Spinacia oleracea L.
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
6 fenofaze BBCH au elemente nutritive prioritare în profil; verifică separat recomandările care includ un produs și doză.
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Rolurile nutritive și ferestrele fiziologice sunt prezentate pe fenofaze, împreună cu limitele informațiilor disponibile. Aceste repere nu stabilesc singure momentul sau condițiile aplicării.
Fenofazele BBCH descriu dezvoltarea culturii; ferestrele ROfert indică perioadele de nutriție prezentate în ghid; perioadele critice sunt etapele sensibile la deficit (sursele consultate nu precizează astfel de perioade pentru această cultură).
Recomandare fenologică
Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.
Profil pentru spanac cultivat în solarii, ca verdeață cu creștere rapidă și recoltare de frunze tinere sau rozetă. Este o cultură de frunză al cărei interes tehnic sub protecție se leagă de viteza de regenerare, de uniformitatea frunzelor și de evitarea boltării premature.
Spinacia oleracea L. este o specie anuală cultivată pentru frunze, cu rozetă bazală și creștere rapidă. Este sensibilă la boltire, fenomen care se accelerează pe măsură ce crește durata zilei și temperatura, iar calitatea comercială este legată de menținerea frunzelor fragede și a culorii verzi.
Spanac solar este o cultură de climat temperat, cu necesar de apă redus (~250 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6,5–7). Interval termic optim: 10–20°C.
În solar, ciclurile dese de spanac și sfeclă pe același sol acumulează mana și sărurile; se alternează familiile, se aerisește constant și se folosește substrat proaspăt dezinfectat la reînsămânțare.
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; EPPO / CABI
Sursă: Ghiduri de legumicultură protejată; Ecocrop — Spinacia oleracea
Referințele generale explică funcțiile elementelor, fără a demonstra singure un efect specific acestei culturi sau etape. Semnele generale sunt repere de diferențiere, nu confirmarea unei carențe. Aceste funcții nu stabilesc singure un necesar cantitativ, un produs sau o aplicare.
Azotul intră în aminoacizi, proteine și clorofilă; participă la construirea țesuturilor și la funcționarea aparatului fotosintetic.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate limita sinteza proteinelor, dezvoltarea țesuturilor și fotosinteza.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește dacă îngălbenirea este relativ uniformă și începe pe frunzele mai bătrâne, de jos. Compară cu S, unde sunt afectate mai întâi frunzele tinere, și cu Mg, unde decolorarea este între nervuri.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — N
Pagina dedicată carenței de NFereastra din tehnologia culturii: răsărire–2/3 frunze
Fereastra din tehnologia culturii: răsărire–2/3 frunze
Fereastra din tehnologia culturii: creștere medie / diagnostic calitate-azot
Fereastra din tehnologia culturii: creștere medie / diagnostic calitate-azot
Fereastra din tehnologia culturii: pre-recoltare / condiție de calitate privind emiterea tijei florale
Fereastra din tehnologia culturii: pre-recoltare / condiție de calitate privind emiterea tijei florale
Fosforul participă la stocarea și transferul energiei și la dezvoltarea rădăcinilor, florilor, semințelor și fructelor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate încetini creșterea și dezvoltarea organelor și poate întârzia maturarea.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește creșterea slabă, întârzierea dezvoltării și frunzele mai bătrâne verde-închis, uneori purpurii. Culoarea singură nu stabilește cauza: confrunt-o cu starea rădăcinilor, condițiile sezonului și analiza solului.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — P
Pagina dedicată carenței de PObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În cloroplaste izolate de spanac, limitarea fosfatului a fost asociată cu fotoinhibiție: la lumină slabă s-a produs mai mult oxigen decât la lumină puternică. Reacțiile fotorespiratorii au atenuat afectarea în condițiile testate. Este un rezultat la nivelul cloroplastului, nu un prag al fosforului din frunză și nu un diagnostic al plantei din solar.
Cloroplaste izolate de Spinacia oleracea; fosfat disponibil pentru fotofosforilare, nu fosfor total sau răspunsul întregii culturi.
More oxygen was produced by phosphate-deficient chloroplasts at a low light intensity than at a high light intensityPotasiul contribuie la reglarea stomatelor și a utilizării apei, la activarea enzimelor și la transportul asimilatelor spre organele în creștere sau de depozitare.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta reglarea hidrică, funcționarea enzimelor și transportul asimilatelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește reducerea creșterii, apoi cloroza și arsurile marginale pe frunzele mai bătrâne. În tabloul descris de sursă, nervura principală poate rămâne verde. Lipsa arsurilor vizibile nu exclude o limitare timpurie a creșterii.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — K
Pagina dedicată carenței de KObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La spanac, efectul potasiului asupra producției a depins în experiment de zincul din soluția nutritivă. Nivelul mare de potasiu nu a compensat nivelul scăzut de zinc; la un alt nivel de zinc, diferența dintre două trepte de potasiu nu a fost semnificativă. Nu este demonstrat că majorarea potasiului mărește întotdeauna producția.
Experiment factorial K–Zn pe Spinacia oleracea hidroponică; interacțiune, nu efect izolat ori doză optimă pentru orice solar.
K can’t be lead to high performance at low (0.22 mg L− 1) levels of ZnCalciul contribuie la formarea și integritatea pereților și membranelor celulare, inclusiv în țesuturile tinere.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta țesuturile nou formate și integritatea celulară; transportul slab spre un organ poate produce o carență locală.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează frunzele tinere și mugurele terminal: deformarea, curbarea și necrozarea marginilor sunt repere de verificat. Compară cu B, unde țesuturile tinere pot deveni fragile; verifică și aprovizionarea cu apă, nu doar cantitatea de Ca din sol.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Ca
Pagina dedicată carenței de CaObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul hidroponic pe spanac «Virofly», creșterea zincului și potasiului din soluție a fost asociată cu scăderea calciului din frunze. Calciul a fost măsurat ca răspuns, nu aplicat separat. Datele nu demonstrează o carență de calciu și nu confirmă că suplimentarea acestuia ar corecta celelalte tratamente.
Spinacia oleracea «Virofly», experiment factorial Zn–K; Ca foliar, nu absorbție totală. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
Ca content of spinach leaves were decreasedMg are un rol central în clorofilă
Fereastra documentată: BBCH 11–19 / creștere intensă.
PubMed Central — The Effects of Nitrogen Application and Varietal Variation on the Product Quality and In Vitro Bioaccessibility of Bioactive Compounds of Baby Spinach Varieties Grown in a Soilless Growth MediumUn deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Caută cloroză între nervuri pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi. Compară cu îngălbenirea uniformă asociată N și cu afectarea predominant marginală asociată K.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mg
Pagina dedicată carenței de MgFereastra din tehnologia culturii: BBCH 11–19 / creștere intensă
Sulful participă la formarea proteinelor prin aminoacizii care conțin sulf și la funcționarea unor enzime.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică îngălbenirea frunzelor tinere, de regulă fără pete sau benzi clorotice distincte. Compară distribuția cu N: în tabloul tipic al deficitului de N, frunzele mai bătrâne sunt afectate primele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — S
Pagina dedicată carenței de SObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul pe spanac care a separat lipsa sulfului de stresul cu cadmiu și de combinația lor, subunitatea mare a Rubisco a fost deosebit de vulnerabilă la lipsa sulfului. Răspunsurile subunității mici la cadmiu au fost diferite. Nu sunt confundate efectul omisiunii nutritive și toxicitatea metalului.
Spinacia oleracea; omisiune S și tratamente Cd separate, fără extrapolarea concentrațiilor. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
a high vulnerability of rubisco large subunit (RbcL) to S deficiency.Borul participă la procese celulare și la dezvoltarea țesuturilor tinere; sursa descrie implicarea sa în sinteza ARN și activitatea celulară.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta meristemele, dezvoltarea rădăcinilor și a lăstarilor și funcționarea organelor reproducătoare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează mugurele terminal și frunzele tinere pentru deformare, îngroșare, fragilitate și necroze; poate fi afectat punctul principal de creștere. Nu atribui automat aceleași semne unei lipse de Ca: compară tiparul și verifică analizele.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — B
Pagina dedicată carenței de BObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul de laborator cu bor, spanacul a germinat rapid fără diferențe între tratamente până spre ziua 20. Ulterior a apărut mortalitate, inclusiv la martor. Aceasta nu poate fi atribuită automat borului; studiul nu furnizează prin acest rezultat un prag sigur pentru cultura de spanac.
Rezultatele atribuite de autori spanacului, numit în articol Spinacea oleracea; nu rezultatele celorlalte specii. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
germinó rápidamente, sin mostrar diferencias entre los tratamientos
Cuprul participă la sisteme enzimatice și la transportul electronilor, inclusiv în fotosinteză și respirație.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta procesele de oxidoreducere și funcționarea țesuturilor active.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza frunzelor tinere, ofilirea sau uscarea vârfurilor și creșterea redusă. Semnele de pe organele reproductive se interpretează numai dacă acele organe sunt prezente; nu se transferă simptomele cerealelor asupra altor culturi.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cu
Pagina dedicată carenței de CuObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La cele două varietăți de spanac cultivate cu niveluri diferite de fier adăugat în sol, conținutul de cupru nu s-a modificat semnificativ. Este un rezultat de lipsă a răspunsului cuprului la tratamentele cu fier, nu dovada inutilității cuprului și nici rezultatul unei fertilizări separate cu acesta.
Cu în spanac sub tratamente Fe; lipsa semnificației nu este echivalată cu absența rolului biologic. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
contents of zinc, manganese and copper in spinach were not significantly altereddeficitul de Fe se diagnostichează separat, în special prin pH-ul zonei radiculare.
Fereastra documentată: BBCH 11–19 / creștere intensă.
PubMed Central — The Effects of Nitrogen Application and Varietal Variation on the Product Quality and In Vitro Bioaccessibility of Bioactive Compounds of Baby Spinach Varieties Grown in a Soilless Growth MediumConcentrația de Fe din alimente depinde de genotip și de zona radiculară; o afirmație despre MAX nu poate fi echivalată cu aplicarea de Fe.
Perioada de aplicare: BBCH 11–19 / creștere intensă.
Interpretare fiziologică, nu o măsurare la acest cod BBCH. Perioada indicată de sursă rămâne distinctă; nu stabilește un necesar, un produs sau o aplicare.
Examinează frunzele tinere pentru cloroză între nervuri, cu delimitare pronunțată între nervurile verzi și țesutul decolorat. În cazuri severe, frunza se poate albi. Compară cu Mn, unde delimitarea poate fi mai puțin netă și aspectul mai pătat.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Fe
Pagina dedicată carenței de FeFereastra din tehnologia culturii: BBCH 11–19 / creștere intensă
Fereastra din tehnologia culturii: BBCH 11–19 / creștere intensă
Manganul activează enzime și participă la fotosistemul II și la fotoliza apei în țesuturile fotosintetice.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și activitatea enzimatică; exprimarea simptomelor diferă între grupele botanice.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri pe frunzele tinere, cu aspect pătat și delimitare mai puțin netă decât în tabloul tipic al deficitului de Fe. În sol acid trebuie verificată și toxicitatea Mn, nu presupus automat un deficit.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mn
Pagina dedicată carenței de MnObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În studiul cu două varietăți de spanac, acumularea manganului a diferit între varietăți, deși adaosul de fier nu a modificat semnificativ manganul în analiza tratamentelor. Variația dintre varietăți și răspunsul la fier sunt comparații distincte. Nu a fost testată separat o fertilizare cu mangan.
Spinacia oleracea în sol cu niveluri diferite de Fe; diferență varietală a Mn, fără cauzalitate atribuită unei doze Mn.
Differential behavior of spinach varieties was found in the zinc, manganese and sodium contents.Molibdenul este cofactor al nitrat-reductazei: funcția este relevantă când planta asimilează azot nitric. Participarea la fixarea azotului privește sistemele microbiene care realizează acest proces.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Dacă nutriția implică reducerea nitraților, deficitul de Mo poate limita asimilarea azotului; nu presupunem automat o simbioză fixatoare sau un aport extern necesar.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Verifică plantele palide și frunzele mai bătrâne cu pete necrotice, margini aparent arse ori frunze curbate. Compară cu N, unde îngălbenirea tipică este mai uniformă și fără această pătare necrotică.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Mo
Pagina dedicată carenței de MoObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
În experimentul Mulder, spanacul fără molibden a avut frunze galben-pal, în contrast cu verdele închis al plantelor care au primit molibdat. Au fost observate și curbarea frunzelor și necroza marginilor. Aceste semne din experiment nu confirmă singure carența într-o parcelă și nu stabilesc o doză de aplicare.
Spinach section, Table XI și Plate VB; observație de omisiune Mo, nu fertilizare validată pe orice sol. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
The control plants had pale yellow leaves
Zincul participă la enzime, la sinteza ARN și proteinelor și la sinteza triptofanului, precursor al acidului indolacetic.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta metabolismul și dezvoltarea țesuturilor, cu reducerea creșterii și modificarea frunzelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Urmărește cloroza între nervuri și creșterea redusă; în cheia sursei pot fi afectate inițial frunzele intermediare, iar ulterior și cele tinere sau bătrâne.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Zn
Pagina dedicată carenței de ZnObservație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
La spanacul hidroponic «Virofly», concentrația zincului din frunze a crescut odată cu cea din soluția nutritivă. Experimentul a comparat și niveluri diferite de potasiu. Acumularea zincului în frunze nu este în sine un diagnostic de carență, o limită de siguranță alimentară sau o recomandare de aplicare.
Spinacia oleracea «Virofly»; concentrație foliară sub Zn și K, nu rată instantanee de absorbție. Referința nu verifică separat condițiile oricărui solar.
concentration of Zn in the spinach leaves.Clorul participă la eliberarea oxigenului în fotosinteză și la reglarea presiunii osmotice și a conținutului de apă al țesuturilor.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Un deficit poate afecta fotosinteza și relațiile hidrice ale țesuturilor active. Funcția nu autorizează un aport suplimentar de cloruri sau creșterea salinității.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat.
Examinează pătarea clorotică și necrotică, delimitarea bruscă dintre țesutul viu și cel mort și ofilirea marginilor. Pătarea nu confirmă singură cauza nutritivă; sursa o diferențiază inclusiv de pătările foliare fungice.
Repere de diagnostic diferențial pentru plante, nu confirmare la această cultură sau la acest cod BBCH. Montana State University Extension — Nutrient Deficiency and Toxicity; cheia de evaluare vizuală și notele pe elemente — Cl
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Spanac solar.
Spanac solar se cultivă pe soluri cu pH între 6,5 și 7.
Necesarul de apă pe sezon pentru Spanac solar este de aproximativ 250 mm.
Pauza de rotație recomandată pentru Spanac solar este de minimum 2 ani.
La Spanac solar, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Magneziu (Mg), Azot (N).
Intervalul termic optim pentru Spanac solar este 10–20°C.
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ocimum basilicum L.
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Petroselinum crispum Mill. (var. neapolitanum)
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Anethum graveolens L.
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Spinacia oleracea L.
Înrudire botanică (gen Spinacia)
Lactuca sativa L.
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Aceeași grupă: Verdețuri Solar
Ghiduri pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.