Ghid CulturiMedicinale Industriale / FarmaceuticePelin

Pelin

Artemisia absinthium L.

Perenă cu absintina+tujona amar-digestive; K+Mg rezistent la secetă; 600–1.200 kg/ha masă uscată; 60–150 lei/kg; industria digestivelor, bere aromatică și produse parasitifuge.

300 mm
Apă necesară
6–8
pH optim sol
5–35°C
Temperaturi
8 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬2carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Generalități

Descriere

Pelinul (Artemisia absinthium) este o plantă medicinală perenă cu principii active amare intense. Principii active: sesquiterpenelactone amare (absintina, artabsina — cele mai amare substanțe naturale cunoscute; valoarea Judell pentru absintina: 6.400.000 — imensă față de chinina: 58.000), tujon alfa și beta (ulei esențial — controversial: efecte neurotoxico la doze mari), flavonoide (artemetina), cloruro acizi. Utilizări: vermuturi și absinthe (legal în UE sub 10 mg/kg tujon), bere aromatică, produse parasitifuge (musculite, păduchi de lemn, afide), medicinal digestiv (tincturi, extracte). Cultivare pentru principii active — recoltare pre-înflorire.

Importanță economică

Masă uscată: 60–150 lei/kg. Ulei esențial: 2.000–5.000 lei/kg. Extract amar standarizat: 500–2.000 lei/kg. La 900 kg/ha × 80 lei/kg = 72.000 lei/ha/an (plantație perenă 8 ani). Industria vermuturi (Martini, Cinzano, Noilly Prat): cumparatori stabili. Piata producte organice parasitifuge: crescatoare.

Particularități biologice

Subarbust peren, 50–150 cm. Durată 8–12 ani. Înmulțire: seminte sau butași de ramuri (Iulie–August). Extrem de rezistent la secetă (xerofil), ger (-30°C), sol slab. Planta ARGINTOASĂ specific datorita tricomi (peri densali alb-argintii). Sensibil la: Peronospora pe vreme umedă rece, exces umiditate sol. Nu tolerează bălteala.

Sistem radicular

Pivotant profund (50–100 cm) cu ramificații laterale. Extrem de rezistent la secetă. Preferă sol calcaros, pietros, bine drenat. pH optim 6.0–8.0. Tolerant la sol slab — de fapt principiile amare CRESC pe sol mai sărac (stres moderat = mai multe sesquiterpenelactone).

Tehnologia de cultivare

🏆
An 1: 400–600 kg/ha masă uscată. An 2–5: 800–1.200 kg/ha/an (2 recoltări/an). Conținut absintina: 0.2–0.5%; ulei esențial: 0.3–1.5%.
Potențial producție
🗓️
Primăvara: Martie–Aprilie (răsad seră Ianuarie–Februarie sau semănat direct); Toamna: Septembrie
Perioadă semănat
🌾
Recoltare I: Iunie–Iulie (la butonizare — înainte de înflorire completă); Recoltare II: August–Septembrie; primele 30–40 cm
Perioadă recoltare
💧
300 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
5–35°C
Temperaturi optime
🧪
6–8
pH sol optim
🔄
Min. 8 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu20 kgmobilBBCH 31–51
Mn — Mangan60 gimobilBBCH 31–51
Mg — Magneziu6 kgsemimobilBBCH 14–65
Ca — Calciu12 kgimobilBBCH 14–65
B — Bor30 gimobilBBCH 41–65
Zn — Zinc30 gimobilBBCH 11–31
🤖

Observi simptome pe pelin?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.