Ghid Șofrănel
Carthamus tinctorius L.
Oleaginoasă xerofilă cu cel mai bogat conținut de omega-6 — 1.5-3 t/ha pe soluri uscate.
Pe scurt
Ghidul de cultură Șofrănel (Carthamus tinctorius L.), din categoria oleaginoase, reunește tehnologia agronomică și schema de fertilizare foliară ROfert®. Include 7 fenofaze BBCH cu 2 perioade critice, 2 scheme ROfert pe stadii și 3 carențe documentate cu soluții. Cultura necesită 320 mm apă, pH optim 6–8 și rotație la 4 ani.
Explorează ghidul
Scara BBCH
Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.
Scheme ROfert
Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.
Carențe & Soluții
Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Generalități
Descriere
Șofrănelul (Carthamus tinctorius) este o compositacee oleaginoasă cu origine mediteraneeano-asiatică, extrem de tolerantă la secetă și la soluri grele. Conținut ulei: 30-40%, cel mai ridicat conținut de acid linoleic (omega-6) din oleaginoase. Floricele portocalii utilizate ca colorant alimentar (înlocuitor șofran). Cultură în expansiune în România ca alternativă la floarea-soarelui pe solurile cele mai secetoase.
Importanță economică
Ulei de șofrănel: preț premium pentru omega-6 și coloranți naturali. Media: 1.5–3 t/ha. Toleranța la secetă îl face profitabil acolo unde alte oleaginoase eșuează. Nutriția foliară ROfert adaugă +10–18%.
Particularități biologice
Plantă anuală compositacee C3. Tolerantă la secetă extremă, soluri alcaline și saline ușor. Rădăcină pivotantă adâncă. Sensibilă la temperaturi sub 0°C în faze avansate și la umiditate excesivă la înflorit (boli). Sensibil la B și Fe.
Sistem radicular
Sistem radicular pivotant profund (120-200 cm) — principalul mecanism de toleranță la secetă.
Consum nutrienți / tonă produs
Scheme complete →| Element | Kg/t produs | Mobilitate | Absorbție maximă |
|---|---|---|---|
| N — Azot | 30 kg | mobil | BBCH 30-65 |
| P — Fosfor (P₂O₅) | 10 kg | imobil | BBCH 09-51 |
| K — Potasiu (K₂O) | 18 kg | mobil | BBCH 30-71 |
| B — Bor | 120 g | imobil | BBCH 51-65 |
| Fe — Fier | 80 g | imobil | BBCH 09-51 |
| Zn — Zinc | 40 g | imobil | BBCH 13-51 |
Tehnologia de cultivare
Pregătirea solului
Soluri adânci pentru rădăcina pivotantă, bine drenate; cultură foarte tolerantă la secetă și la soluri sărace.
Semănat
Densitate: Aproximativ 30-45 plante la metru pătrat. · Adâncime: 3-5 cm, în orizontul umed. · Distanță între rânduri: 25-45 cm, pentru prașile mecanice. · Semănat timpuriu de primăvară; în stadiul de rozetă tolerează frigul; ciclu lung; sensibil la umiditatea atmosferică ridicată.
Irigare
Foarte rezistent la secetă datorită rădăcinii adânci (aproximativ 400-600 mm); umiditatea ridicată la înflorire favorizează bolile.
Combaterea buruienilor (agronomic)
În faza de rozetă este competitor slab; patul germinativ fals, prașilele și rotația mențin lanul curat.
Recoltare
Recoltare la brunificarea calatidiilor și uscarea frunzelor, la umiditatea semințelor de circa 8-10%; planta este spinoasă și se manipulează cu atenție.
Sursă: FAO / Ecocrop — Safflower (Carthamus tinctorius); agrotehnică universitară
Fertilizare de bază (la sol)
Planificare agronomică a nutriției la sol — distinctă de schemele foliare ROfert®.
Fertilizarea de bază a șofrănelului este o operațiune de SOL, distinctă de nutriția foliară ROfert. Oleaginoasă rustică, foarte tolerantă la secetă, cu rădăcină pivotantă adâncă, sensibilă la exces de apă, care cere sol afânat, adânc, bine drenat, cu pH neutru; nutriția de bază pornește de la un sol echilibrat corectat după analiză (fosfor și potasiu), iar azotul se administrează moderat, deoarece excesul dă vegetație abundentă, întârzie maturarea și favorizează căderea și bolile. Planificarea urmează principiul build-up and maintenance.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); IPNI/IFA — Nutrient removal
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- cereale păioase
- prășitoare fertilizate organic
Premergătoare nerecomandate
- floarea-soarelui, rapiță sau alte culturi sensibile la Sclerotinia și Verticillium
Se evită revenirea șofrănelului și succesiunea cu floarea-soarelui sau rapița mai devreme de 3-4 ani, pentru a nu întreține Sclerotinia, Verticillium și putregaiurile comune; cerealele păioase sunt premergătoare bune.
Sursă: FAO — Safflower; agrotehnică universitară; EPPO / CABI
Simptome de exces / toxicitate
Manifestări vizuale ale excesului de elemente nutritive — complementar carențelor.
N — Azot
Vegetație înaltă, verde-închis, cu ramificare bogată în detrimentul fructificării; maturarea capitulelor întârzie, iar plantele cad și devin sensibile la boli.
Părți afectate: tulpina și frunzele
Condiții favorizante: Fertilizare azotată în exces pe oleaginoasă.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012); FAO — Safflower
K — Potasiu
Excesul de potasiu induce antagonic carența de magneziu, cu îngălbenire internervurală pe frunzele bătrâne.
Părți afectate: frunzele bătrâne
Condiții favorizante: Fertilizare potasică dezechilibrată, fără corectarea magneziului.
Sursă: Marschner, Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed., 2012)
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunță matură.
| Element | Fenofază | Deficitar | Optim | Ridicat |
|---|---|---|---|---|
| N — Azot | Buton floral | — | 3-5 % | — |
| P — Fosfor | Buton floral | — | 0,25-0,6 % | — |
| K — Potasiu | Buton floral | — | 2-4 % | — |
| Ca — Calciu | Buton floral | — | 0,5-2 % | — |
| Mg — Magneziu | Buton floral | — | 0,2-1 % | — |
| S — Sulf | Buton floral | — | 0,3-0,7 % | — |
| Fe — Fier | Buton floral | — | 50-300 ppm | — |
| Mn — Mangan | Buton floral | — | 30-200 ppm | — |
| Zn — Zinc | Buton floral | — | 25-70 ppm | — |
| Cu — Cupru | Buton floral | — | 5-25 ppm | — |
| B — Bor | Buton floral | — | 20-70 ppm | — |
| Mo — Molibden | Buton floral | — | 0,1-1 ppm | — |
Sursă: Bergmann W. (1993) · IPNI Sunflower Guide · ASAS/Stoian (2018) · EDTA Plant
Boli și dăunători
Recunoaștere și prevenție agronomică. Combaterea chimică nu face obiectul acestui ghid.
Pătarea frunzelor și a capitulelorAlternaria carthami
BoalăRecunoaștere: Pete brune, rotunde, cu inele concentrice, pe frunze, bractee și capitule; petele confluează, frunzele se usucă, iar capitulele atacate dau semințe seci și decolorate.
Condiții favorizante: Vreme caldă și umedă, rouă persistentă și vegetație densă.
Prevenție agronomică: Sămânță sănătoasă, densitate aerisită, rotație și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 50-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Rugina șofrăneluluiPuccinia carthami
BoalăRecunoaștere: Pe dosul frunzelor și pe tulpini apar pustule ruginii pulverulente; la atac puternic frunzele se îngălbenesc și se usucă prematur, slăbind planta.
Condiții favorizante: Vreme caldă și umedă, rouă persistentă.
Prevenție agronomică: Soiuri tolerante, rotație, densitate aerisită și igiena resturilor infectate.
Stadii afectate: BBCH 30-69
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Musca capitulelorAcanthiophilus helianthi
DăunătorRecunoaștere: Larvele se dezvoltă în interiorul capitulelor și rod semințele în formare; capitulele atacate au galerii, semințe roase și scad drastic producția.
Condiții favorizante: Vreme caldă la înflorit; mai multe generații pe sezon.
Prevenție agronomică: Semănat la epoca optimă pentru evitarea vârfului de zbor, rotație și igiena resturilor.
Stadii afectate: BBCH 60-89
Sursă: EPPO Global Database; CABI Crop Protection Compendium
Observi simptome pe șofrănel?
Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.
🔬 Pornește diagnostic AIAdaptabilitate climatică
Șofrănel este o cultură termofilă, cu necesar de apă redus (~320 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–8). Interval termic optim: 18–32°C.
Întrebări frecvente
Când se seamănă sau se plantează Șofrănel?▼
Pentru Șofrănel (Carthamus tinctorius L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: 1 aprilie – 1 mai (temperatura sol ≥ 10°C).
Ce pH al solului preferă Șofrănel?▼
Șofrănel se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 8.
Care este necesarul de apă pentru Șofrănel?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Șofrănel este de aproximativ 320 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Șofrănel?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Șofrănel este de minimum 4 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Șofrănel?▼
La Șofrănel, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Bor (B), Azot (N). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Șofrănel?▼
Intervalul termic optim pentru Șofrănel este 18–32°C.
Culturi înrudite
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Ricin
Ricinus communis L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Susan
Sesamum indicum L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Camelina
Camelina sativa (L.) Crantz
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Muștar
Sinapis alba L. / Brassica juncea (L.) Czern.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: In pentru ulei
Linum usitatissimum L.
Aceeași grupă: Oleaginoase
Ghid de cultură: Facelie
Phacelia tanacetifolia Benth.
Carențe frecvente comune (FE, B, N)
Resurse conexe pentru această cultură
Carențele documentate ale culturii, soluțiile foliare ROfert®, lucrările mecanice relevante și fișele de afecțiuni.
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.