Ghid CulturiMedicinale TradiționaleValeriană

Valeriană

Valeriana officinalis L.

Perenă sedativă — acid valerianic+valepotriate; K+Mg+Zn pentru rădăcini bogate în principii active; 1.5–3 t/ha rădăcini uscate; 100–300 lei/kg; export farma Europa.

550 mm
Apă necesară
5.5–7.5
pH optim sol
5–24°C
Temperaturi
4 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️3perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬2carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Generalități

Descriere

Valeriana officinalis este planta medicinală cu cel mai cunoscut efect sedativ-anxiolitic natural. Principii active: acid valerianic și valerenic (interacțiune receptori GABA-A), valepotriate (iridoide sedative — instabile la uscare), baldrinal (produs de descompunere, miros caracteristic), flavonoizi (linarozidă, hesperidozidă). Organul comercial: rădăcinile și rizomii (recoltați toamna anului 1–2). Utilizări: farmacie (Sedaval®, Valdispert® — produse comerciale), suplimente alimentare, aromaterapie sedativă. ATENȚIE: Nu confundat cu Valeriana-camp (Valerianella locusta) care este o salată — specie complet diferită!

Importanță economică

Rădăcini uscate: 100–300 lei/kg (bio: 200–400 lei/kg). Extract standardizat 0.8% acid valerianic: 1.500–5.000 lei/kg. La 2 t/ha rădăcini uscate × 150 lei/kg = 300.000 lei/ha (în 2 ani). Piata europeana: top-5 plante medicinale ca volum de rădăcini exportate. Romania: exportator consacrat în Germania, Franța, Belgia.

Particularități biologice

Perenă cu rizomi+stolon, durată 5–7 ani dar recoltare optimă la 1–2 ani. Înmulțire prin seminte (germination lentă, 21–28 zile), stolon sau divizare toamna. Florile alb-roz-pal, parfumate. Înflorire an 2. Rezistentă la ger (-25°C). Sensibilă la: Verticillium (ofilire), Botrytis la umiditate excesivă, Peronospora.

Sistem radicular

Fasciculat și pivotant, 30–60 cm. Rizomii orizontali și rădăcinile laterale = organul comercial. Preferă sol profund, humos, lutos. pH optim 5.5–7.5. Irigare benefică în perioadele secetoase.

Tehnologia de cultivare

🏆
An 1: 1.5–2.5 t/ha rădăcini uscate (recoltare optimă toamnă an 1). An 2: 2–3 t/ha (rădăcini mai mari, conținut acid valerianic mai bun). Raport proaspăt:uscat = 4:1.
Potențial producție
🗓️
Primăvară: Martie–Aprilie (răsad seră: Ianuarie–Februarie); sau Toamnă: August–Septembrie (semănat direct)
Perioadă semănat
🌾
Rădăcini: Octombrie–Noiembrie an 1 sau 2 (după îngheț parțial — acid valerianic maxim); Frunze+flori: Iulie–August
Perioadă recoltare
💧
550 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
5–24°C
Temperaturi optime
🧪
5.5–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 4 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu26 kgmobilBBCH 14–89
Zn — Zinc60 gimobilBBCH 09–31
Mg — Magneziu8 kgsemimobilBBCH 14–65
Ca — Calciu15 kgimobilBBCH 14–65
B — Bor40 gimobilBBCH 41–65
Mn — Mangan50 gimobilBBCH 14–65
🤖

Observi simptome pe valeriană?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.