbene-portocalii, grupate, pe fața inferioară a frunzelor.
Condiții favorizante: Vreme caldă și prezența solanaceelor an de an pe același teren.
Prevenție agronomică: Rotație, monitorizarea și adunarea manuală a adulților/ouălelor în focare mici și favorizarea prădătorilor.
Stadii afectate: BBCH 15-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Păianjenul roșu comunTetranychus urticae
DăunătorRecunoaștere: Puncte fine gălbui pe frunze (înțepături), apoi bronzare și pânză fină pe fața inferioară; frunzele se usucă în atac puternic.
Condiții favorizante: Vreme caldă și uscată (secetă).
Prevenție agronomică: Menținerea umidității optime, evitarea stresului hidric, favorizarea acarienilor prădători și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 15-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe vinete?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Vinete este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~450 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7). Interval termic optim: 22–30°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Vinete?▼
Pentru Vinete (Solanum melongena L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad: Februarie–Martie; Plantat câmp: Mai–Iunie (sol >15°C).
Ce pH al solului preferă Vinete?▼
Vinete se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.
Care este necesarul de apă pentru Vinete?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Vinete este de aproximativ 450 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Vinete?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Vinete este de minimum 3 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Vinete?▼
La Vinete, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Mangan (Mn), Bor (B). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Vinete?▼
Intervalul termic optim pentru Vinete este 22–30°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Tomate câmp
Solanum lycopersicum L.
Înrudire botanică (gen Solanum)
Ghid de cultură: Vinete solar
Solanum melongena L.
Înrudire botanică (gen Solanum)
Ghid de cultură: Cartof timpuriu
Solanum tuberosum L. (producție timpurie)
Înrudire botanică (gen Solanum)
Ghid de cultură: Ardei (general)
Capsicum annuum L.
Aceeași grupă: Solanacee
Ghid de cultură: Ardei gras
Capsicum annuum L. (tip blocky/dulce)
Aceeași grupă: Solanacee
Ghid de cultură: Ardei Kapia
Capsicum annuum L. (tip Kapia)
Aceeași grupă: Solanacee
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.