Ghid Culturi›Culturi Speciale›Coriandru pentru semințe

Ghid Coriandru pentru semințe

Coriandrum sativum L.

Aromată Apiaceae cu semințe valoroase — 0.8-1.5 t/ha cu B la înflorit obligatoriu.

270 mm

Apă necesară

6–7.5

pH optim sol

14–24°C

Temperaturi

4 ani

Rotație

📊8fenofaze BBCH

⚠️2perioade critice

🌿1scheme ROfert

🔬3carențe documentate

🧪7elemente nutritive

Pe scurt

Ghidul de cultură Coriandru pentru semințe (Coriandrum sativum L.), din categoria culturi speciale, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 8 fenofaze BBCH cu 2 perioade critice, 1 scheme ROfert pe stadii și 3 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 270 mm apă, pH optim 6–7.5 și rotație la 4 ani.

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →

🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →

🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →

🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Coriandrul pentru semințe (Coriandrum sativum) este o Apiaceae aromată, cultivată în România pe suprafețe mici pentru semințele bogate în uleiuri eterice (linalol, geraniol), utilizate în industria alimentară (condiment), farmaceutică și parfumerie. Ciclu scurt: 90-110 zile. Tolerant la frig la germinare.

Importanță economică

Semințe: 5-10 RON/kg. Ulei esențial: preț premium. Media: 0.8–1.5 t/ha semințe. Input-uri mici, piață specifică.

Particularități biologice

Plantă anuală Apiaceae. Flori alb-rozalii în umbele. Tolerantă la frig la răsărire (semănat timpuriu). Sensibil la secetă la înflorit și la stagnarea apei. Sensibil la B (familia Apiaceae — B critic la umbele) și K.

Sistem radicular

Sistem radicular pivotant subțire (50-80 cm). Sensibil la compactare.

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →

Element	Kg/t produs	Mobilitate	Absorbție maximă
N — Azot	30 kg	mobil	BBCH 30-65
P — Fosfor (P₂O₅)	9 kg	imobil	BBCH 09-55
K — Potasiu (K₂O)	18 kg	mobil	BBCH 30-71
Ca — Calciu	10 kg	imobil	BBCH 30-65
B — Bor	110 g	imobil	BBCH 51-65 — CRITIC
Mg — Magneziu	3 kg	mobil	BBCH 13-65
Mn — Mangan	35 g	imobil	BBCH 13-51

Tehnologia de cultivare

🏆

1–1.5 t/ha semințe. Media: 0.8–1.2 t/ha. Cu nutriție ROfert: +12–18%.

Potențial producție

🗓️

Primăvară timpurie: Martir – 10 Aprilie (tolerant la frig)

Perioadă semănat

🌾

Iulie-August (umbelele la 40-50% semințe mature)

Perioadă recoltare

💧

270 mm

Necesitar apă/sezon

🌡️

14–24°C

Temperaturi optime

🧪

6–7.5

pH sol optim

🔄

Min. 4 ani

Rotație recomandată

Pregătirea solului

Sol mijlociu, bine drenat, moderat fertil (pH 6.0–7.5), pe teren însorit; pat germinativ fin și așezat — fructele mici cer contact bun cu solul.

Semănat

Densitate: Circa 80–120 plante la metru pătrat. · Adâncime: 2–3 cm. · Distanță între rânduri: 12.5–25 cm între rânduri. · Semănat devreme, în martie–aprilie — coriandrul valorifică umiditatea de primăvară; fructele întregi se seamănă nedecorticate.

Irigare

Cultură neirigată de regulă; sezonul scurt de vegetație și înflorirea timpurie evită vârful secetei.

Combaterea buruienilor (agronomic)

Creștere inițială lentă — plivit și prașile timpurii; după ramificare cultura acoperă terenul.

Recoltare

Când 60–70% din fructe s-au brunificat, dimineața, pe rouă — fructele mature se scutură ușor; treierat cu turație redusă, fructele întregi și nefisurate sunt marfa.

Sursă: FAO — Coriander / Ecocrop; ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice de câmp

Fertilizare de bază (la sol)

Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.

Fertilizarea de bază a coriandrului pentru semințe este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Necesarul de azot, fosfor și potasiu se stabilește după analiza de sol și exportul prin recoltă; fosforul și potasiul se încorporează la pregătirea terenului, iar azotul se aplică moderat, întrucât excesul provoacă cădere, întârzie maturarea uniformă a fructelor și favorizează bolile. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.

Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

cereale păioase
leguminoase
prășitoare fertilizate organic

Premergătoare nerecomandate

morcov, pătrunjel, mărar sau alte apiacee — boli și dăunători comuni

Interval de revenire: min. 4 ani

Coriandrul (Coriandrum sativum, apiacee) nu se cultivă după alte apiacee (morcov, pătrunjel, mărar, țelină), cu care împarte boli (făinarea și pătarea umbeliferelor) și dăunători; se recomandă o pauză de minimum 4 ani față de apiacee. Bun premergător pentru cereale.

Sursă: FAO — Coriander; EPPO / CABI

Simptome de exces / toxicitate

Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.

N — Azot

Creștere vegetativă exagerată verde-închis, plante fragede predispuse la cădere (lodging), maturare neuniformă a fructelor și sensibilitate crescută la boli; scade conținutul de ulei esențial.

Părți afectate: tulpina și frunzișul

Condiții favorizante: Doze mari de azot pe soluri fertile.

Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); FAO — Coriander

K — Potasiu

Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.

Părți afectate: frunzele bătrâne

Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.

Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunze mature (plastochron 3–5).

Element	Fenofază	Deficitar	Optim	Ridicat
N — Azot	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	2,5-4,5 %	—
P — Fosfor	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	0,2-0,5 %	—
K — Potasiu	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	1,5-3,5 %	—
Ca — Calciu	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	0,5-2 %	—
Mg — Magneziu	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	0,2-0,7 %	—
S — Sulf	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	0,2-0,5 %	—
Fe — Fier	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	60-300 ppm	—
Mn — Mangan	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	30-200 ppm	—
Zn — Zinc	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	20-60 ppm	—
Cu — Cupru	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	5-20 ppm	—
B — Bor	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	20-60 ppm	—
Mo — Molibden	Pre-înflorire (BBCH 51–57)	—	0,1-1 ppm	—

Sursă: Franz et al. (2011) Handbook Herb & Spice · ESCOP Monographs · EDTA Plant

Boli și dăunători

Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.

Făinarea umbeliferelorErysiphe heraclei

Boală

Recunoaștere: Depozit pâslos alb pe frunze, tulpini și umbele; la atac puternic frunzișul se îngălbenește și se usucă, iar fructele rămân mici.

Condiții favorizante: Vreme caldă și uscată, cu diferențe mari de temperatură zi/noapte.

Prevenție agronomică: Densitate echilibrată, aerisire, rotație fără apiacee și eliminarea resturilor infectate.

Stadii afectate: BBCH 50-79

Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium

Pătarea bacteriană a umbeliferelorPseudomonas syringae pv. coriandricola

Boală

Recunoaștere: Pete unghiulare, apoase apoi brune, pe frunze și tulpini, cu leziuni pe umbele și înnegrirea fructelor în formare; pierderi de calitate a seminței.

Condiții favorizante: Vreme umedă și răcoroasă, ploi și sămânță infectată.

Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă, rotație fără apiacee, densitate echilibrată, aerisire și eliminarea resturilor infectate.

Stadii afectate: BBCH 50-79

Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium

AfideleAphididae

Dăunător

Recunoaștere: Colonii pe frunzele tinere și umbele, cu rouă de miere și fumagină; umbelele se deformează, iar afidele pot transmite viroze.

Condiții favorizante: Vreme caldă, primăvara-vara.

Prevenție agronomică: Monitorizare, favorizarea prădătorilor și parazitoizilor, nutriție azotată echilibrată și igiena culturii.

Stadii afectate: BBCH 50-79

Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium

🤖

Observi simptome pe coriandru pentru semințe?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Coriandru pentru semințe este o cultură termofilă, cu necesar de apă redus (~270 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 14–24°C.

💧

270 mm/sezon

Necesar de apă

Regim redus

🌡️

14–24°C

Interval termic optim

Cultură termofilă

🧪

6–7.5

pH sol

preferă soluri neutre

🔄

Min. 4 ani

Rotație

Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Coriandru pentru semințe?▼

Pentru Coriandru pentru semințe (Coriandrum sativum L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Primăvară timpurie: Martir – 10 Aprilie (tolerant la frig).

Ce pH al solului preferă Coriandru pentru semințe?▼

Coriandru pentru semințe se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Coriandru pentru semințe?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Coriandru pentru semințe este de aproximativ 270 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Coriandru pentru semințe?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Coriandru pentru semințe este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Coriandru pentru semințe?▼

La Coriandru pentru semințe, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Potasiu (K), Azot (N). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Coriandru pentru semințe?▼

Intervalul termic optim pentru Coriandru pentru semințe este 14–24°C.

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.