← Înapoi la Varză

📊 Repere fiziologice — Varză

Etape de dezvoltare și repere pentru nutriția culturii

Organ de diagnostic

  • frunza cea mai recent ajunsă la maturitate
Context și surse (2)

Repere fiziologice

Alte perioade documentate ale culturii

Intervalele BBCH și perioadele fiziologice sunt prezentate în fiecare card, împreună cu elementele nutritive și condițiile de aplicare.

transplantare–5 săpt.

prindere, frunze exterioare și rădăcină

Pregătire pentru etapa următoare: rozetă puternică înainte de inițierea căpățânii

Cultură / taxon: Varză · Brassica oleracea var. capitata

Necesar / elemente prioritare:

Rol agronomic: N/K/S sunt importante pentru biomasa brassica; P la bază; B/Mo/Ca au roluri critice, dar nu se aplică automat fără status.

Volum de apă: 250–350 L/ha

Condiție de aplicare: Țesut UGA la 5 săptămâni după transplantare: deficit dacă N <3,2%; P <0,3%; K <2,8%; Ca <0,8%; Mg <0,25%; Fe <30; Mn <20; Zn <30; B <20; Cu <3; Mo <0,3 ppm.

Obiectiv: Construirea rozetei și identificarea timpurie a carențelor.

Risc descris: Deficitele severe înainte de inițierea căpățânii reduc potențialul de căpățână.

Respectați condițiile de aplicare indicate pentru cultură.

Rezultate din studii: Praguri organ/stadiu UGA pentru cabbage.

Surse documentare (8)

rozetă–inițierea căpățânii

frunzele interioare încep curbarea și formarea căpățânii

Pregătire pentru etapa următoare: head set uniform

Cultură / taxon: Varză · Brassica oleracea var. capitata

Necesar / elemente prioritare:

Rol agronomic: Cererea de K/N rămâne ridicată; Ca/B/Mo devin critice pentru țesuturile tinere și meristem.

Volum de apă: 300–400 L/ha

Condiție de aplicare: OSU: varză/brassica sunt sensibile la deficitul de B, dar testele de B din țesut/sol nu prezic perfect răspunsul; excesul de B poate fi toxic.

Obiectiv: Inițierea căpățânii fără defecte interne.

Risc descris: B/Ca insuficiente pot afecta meristemul/țesuturile; supra-B toxic.

Respectați condițiile de aplicare indicate pentru cultură.

ROfert® MAXElemente relevante: N, KInterval de dozare al produsului: 2–7 kg/haDoză pentru această etapă — 2–3 kg/haNote: Verificați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru cultură.Vezi produsul
ROfert® Mn+Elemente relevante: N, S, Mo, MgInterval de dozare al produsului: 1–3 L/haNote: Atenționări: Nu aplicați sub 5°CVezi produsul
ROfert® B+Elemente relevante: N, B, MoInterval de dozare al produsului: 1–5 kg/haDoză pentru această etapă — 1–2 kg/haNote: Verificați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru cultură.Vezi produsul
ROfert® Zn+Elemente relevante: N, K, SInterval de dozare al produsului: 0,7–2 kg/haVezi produsul
ROfert® Mg+Elemente relevante: N, B, Mo, MgInterval de dozare al produsului: 2–10 kg/haDoză pentru această etapă — 2,7–4 kg/haNote: Verificați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru cultură.Vezi produsul
ROfert® KSElemente relevante: K, SInterval de dozare al produsului: 2–10 kg/haDoză pentru această etapă — 3–5 kg/haNote: Verificați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru cultură.Vezi produsul
ROfert® PKElemente relevante: KInterval de dozare al produsului: 1–4 kg/haVezi produsul
ROfert® AminoElemente relevante: N, B, MoInterval de dozare al produsului: 1–3 L/haVezi produsul
ROfert® CaElemente relevante: CaInterval de dozare al produsului: 3–5 L/haDoză pentru această etapă — 3 L/haNote: Verificați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru cultură.Vezi produsul
Surse documentare (6)

formarea căpățânii / căpățână în creștere

frunzele interioare acumulează rapid masă

Pregătire pentru etapa următoare: Căpățână compactă, fără necroză marginală a frunzelor sau crăpare.

Cultură / taxon: Varză · Brassica oleracea var. capitata

Necesar / elemente prioritare:

Rol agronomic: K susține turgorul și compactitatea; Ca ajunge în țesuturile tinere prin flux hidric; N excesiv poate crește crăparea/creșterea moale.

Volum de apă: 300–400 L/ha

Condiție de aplicare: Țesut normal Penn State, general pentru varză: N 3–4%; P 0,3–0,5%; K 2,3–4%; Ca 1,5–2%; Mg 0,25–0,45%; S 0,3–0,75%; B 25–50 ppm.

Obiectiv: Compactitate și integritate tisulară.

Risc descris: Ca local insuficient și stresul hidric pot favoriza necroza marginală a frunzelor; N excesiv poate reduce calitatea.

Respectați condițiile de aplicare indicate pentru cultură.

Rezultate din studii: Intervale generale pentru varză; UGA are fereastră mai specifică la 5 săpt.

Surse documentare (6)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.