Ghid CulturiSolanaceeVinete

Vinete

Solanum melongena L.

Vinete câmp — termofil exigent; Ca+K+Mn decisive; 25–50 t/ha cu scheme ROfert complete.

450 mm
Apă necesară
5.8–7
pH optim sol
22–30°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊8fenofaze BBCH
⚠️4perioade critice
🌿3scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Vinetele (Solanum melongena L.) sunt o cultură termofil din familia Solanaceae, foarte apreciată în bucătăria românească și balcanică. Cultivate în câmp deschis în sudul României, vinetele sunt sensibile la îngheț și stres termic negativ. Necesitățile ridicate de Ca pentru prevenirea BER, de K pentru calitate și de Mn pentru metabolism enzimatic le diferențiază nutritional față de alte solanacee.

Importanță economică

România produce anual 80.000–120.000 tone de vinete. Prețuri producător: 2–5 lei/kg. Piața de export în creștere spre țările UE. Potențial de 50 t/ha cu sisteme de irigare și nutriție foliară optimizate.

Particularități biologice

Plantă anuală termofil — temperatura minimă absolută 12°C (pieire sub 0°C). Perioadă vegetație 140–160 zile. Fructele sunt clasificate botanice ca bace. Sensibil la: BER (Ca), avort floral (B+temp), fuzarioze (sol prea umed), Mn insuficient (cloroze pe soiuri intensive).

Sistem radicular

Sistem radicular pivotant la semănat, fasciculat după repicaj. Adâncime 50–80 cm, masă activă în primii 40 cm. Toleranță mai bună la arșiță comparativ cu tomate.

Tehnologia de cultivare

🏆
Soiuri tradiționale: 20–30 t/ha; Hibrizi F1: 35–50 t/ha. Media națională: 15–20 t/ha. Cu scheme ROfert: +20–30%.
Potențial producție
🗓️
Răsad: Februarie–Martie; Plantat câmp: Mai–Iunie (sol >15°C)
Perioadă semănat
🌾
August–Octombrie (recoltări repetate la 10–15 zile)
Perioadă recoltare
💧
450 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
22–30°C
Temperaturi optime
🧪
5.8–7
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu4.5 kgmobilBBCH 71–87
N — Azot2.8 kgmobilBBCH 21–65
Ca — Calciu2 kgimobilBBCH 61–79
Mn — Mangan30 gimobilBBCH 51–79
B — Bor12 gimobilBBCH 51–65
🤖

Observi simptome pe vinete?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Vinete este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~450 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.8–7). Interval termic optim: 22–30°C.

💧
450 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
22–30°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
5.8–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Vinete?

Pentru Vinete (Solanum melongena L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Răsad: Februarie–Martie; Plantat câmp: Mai–Iunie (sol >15°C).

Ce pH al solului preferă Vinete?

Vinete se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.8 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Vinete?

Necesarul de apă pe sezon pentru Vinete este de aproximativ 450 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Vinete?

Pauza de rotație recomandată pentru Vinete este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Vinete?

La Vinete, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Calciu (Ca), Mangan (Mn), Bor (B). Corecția foliară se poate face cu ROfert® Ca.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Vinete?

Intervalul termic optim pentru Vinete este 22–30°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.