Ghid CulturiAromatice MedicinaleSalvie

Salvie

Salvia officinalis L.

Salvia officinalis — tujon, borneol, camfor pentru proprietăți medicinale puternice; K+ pentru ulei esențial; arbust peren cu longevitate 8–12 ani; export masiv către industria farmaceutică europeană.

400 mm
Apă necesară
6–8
pH optim sol
15–30°C
Temperaturi
0 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬1carențe documentate
🧪7elemente nutritive

Generalități

Descriere

Salvia officinalis este un arbust peren mediteranean cu frunze ovale cenușii-verzi și flori violete. Ulei esențial: 1.5–3.5% în frunze uscate, bogat în tujon (α+β tujon, 40–60%), camfor (15–25%) și 1,8-cineol (10–20%). Planta a fost folosită medicinal din antichitate. Proprietăți farmacologice certificate: antimicrobian, antiviral, antiinflamator, antioxidant (acid rosmarinic), hipoglicemiant. Utilizări: industria farmaceutică (extracte standardizate), gastronomie (carne de porc, vânătoare, paste), cosmetică (deodorant natural, produse capilare), ceaiuri medicinale, homeopatie. Salvia este a 2-a plantă medicinală ca volum de export din România (după mentă).

Importanță economică

Salvie uscată bio: 20–60 lei/kg. Ulei esențial salvie: 400–1.200 lei/kg. Extract standardizat salvie (acid ursolic + rosmarinic): 200–600 lei/kg. La 2.5 t/ha uscate × 40 lei/kg = 100.000 lei/ha/an (plantație matură). Piața EU deficit structural de salvie certificată bio. Germania, Austria și Elveția — cei mai mari importatori.

Particularități biologice

Arbust peren, semi-lemnoasă, rezistentă la ger moderat (până la -15°C neprotejat, -22°C cu mulci). Frunze cenușii-verzi persistent, intens aromatice. Înflorire: Mai–Iulie (flori violete atractive). Sensibil la: ger prelungit fără protecție (pierdere plantație), Botrytis la umiditate, Rhizoctonia (putrezire rădăcini), Phytophthora.

Sistem radicular

Sistem radicular profund (50–80 cm), bine ramificat. Rezistent la secetă (odată stabilit). Nu tolerează stagnarea apei. Sol ușor, calcaros, bine drenat. pH 6.0–8.0.

Tehnologia de cultivare

🏆
An 1: 1–1.5 t/ha frunze uscate. An 2: 2–3 t/ha. An 3+: 2.5–4 t/ha/an (2 recoltări).
Potențial producție
🗓️
Butași semi-lemnoși: Iulie–August; Răsad din sămânță: Ianuarie–Februarie (sere); Plantat câmp: Martie–Aprilie
Perioadă semănat
🌾
An 2+: Recoltare I Mai–Iunie (butonizare); Recoltare II August–Septembrie
Perioadă recoltare
💧
400 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
15–30°C
Temperaturi optime
🧪
6–8
pH sol optim
🔄
Min. 0 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu28 kgmobilBBCH 21–51
Ca — Calciu15 kgimobilBBCH 21–51
Mg — Magneziu6 kgsemimobilBBCH 21–51
S — Sulf4.5 kgsemimobilBBCH 21–51
B — Bor40 gimobilBBCH 41–61
Fe — Fier70 gimobilBBCH 11–31
Mn — Mangan40 gimobilBBCH 21–51
🤖

Observi simptome pe salvie?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Salvie este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–8). Interval termic optim: 15–30°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
15–30°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–8
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 0 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Salvie?

Pentru Salvie (Salvia officinalis L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Butași semi-lemnoși: Iulie–August; Răsad din sămânță: Ianuarie–Februarie (sere); Plantat câmp: Martie–Aprilie.

Ce pH al solului preferă Salvie?

Salvie se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 8.

Care este necesarul de apă pentru Salvie?

Necesarul de apă pe sezon pentru Salvie este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Salvie?

Pauza de rotație recomandată pentru Salvie este de minimum 0 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Salvie?

La Salvie, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Potasiu (K). Corecția foliară se poate face cu ROfert® KS.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Salvie?

Intervalul termic optim pentru Salvie este 15–30°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.