Ghid CulturiMedicinale TradiționalePăpădie

Păpădie

Taraxacum officinale F.H.Wigg.

Perenă cu inulină+taraxacoside colagoge; K+Fe EDTA+Mn pentru rădăcini bogate; 1–2.5 t/ha rădăcini uscate; 80–200 lei/kg; piața detox și food grade în creștere.

400 mm
Apă necesară
5.5–7.5
pH optim sol
5–25°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️2perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬2carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Generalități

Descriere

Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă medicinală cu utilizări farmaceutice și alimentare în expansiune. Principii active: sesquiterpene lactone (taraxacina, taraxacerina — amar, efect colagog), inulina (prebiotică, până la 40% din rădăcina uscată toamna), taraxacoside (diuretic), fitosteroli, flavonoizi. Organul comercial: rădăcinile (uscate sau proaspete) și frunzele (salată amară). Utilizări: produse detox (ficat, bilă), suplimente prebiotice cu inulina, cafea de păpădie (torrefied roots), aliment functional (frunze salată), cosmetice. Cultivare intenționată pentru producție pharma — soiuri selectate cu rădăcini mari.

Importanță economică

Rădăcini uscate pharma: 80–200 lei/kg. Rădăcini pentru inulina industrie: 60–120 lei/kg (la 40% inulina — preț inulina 200–500 lei/kg extract). Frunze proaspete: 8–20 lei/kg (piețe locale). La 1.5 t/ha rădăcini × 120 lei/kg = 180.000 lei/ha/an. Piata detox naturist europeana: creștere +20%/an. Cafea de păpădie premium: 400–1.200 lei/kg.

Particularități biologice

Perenă cu rădăcini pivotante adânci (pana la 70 cm). Propagare prin seminte (papus) și din bucăți de rădăcini. Rezistentă la frig (-30°C), secetă și soluri sărace. Sensibilă la compactare severă a solului. Inflorescenta: capitulelele galbene recoltate pentru ulei esențial (secundar). Harvest mecanic dificil — rădăcinile se rup.

Sistem radicular

Pivotant adânc (30–70 cm), cărnoasă și bogată în inulina. Rădăcini secundare laterale. Preferă sol profund, lutos, bine drenat. pH optim 5.5–7.5. Tolerantă la sol mediocru — avantaj față de alte medicinale.

Tehnologia de cultivare

🏆
An 1: 0.8–1.5 t/ha rădăcini uscate. An 2: 1.5–2.5 t/ha (rădăcini mai mari, inulina maximă toamna). Frunze: 8–15 t/ha verde/an. Conținut inulina: 15–25% primăvara, 30–40% toamna (recoltare toamnă pentru inulina).
Potențial producție
🗓️
Primăvară: Martie–Aprilie; sau Toamnă: August–Septembrie (germinare rapidă la căldură reziduala solului)
Perioadă semănat
🌾
Rădăcini (inulina max): Octombrie–Noiembrie; Rădăcini (pharma): Mai sau Octombrie; Frunze: Martie–Octombrie (continuu)
Perioadă recoltare
💧
400 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
5–25°C
Temperaturi optime
🧪
5.5–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu22 kgmobilBBCH 14–89
Fe — Fier80 gimobilBBCH 09–31
Mn — Mangan50 gimobilBBCH 14–65
Mg — Magneziu6 kgsemimobilBBCH 14–65
Ca — Calciu12 kgimobilBBCH 14–65
Zn — Zinc30 gimobilBBCH 09–14
🤖

Observi simptome pe păpădie?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Păpădie este o cultură rezistentă la frig, cu necesar de apă moderat (~400 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 5.5–7.5). Interval termic optim: 5–25°C.

💧
400 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
5–25°C
Interval termic optim
Cultură rezistentă la frig
🧪
5.5–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Păpădie?

Pentru Păpădie (Taraxacum officinale F.H.Wigg.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Primăvară: Martie–Aprilie; sau Toamnă: August–Septembrie (germinare rapidă la căldură reziduala solului).

Ce pH al solului preferă Păpădie?

Păpădie se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 5.5 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Păpădie?

Necesarul de apă pe sezon pentru Păpădie este de aproximativ 400 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Păpădie?

Pauza de rotație recomandată pentru Păpădie este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Păpădie?

La Păpădie, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Potasiu (K). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Păpădie?

Intervalul termic optim pentru Păpădie este 5–25°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.