Ghid Tarhon

Artemisia dracunculus L. var. sativa (French tarragon)

400 mm
Apă necesară
6–7,5
pH optim sol
15–28 °C
Temperaturi
📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿3ferestre ROfert
🔬1carențe documentate
🧪7elemente nutritive

Recomandare fenologică

Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite

Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.

Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază

Generalități

Descriere

Tarhonul din acest profil este Artemisia dracunculus L. var. sativa, adică tarhonul francez, o formă cultivată de tarhon apreciată ca plantă aromatică culinară. Profilul trebuie tratat ca un taxon/cultivar-group de cultură, nu ca o specie separată de câmp.

Particularități biologice

Artemisia dracunculus este o specie perenă aromatică; formele cultivate de tip francez sunt cunoscute pentru valoarea lor culinară și pentru faptul că materialul de înmulțire este în practică vegetativ, ceea ce păstrează tipul aromatic. Literatura de sinteză și studiile de compoziție arată că profilul aromatic este specific materialului cultivat și variabil între surse, fără a justifica afirmații fixe despre un singur procent dominant universal.

Adaptabilitate climatică

Tarhon este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 15–28°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
15–28 °C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7,5
pH sol
preferă soluri neutre

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • leguminoase anuale

Premergătoare nerecomandate

  • tarhon sau alte plante sensibile la putregaiuri de rădăcină
Nu se cultivă după ea însăși

Ca plantă perenă, tarhonul nu se replantează imediat pe același teren (acumularea putregaiurilor de rădăcină); după defrișarea culturii bătrâne se lasă o pauză și se reînființează pe sol nou, bine drenat.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

Sol ușor, bine drenat, moderat fertil (pH 6,0–7,5), pe teren însorit; cultură perenă de 4–5 ani — terenul se curăță de buruieni perene la înființare.
Pregătirea solului
Densitate: Circa 4–6 plante la metru pătrat. · Adâncime: Plantele înrădăcinate se plantează cu coletul la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 60–70 cm între rânduri. · Tarhonul francez nu produce semințe viabile — înmulțirea e exclusiv vegetativă, prin despărțirea tufelor sau butași; plantare primăvara devreme.
Semănat
Necesar moderat — udări la instalare și în secete prelungite; excesul de umiditate favorizează bolile de rădăcină.
Irigare
Prașile și plivit în anul 1; din anul 2 tufele acoperă rândul.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Lăstarii tineri se recoltează etapizat; 2–3 coase pe sezon; uscare rapidă la umbră, în strat subțire, pentru păstrarea aromei.
Recoltare

Sursă: Ecocrop — Artemisia dracunculus; ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice

Consum nutrienți / tonă produs

Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.

Analiză de țesut vegetal

EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunze mature (plastochron 3–5).

ElementFenofazăOptim
N — AzotPre-înflorire (BBCH 51–57)2,5–4,5 %
P — FosforPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,5 %
K — PotasiuPre-înflorire (BBCH 51–57)1,5–3,5 %
Ca — CalciuPre-înflorire (BBCH 51–57)0,5–2 %
Mg — MagneziuPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,7 %
S — SulfPre-înflorire (BBCH 51–57)0,2–0,5 %
Fe — FierPre-înflorire (BBCH 51–57)60–300 ppm
Mn — ManganPre-înflorire (BBCH 51–57)30–200 ppm
Zn — ZincPre-înflorire (BBCH 51–57)20–60 ppm
Cu — CupruPre-înflorire (BBCH 51–57)5–20 ppm
B — BorPre-înflorire (BBCH 51–57)20–60 ppm
Mo — MolibdenPre-înflorire (BBCH 51–57)0,1–1 ppm

Sursă: Franz et al. (2011) Handbook Herb & Spice · ESCOP Monographs · EDTA Plant

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Tarhon.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului preferă Tarhon?▼

Tarhon se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Tarhon?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Tarhon este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Tarhon?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Tarhon este de minimum 0 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Tarhon?▼

La Tarhon, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Tarhon?▼

Intervalul termic optim pentru Tarhon este 15–28°C.

Resurse conexe pentru această cultură

Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.