Ghid Rozmarin
Salvia rosmarinus Spenn. (sin. Rosmarinus officinalis L.)
Arbust aromatic peren cu ulei esențial bogat în 1,8-cineol, camfor și α-pinen — K+ pentru producție ulei; tolerant la secetă; longevitate plantație 15+ ani.
Pe scurt
Ghidul de cultură Rozmarin (Salvia rosmarinus Spenn. (sin. Rosmarinus officinalis L.)), din categoria aromatice culinare, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 5 fenofaze BBCH cu 3 perioade critice, 2 scheme ROfert pe stadii și 2 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 350 mm apă, pH optim 6–8.5 și rotație la 0 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Rozmarinul (Salvia rosmarinus, sin. Rosmarinus officinalis) este un arbust peren mediteranean, cultivat în România în zone cu ierni blânde (Dobrogea, Oltenia, Banat) sau în solare/sere în zonele nordice. Frunze aciculare persistente, flori albastre-liliachii. Ulei esențial: 0.8–2.5% în frunzele proaspete, bogat în 1,8-cineol (40–55%), camfor (5–20%), α-pinen (10–25%). Utilizări premium: gastronomie (carne de miel, cartofi, brânzeturi), industria cosmetică (șampoane, creme antiîmbătrânire), aromaterapie, extracte antioxidante (rosmarinic acid — conservant natural certificat). Plantație cu longevitate 15–20 ani.
Importanță economică
Rozmarin uscat export: 15–35 lei/kg. Ulei esențial rozmarin: 600–1.500 lei/kg. Extracte rosmarinate (antioxidant natural E392): 200–800 lei/kg. Piața EU pentru rozmarin certificat bio: în creștere cu 15%/an. La 2.5 t/ha uscate × 25 lei/kg = 62.500 lei/ha/an (plantație matură an 3+).
Particularități biologice
Arbust peren, semi-lemnoasă, rezistentă la ger moderat (până la -10°C cu protecție). Creștere lentă în an 1, accelerată din an 2. Preferă expunere sudică, sol calcaros, climă caldă și uscată. Sensibil la: ger prelungit sub -12°C fără protecție, exces umiditate (putrezire colet), Rhizoctonia (boală fungică la rădăcini).
Sistem radicular
Sistem radicular profund (60–100 cm), bine ramificat. Rezistent la secetă prin rădăcini profunde. Nu tolerează stagnarea apei. Sol cu textură ușoară-medie, calcaros, bine drenat — obligatoriu.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| K — Potasiu | 25 kg | mobil | BBCH 21–61 (vegetație–înflorit) |
| Ca — Calciu | 14 kg | imobil | BBCH 01–61 |
| Mg — Magneziu | 5.5 kg | semimobil | BBCH 21–61 |
| S — Sulf | 4 kg | semimobil | BBCH 21–61 |
| B — Bor | 40 g | imobil | BBCH 41–61 |
| Fe — Fier | 70 g | imobil | BBCH 11–31 |
| Mn — Mangan | 30 g | imobil | BBCH 21–61 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Sol nisipo-lutos, permeabil, calcaros (pH 6.0–7.8); drenajul este esențial — excesul de apă e principala cauză de pierdere; amplasare în zone adăpostite, însorite, cu protecție de iarnă în regiunile reci.
Semănat
Densitate: Circa 1–2 plante la metru pătrat — 50–60 cm între plante pe rând. · Adâncime: Butașii înrădăcinați se plantează cu coletul la nivelul solului. · Distanță între rânduri: 100–150 cm între rânduri. · Înmulțire prin butași — semănatul e lent și neuniform; plantare primăvara, după trecerea înghețurilor; în zonele cu ierni aspre se preferă cultura în containere adăpostite iarna.
Irigare
Necesar redus — udări rare și profunde doar la instalare și în secete prelungite; solul se lasă să se zvânte între udări.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Întreținere mecanică între rânduri; mulcirea minerală (pietriș) pe rând menține coletul uscat și curat de buruieni.
Recoltare
Lăstarii tineri se recoltează etapizat pe tot sezonul; la o trecere se taie maximum o treime din plantă, pentru regenerare; uscare la umbră.
Sursă: Ecocrop — Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis); ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a rozmarinului este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Cultură perenă, rustică, adaptată la soluri sărace, bine drenate, calcaroase; cere azot moderat. La înființare se corectează, după analiza de sol, fosforul și potasiul, iar azotul se aplică cumpătat. Excesul de azot dă vegetație fragedă, cu ulei esențial diluat și rezistență scăzută la iernare și la putregaiuri de sol. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- prășitoare care lasă solul curat de buruieni
Premergătoare nerecomandate
- rozmarin, salvie sau alte lamiacee — putregaiuri de sol și oboseala solului
Cultură perenă de lungă durată; la reînființare se evită revenirea lamiaceelor pe același sol mai devreme de 4-5 ani (Phytophthora, oboseala solului), preferând un teren nou, drenat.
Sursă: Ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Vegetație abundentă, fragedă, cu tulpini alungite, ulei esențial diluat, aromă slăbită și rezistență scăzută la iernare și boli.
Părți afectate: tulpinile și frunzișul
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); ghiduri de agrotehnică pentru plante aromatice
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunze mature (plastochron 3–5).
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 2,5-4,5 % | — |
| P — Fosfor | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 0,2-0,5 % | — |
| K — Potasiu | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 1,5-3,5 % | — |
| Ca — Calciu | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 0,5-2 % | — |
| Mg — Magneziu | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 0,2-0,7 % | — |
| S — Sulf | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 0,2-0,5 % | — |
| Fe — Fier | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 60-300 ppm | — |
| Mn — Mangan | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 20-60 ppm | — |
| Cu — Cupru | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 5-20 ppm | — |
| B — Bor | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 20-60 ppm | — |
| Mo — Molibden | Pre-înflorire (BBCH 51–57) | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Franz et al. (2011) Handbook Herb & Spice · ESCOP Monographs · EDTA Plant
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Putregaiul rădăcinilor și coletuluiPhytophthora spp.
BoalăRecunoaștere: Ofilire progresivă, brunificarea coletului și a rădăcinilor, plante care se usucă în vetre pe solurile umede, greu drenate.
Condiții favorizante: Soluri grele, umede, cu drenaj slab și exces de apă.
Prevenție agronomică: Soluri bine drenate, plantare pe biloane, evitarea excesului de apă și material săditor sănătos.
Stadii afectate: BBCH 00-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
FăinareaErysiphe spp.
BoalăRecunoaștere: Pâslă albă-făinoasă pe frunze și tulpini, care se îngălbenesc și se usucă prematur la atac sever.
Condiții favorizante: Vreme caldă cu umiditate atmosferică ridicată și vegetație densă.
Prevenție agronomică: Densitate aerisită, nutriție echilibrată, tunderea de aerisire și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 20-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Cicada spumantăPhilaenus spumarius
DăunătorRecunoaștere: Mase spumoase albicioase pe tulpini și la baza frunzelor, în care se dezvoltă larvele; sug seva plantelor.
Condiții favorizante: Vegetație densă, ierburi de bordură și primăveri umede.
Prevenție agronomică: Igiena buruienilor gazdă, aerisirea culturii și monitorizare.
Stadii afectate: BBCH 20-59
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe rozmarin?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Rozmarin este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~350 mm/sezon) și tolerează soluri alcaline (pH 6–8.5). Interval termic optim: 15–32°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Rozmarin?▼
Pentru Rozmarin (Salvia rosmarinus Spenn. (sin. Rosmarinus officinalis L.)), perioada recomandată de semănat/plantare este: Butași înrădăcinați: Septembrie–Octombrie sau Martie–Aprilie; Sămânță: Februarie–Martie (răsadniță).
Ce pH al solului preferă Rozmarin?▼
Rozmarin se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 8.5.
Care este necesarul de apă pentru Rozmarin?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Rozmarin este de aproximativ 350 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Rozmarin?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Rozmarin este de minimum 0 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Rozmarin?▼
La Rozmarin, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K), Fier (Fe). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Rozmarin?▼
Intervalul termic optim pentru Rozmarin este 15–32°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Cimbru
Thymus vulgaris L. / Satureja hortensis L.
Aceeași grupă: Aromatice Culinare
Ghid de cultură: Salvie
Salvia officinalis L.
Înrudire botanică (gen Salvia)
Ghid de cultură: Oregano
Origanum vulgare L.
Aceeași grupă: Aromatice Culinare
Ghid de cultură: Leuștean
Levisticum officinale W.D.J.Koch
Aceeași grupă: Aromatice Culinare
Ghid de cultură: Tarhon
Artemisia dracunculus L. var. sativa (French tarragon)
Aceeași grupă: Aromatice Culinare
Ghid de cultură: Plante pentru Uleiuri Esențiale
Mix: Lavandula spp., Mentha spp., Thymus spp., Rosa damascena, Pelargonium graveolens, Eucalyptus spp., Vetiveria zizanioides etc.
Necesar nutrițional similar (K, CA, MG)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.