Ghid Susan
Sesamum indicum L.
Oleaginoasă xerofilă tropicală cu ulei premium — 0.8-1.5 t/ha în zonele calde ale României.
Pe scurt
Ghidul de cultură Susan (Sesamum indicum L.), din categoria oleaginoase, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 8 fenofaze BBCH cu 2 perioade critice, 2 scheme ROfert pe stadii și 3 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 350 mm apă, pH optim 5.5–7.5 și rotație la 3 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Susanul (Sesamum indicum) este una dintre cele mai vechi plante oleaginoase cultivate. Conținut ulei ridicat: 48-58%, cu profil excelent (sesamin, sesamol — antioxidanți puternici). Cultivat în zonele cele mai calde din România (Dobrogea, sudul Moldovei) pe suprafețe restrânse dar cu interes crescând. Utilizat în panificație, cofetărie, tahini și industria cosmetică.
Importanță economică
Prețuri premium pentru susan certificat. Media: 0.8–1.5 t/ha (condiții România). Piață de nișă dar stabilă. Nutriția foliară ROfert adaugă +10–15%.
Particularități biologice
Plantă anuală tropicală adaptată. Necesită temperaturi ridicate (min. 18°C). Tolerantă la secetă prin rădăcina pivotantă. Extrem de sensibilă la stagnarea apei și la frig. Sensibilă la B la înflorit și la Fe/Mn pe calcaroase.
Sistem radicular
Sistem radicular pivotant adânc (100-150 cm). Toleranță la secetă.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| N — Azot | 32 kg | mobil | BBCH 30-65 |
| P — Fosfor (P₂O₅) | 12 kg | imobil | BBCH 09-51 |
| K — Potasiu (K₂O) | 18 kg | mobil | BBCH 30-71 |
| Ca — Calciu | 10 kg | imobil | BBCH 30-65 |
| B — Bor | 90 g | imobil | BBCH 51-65 |
| Fe — Fier | 80 g | imobil | BBCH 09-30 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Soluri ușoare, calde și bine drenate; pat germinativ fin și tasat; cultură sensibilă la exces de apă și băltire.
Semănat
Densitate: Aproximativ 40-60 plante la metru pătrat după rărire; sămânță foarte mică. · Adâncime: 2-3 cm — semănat superficial. · Distanță între rânduri: 30-45 cm, pentru prașile și aerisire. · Semănat primăvara târziu, când solul depășește 18°C; sensibil la brumă; ciclu scurt (90-120 zile).
Irigare
Foarte tolerant la secetă (aproximativ 300-500 mm); excesul de apă și băltirea sunt dăunătoare.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Creștere lentă în primele săptămâni — se menține curat la început; prașile mecanice și rotația.
Recoltare
Recoltare la îngălbenirea capsulelor, înainte de crăparea (dehiscența) acestora; maturare neuniformă, momentul este critic.
Sursă: FAO / Ecocrop — Sesame (Sesamum indicum); agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a susanului este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Oleaginoasă termofilă, rustică, cu sistem radicular pivotant, sensibilă la exces de apă, care cere sol afânat, bine drenat, cu pH neutru; nutriția de bază pornește de la un sol echilibrat corectat după analiză (fosfor și potasiu), iar azotul se ține moderat, deoarece excesul dă vegetație abundentă, întârzie maturarea și favorizează căderea și bolile. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- leguminoase anuale
Premergătoare nerecomandate
- susan sau alte culturi sensibile la putregaiuri (Macrophomina, Fusarium)
Se evită revenirea susanului pe același sol mai devreme de 2-3 ani, pentru a nu întreține putregaiul cărbunos și ofilirile; rotația cu cereale reduce inoculul din sol, iar leguminoasele lasă azot rezidual.
Sursă: FAO — Sesame; agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Vegetație înaltă, verde-închis, cu ramificare bogată în detrimentul fructificării; maturarea capsulelor întârzie, iar plantele cad și devin sensibile la boli.
Părți afectate: tulpina și frunzele
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces pe oleaginoasă.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); FAO — Sesame
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunță matură.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Buton floral | — | 3-5 % | — |
| P — Fosfor | Buton floral | — | 0,25-0,6 % | — |
| K — Potasiu | Buton floral | — | 2-4 % | — |
| Ca — Calciu | Buton floral | — | 0,5-2 % | — |
| Mg — Magneziu | Buton floral | — | 0,2-1 % | — |
| S — Sulf | Buton floral | — | 0,3-0,7 % | — |
| Fe — Fier | Buton floral | — | 50-300 ppm | — |
| Mn — Mangan | Buton floral | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Buton floral | — | 25-70 ppm | — |
| Cu — Cupru | Buton floral | — | 5-25 ppm | — |
| B — Bor | Buton floral | — | 20-70 ppm | — |
| Mo — Molibden | Buton floral | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Sunflower Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Putregaiul cărbunos al tulpiniiMacrophomina phaseolina
BoalăRecunoaștere: Plantele se ofilesc și se usucă în petice, la baza tulpinii apar zone brun-cenușii cu microscleroți negri prăfoși sub epidermă; rădăcina se înnegrește, iar planta cade.
Condiții favorizante: Vreme caldă și secetoasă, stres hidric și plante slăbite.
Prevenție agronomică: Rotație, densitate moderată, evitarea stresului hidric prin apă echilibrată și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 60-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Pătarea frunzelorAlternaria sesami
BoalăRecunoaștere: Pete brune, rotunde, cu inele concentrice, pe frunze, tulpini și capsule; petele confluează, frunzele se usucă, iar capsulele atacate dau semințe seci.
Condiții favorizante: Vreme caldă și umedă, rouă persistentă și vegetație densă.
Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă, densitate aerisită, rotație și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 30-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Molia susanuluiAntigastra catalaunalis
DăunătorRecunoaștere: Larvele leagă cu mătase și rod vârfurile, florile și capsulele tinere, minând și frunzele; vârfurile atacate se răsucesc și se usucă, iar capsulele găurite pierd semințele.
Condiții favorizante: Vreme caldă; mai multe generații pe sezon.
Prevenție agronomică: Semănat la epoca optimă, monitorizarea vârfurilor, igiena resturilor și rotație.
Stadii afectate: BBCH 50-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe susan?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Susan este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~350 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7.5). Interval termic optim: 24–36°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Susan?▼
Pentru Susan (Sesamum indicum L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: 1-20 mai (temperatura sol ≥ 18°C — IMPORTANT).
Ce pH al solului preferă Susan?▼
Susan se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.5.
Care este necesarul de apă pentru Susan?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Susan este de aproximativ 350 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Susan?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Susan este de minimum 3 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Susan?▼
La Susan, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Azot (N), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Susan?▼
Intervalul termic optim pentru Susan este 24–36°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Șofrănel
Carthamus tinctorius L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Camelina
Camelina sativa (L.) Crantz
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Muștar
Sinapis alba L. / Brassica juncea (L.) Czern.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Ricin
Ricinus communis L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: In pentru ulei
Linum usitatissimum L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Coriandru pentru semințe
Coriandrum sativum L.
Necesar nutrițional similar (N, P, K)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.