Ghid Muștar

260 mm
Apă necesară
5,5–7,5
pH sol adecvat
14–24 °C
Temperaturi
4 ani
Rotație
M

Repere fiziologice și nutriționale

Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.

📊7fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿7ferestre ROfert
🔬3elemente urmărite
🧪6elemente nutritive

Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).

Generalități

Descriere

Muștarul din acest profil acoperă două specii cultivate din Brassicaceae, Sinapis alba și Brassica juncea. Sunt plante anuale utilizate pentru boabe, condiment, ulei și uneori ca acoperire vegetală, dar profilul de față nu le confundă: Sinapis alba și B. juncea au biologie și utilizări similare la nivel de gen, dar nu identice.

Importanță economică și utilizări

Muștarul este folosit în principal ca specie condimentară și oleaginoasă; pentru Brassica juncea există și interes agronomic în grupul oilseed Brassicas, iar Sinapis alba apare distinct în bazele EPPO. Nu am inclus aici afirmații despre biofumigare sau control nematode fără suport direct în sursele consultate.

Particularități biologice

Sinapis alba și Brassica juncea sunt brassicacee anuale, cu flori galbene și biologie specifică familiei, inclusiv formare de glucozinolați. B. juncea este una dintre speciile majore de oilseed Brassicas; S. alba este recunoscută în bazele EPPO ca specie separată. Nu sunt incluse în acest profil valori numerice despre durată, rădăcini sau toleranțe fără surse dedicate directe.

Adaptabilitate climatică

Muștar este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~260 mm/sezon) și tolerează soluri de la acide la ușor alcaline (pH 5,5–7,5). Interval termic optim: 14–24°C.

💧
260 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
14–24 °C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
5,5–7,5
pH sol
tolerează soluri de la acide la ușor alcaline

Rotația culturii (detaliat)

Premergătoare bune

  • cereale păioase
  • prășitoare (porumb, cartof)

Premergătoare nerecomandate

  • crucifere (rapiță, varză, muștar) — hernie, sclerotinioză, dăunători comuni
Interval de revenire: min. 4 ani

Ca toate brassicaceele, muștarul nu revine pe același sol și nu urmează după alte crucifere (rapiță, varză) mai devreme de 4 ani, pentru a evita hernia rădăcinilor, sclerotinioza și dăunătorii comuni.

Sursă: Ghiduri de agrotehnică universitară; EPPO / CABI

Tehnologia de cultivare

🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată
Pat germinativ fin și tasat; cultură adaptabilă; sămânța mică cere semănat superficial.
Pregătirea solului
Densitate: Aproximativ 100–150 plante la metru pătrat (cultură deasă). · Adâncime: 1–2 cm — semănat superficial. · Distanță între rânduri: 12–25 cm. · Semănat timpuriu de primăvară sau ca și cultură succesivă / îngrășământ verde; ciclu scurt; bună toleranță la frig.
Semănat
Necesar hidric moderat (aproximativ 350–450 mm), preponderent în regim neirigat.
Irigare
Acoperire rapidă cu efect alelopatic care înăbușă buruienile; rotația evită revenirea după alte brassicaceae.
Combaterea buruienilor (agronomic)
Recoltare la brunificarea siliculelor, direct sau prin brăzduire, cu atenție la scuturare.
Recoltare

Sursă: Ecocrop — Mustard (Sinapis/Brassica); agrotehnică universitară

Consum nutrienți / tonă produs

Consumul pe tonă de produs se publică doar pentru elementele care au o sursă științifică verificabilă, exprimată în unități comparabile. Bibliografia generală a culturii nu este folosită pentru valori kg/t.

Rolurile elementelor nutritive

Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.

NAzot
Rol fiziologic

N/K susțin biomasa

Fereastra documentată: BBCH 14–19.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Interpretare fiziologică pentru această etapă

P/N/K limitative reduc pornirea și suprafața foliară. Dezechilibrele N/K/Mg/Mn reduc creșterea și eficiența fotosintezei.

Perioada de aplicare: BBCH 00–09. Perioada de aplicare: BBCH 14–19.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N

Pagina dedicată carenței de N
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 00–09

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 31; simptome ilustrate, p. 33

Referințe documentare (1)
PFosfor
Rol fiziologic

Fosforul participă la stocarea și transferul energiei și la dezvoltarea rădăcinilor, florilor, semințelor și fructelor.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Interpretare fiziologică pentru această etapă

P/N/K limitative reduc pornirea și suprafața foliară.

Perioada de aplicare: BBCH 00–09.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P

Pagina dedicată carenței de P
Documentație specifică acestei culturi

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 34

Referințe documentare (1)
KPotasiu
Rol fiziologic

N/K susțin biomasa

  • K/Mg susțin fotosinteza
  • K/Mg mențin sursa de asimilate
  • K transportă asimilatele

Fereastra documentată: BBCH 14–19. Fereastra documentată: BBCH 30–49. Fereastra documentată: BBCH 50–69. Fereastra documentată: BBCH 70–89.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Interpretare fiziologică pentru această etapă

P/N/K limitative reduc pornirea și suprafața foliară. Dezechilibrele N/K/Mg/Mn reduc creșterea și eficiența fotosintezei. Deficitul real K/Mg/B poate reduce funcția vegetativă/reproductivă. Deficitul K/Mg poate reduce umplerea și calitatea.

Perioada de aplicare: BBCH 00–09. Perioada de aplicare: BBCH 14–19. Perioada de aplicare: BBCH 30–49. Perioada de aplicare: BBCH 70–89.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K

Pagina dedicată carenței de K
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 00–09

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 50–69

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 70–89

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 70–89

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 35

Referințe documentare (1)
CaCalciu
Rol fiziologic

Calciul contribuie la formarea și integritatea pereților și membranelor celulare, inclusiv în țesuturile tinere.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta țesuturile nou formate și integritatea celulară; transportul slab spre un organ poate produce o carență locală.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca

Pagina dedicată carenței de Ca
Referințe documentare (1)
MgMagneziu
Rol fiziologic

Mg/Mn fotosinteza. Spre deosebire de canola, muștarul nu are aceeași cerință specială de S.

  • K/Mg susțin fotosinteza
  • K/Mg mențin sursa de asimilate
  • Mg menține fotosinteza

Fereastra documentată: BBCH 14–19. Fereastra documentată: BBCH 30–49. Fereastra documentată: BBCH 50–69. Fereastra documentată: BBCH 70–89.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Dezechilibrele N/K/Mg/Mn reduc creșterea și eficiența fotosintezei. Deficitul real K/Mg/B poate reduce funcția vegetativă/reproductivă. Deficitul K/Mg poate reduce umplerea și calitatea.

Perioada de aplicare: BBCH 14–19. Perioada de aplicare: BBCH 30–49. Perioada de aplicare: BBCH 70–89.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg

Pagina dedicată carenței de Mg
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 50–69

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 70–89

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 70–89

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 37

Referințe documentare (1)
SSulf
Rol fiziologic

Mg/Mn fotosinteza. Spre deosebire de canola, muștarul nu are aceeași cerință specială de S.

  • S se gestionează după tipul de muștar și starea de nutriție, fără a prelua schema rapiței (canola).

Fereastra documentată: BBCH 14–19. Fereastra documentată: BBCH 70–89.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Efecte fiziologice generale

Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S

Pagina dedicată carenței de S
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 70–89

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 38

Referințe documentare (1)
BBor
Rol fiziologic

B are rol reproductiv, dar răspunsul la micronutrienți nu este universal.

  • B este corectiv dacă există deficit.

Fereastra documentată: BBCH 30–49. Fereastra documentată: BBCH 50–69.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Deficitul real K/Mg/B poate reduce funcția vegetativă/reproductivă.

Perioada de aplicare: BBCH 30–49.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B

Pagina dedicată carenței de B
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 30–49

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 50–69

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 39

Referințe documentare (1)
CuCupru
Rol fiziologic

Cuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu

Pagina dedicată carenței de Cu
Referințe documentare (1)
FeFier
Rol fiziologic

Fierul participă la enzime și la transportul electronilor; este necesar pentru sinteza și menținerea clorofilei, fără a fi atomul central al acesteia.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate limita formarea clorofilei și procesele de fotosinteză și respirație.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe

Pagina dedicată carenței de Fe
Referințe documentare (1)
MnMangan
Rol fiziologic

Mg/Mn fotosinteza. Spre deosebire de canola, muștarul nu are aceeași cerință specială de S.

Fereastra documentată: BBCH 14–19.

NDSU Extension — Fertilizing Canola and Mustard
Interpretare fiziologică pentru această etapă

Dezechilibrele N/K/Mg/Mn reduc creșterea și eficiența fotosintezei.

Perioada de aplicare: BBCH 14–19.

Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn

Pagina dedicată carenței de Mn
Documentație specifică acestei culturi

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 14–19

R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 50; simptome ilustrate, p. 43

Referințe documentare (1)
MoMolibden
Rol fiziologic

Molibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo

Pagina dedicată carenței de Mo
Referințe documentare (1)
ZnZinc
Rol fiziologic

Zincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn

Pagina dedicată carenței de Zn
Referințe documentare (1)
Cl
Rol fiziologic

Clorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.

Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.

Efecte fiziologice generale

Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.

Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.

Carență și diagnostic

Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.

  • Verificare: consemnează ce frunze și organe sunt afectate și distribuția în parcelă; corelează observațiile cu analiza solului și condițiile sezonului. Exclude leziunile, vremea nefavorabilă, excesul de fertilizant, deriva de pesticide și atacul de insecte înainte de a atribui semnele unei carențe.

Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl

Referințe documentare (1)

Analiză de țesut vegetal

Nu există un set de praguri foliare specific acestei specii. Valorile din buletinul de analiză se interpretează de laboratorul EDTA Plant, fără praguri preluate de la altă cultură.

Ce faci mai departe?

Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Muștar.

Întrebări frecvente

Ce pH al solului este potrivit pentru Muștar?▼

Muștar se cultivă pe soluri cu pH între 5,5 și 7,5.

Care este necesarul de apă pentru Muștar?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Muștar este de aproximativ 260 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Muștar?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Muștar este de minimum 4 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Muștar?▼

La Muștar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Sulf (S), Bor (B), Azot (N).

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Muștar?▼

Intervalul termic optim pentru Muștar este 14–24°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.