Descriere
Castanul comestibil este Castanea sativa Mill. , specie forestier-pomicolă cultivată pentru fructe și lemn, cu interes major în arealele temperate ale Europei. EPPO îl listează ca specie gazdă și taxon horticol distinct.
Ghid Castan comestibil
Castanea sativa Mill.
700 mm
Apă necesară
4,5–6,5
pH optim sol
3–28 °C
Temperaturi
10 ani
Rotație
BBCH, carențe, diagnostic și recomandări
📊Complet
Scara BBCH
Codurile BBCH publicate pentru cultură.
Deschide →
🌿4 fenofaze
Recomandări pe fenofaze
4 fenofaze BBCH au produse și doze ROfert recomandate.
Deschide →
🔬Diagnostic
Carențe nutritive
Elementele nutritive urmărite pentru cultură.
Deschide →
🤖AI
Diagnostic AI
Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.
Deschide →
📊4fenofaze BBCH
⚠️0perioade critice
🌿4ferestre ROfert
🔬2carențe documentate
🧪4elemente nutritive
Recomandare fenologică
Ce construiește cultura acum și ce opțiuni sunt potrivite
Alege codul BBCH observat în parcelă pentru a vedea produsele și dozele potrivite.
Rezultat pentru cultura ta
Alege o fenofază
Generalități
Particularități biologice
Specie de talie mare, cu înrădăcinare viguroasă și dependență de simbioză ectomicorizică la instalare și funcționare radiculară. Este sensibilă la boli majore precum chestnut blight și ink disease; ginta Castanea este de asemenea afectată de galla de muguri produsă de Dryocosmus kuriphilus în Europa.
Adaptabilitate climatică
Castan comestibil este o cultură rezistentă la frig, cu necesar de apă ridicat (~700 mm/sezon) și preferă soluri ușor acide (pH 4.5–6.5). Interval termic optim: 3–28°C.
💧
700 mm/sezon
Necesar de apă
Regim ridicat
🌡️
3–28 °C
Interval termic optim
Cultură rezistentă la frig
🧪
4,5–6,5
pH sol
preferă soluri ușor acide
Rotația culturii (detaliat)
Premergătoare bune
- teren nou, necultivat anterior cu castan
- cereale sau leguminoase cultivate pe amplasament înainte de plantare
Premergătoare nerecomandate
- castan pe același amplasament — boli de replantare și inocul de Phytophthora (cerneala castanului)
Interval de revenire: min. 10 aniNu se cultivă după ea însăși
Plantație perenă de foarte lungă durată: la defrișare și replantare se evită reînființarea imediată a castanului pe același sol (boli de replantare și inocul de Phytophthora — cerneala castanului). Se recomandă schimbarea amplasamentului, drenaj bun, sol acid și material săditor sănătos, tolerant/rezistent.
Sursă: Ghiduri de pomicultură; EPPO / CABI
Tehnologia de cultivare
🔄
Min. 10 ani
Rotație recomandată
Numai soluri profunde, acide sau neutre, FĂRĂ calcar activ (pH 5,0–6,5) — calcarul e eliminatoriu; desfundare adâncă; microclimatele blânde (Băile Herculane, Baia Mare, Gorj) sunt arealele consacrate.
Pregătirea solului
Densitate: Distanțe de plantare 8–10 × 8 m; arborele produce 50–100 de ani. · Adâncime: Plantare la colet, primăvara, cu pomi altoiți certificați. · Distanță între rânduri: 8–10 m între rânduri — intervalul se poate cultiva în primii ani. · Se plantează minimum 2–3 soiuri pentru polenizare încrucișată; altoirea garantează soiul și intrarea pe rod în 4–6 ani (semințișul rodește după 10–15); igiena strictă a plantației previne bolile de scoarță.
Semănat
Pretențios la umiditate atmosferică; udări în primii 3 ani și în verile extreme — arborele matur se descurcă singur pe soluri profunde.
Irigare
Interval înierbat cosit; solul curat sub coroană în septembrie–octombrie ușurează adunatul.
Combaterea buruienilor (agronomic)
La căderea naturală a fructelor din involucrul ghimpos (septembrie–octombrie), adunate zilnic de pe sol; castanele se sortează în apă (cele care plutesc se elimină) și se păstrează la rece și umed.
Recoltare
Sursă: Ghiduri de pomicultură; Ecocrop — Castanea sativa
Consum nutrienți / tonă produs
Valorile cantitative nu sunt publicate până când fiecare element are o sursă verificabilă la nivel de afirmație, cu locator exact și unitate comparabilă. Bibliografia generală a culturii nu este folosită ca dovadă pentru valori kg/t.
Analiză de țesut vegetal
EDTA Plant — interpretare pe fenofaze. Țesut prelevat: Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire.
| Element | Fenofază | Optim |
|---|---|---|
| N — Azot | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 2–3 % |
| P — Fosfor | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 0,13–0,3 % |
| K — Potasiu | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 1,5–3 % |
| Ca — Calciu | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 1,2–2,5 % |
| Mg — Magneziu | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 0,2–0,5 % |
| S — Sulf | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 0,15–0,3 % |
| Fe — Fier | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 50–200 ppm |
| Mn — Mangan | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 20–200 ppm |
| Zn — Zinc | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 15–50 ppm |
| Cu — Cupru | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 5–20 ppm |
| B — Bor | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 20–50 ppm |
| Mo — Molibden | Frunza mijlocie a lăstarului annual, colectată la 35–50 zile post-înflorire | 0,05–0,5 ppm |
Sursă: Bergmann (1993) · Faust M. (2018) · IPNI Stone Fruit Notes
Ce faci mai departe?
Continuă cu instrumentul potrivit pentru cultura Castan comestibil.
Întrebări frecvente
Ce pH al solului preferă Castan comestibil?▼
Castan comestibil se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 4.5 și 6.5.
Care este necesarul de apă pentru Castan comestibil?▼
Necesarul de apă pe sezon pentru Castan comestibil este de aproximativ 700 mm.
La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Castan comestibil?▼
Pauza de rotație recomandată pentru Castan comestibil este de minimum 10 ani.
Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Castan comestibil?▼
La Castan comestibil, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Magneziu (Mg), Potasiu (K).
Care este temperatura optimă de cultivare pentru Castan comestibil?▼
Intervalul termic optim pentru Castan comestibil este 3–28°C.
Culturi conexe
Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.
Ghid de cultură: Nuc
Juglans regia L.
Aceeași grupă: Nucifere
Ghid de cultură: Alun
Corylus avellana L.
Aceeași grupă: Nucifere
Ghid de cultură: Migdal
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
Aceeași grupă: Nucifere
Ghid de cultură: Cimbrișor
Carențe frecvente comune (MG, K)
Ghid de cultură: Prun
Prunus domestica L.
Carențe frecvente comune (MG, K)
Ghid de cultură: Afin (plantație)
Necesar nutrițional similar (K, MG, MN)
Resurse conexe pentru această cultură
Resurse documentate pentru nutriție, lucrări și afecțiuni.
Carențe & nutriție
Produse ROfert
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
[1]
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
[2]
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
[3]
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.