CONDIȚIE OBLIGATORIE — specie + sistem
categoria include Lactuca, Spinacia, Cichorium, Eruca, Valerianella, Beta cicla etc. recoltare la stadiu juvenil
Pregătire pentru etapa următoare: selectarea speciei și sistemului înainte de praguri/doze
Cultură / taxon: Baby Leaf · Baby leaf — categorie de recoltare timpurie; validare de sistem pe Lactuca/Spinacia/Cichorium, cu specie obligatorie
Rol agronomic: Frunzele tinere recoltate sunt o categorie de recoltare, nu un taxon; răspunsul la N, EC și retragerea soluției diferă între specii și genotipuri.
Elemente prioritare și roluri în acest stadiu
Rol fiziologic
Azotul intră în aminoacizi, proteine și clorofilă; participă la construirea țesuturilor și la funcționarea aparatului fotosintetic.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Efecte fiziologice generale
Un deficit poate limita sinteza proteinelor, dezvoltarea țesuturilor și fotosinteza.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.
Carență și diagnostic
Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Creștere redusă și cloroză care apare de regulă mai întâi pe frunzele mai bătrâne.
Pagina dedicată carenței de NReferințe documentare (3)
- R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 31; simptome ilustrate, p. 33
- PubMed Central — Reduction of Nitrate Content in Baby-Leaf Lettuce and Cichorium endivia Through the Soilless Cultivation System, Electrical Conductivity and Management of Nutrient Solution
- ROfert® — ghidul culturii Baby Leaf Mix
Rol fiziologic
Potasiul contribuie la reglarea stomatelor și a utilizării apei, la activarea enzimelor și la transportul asimilatelor spre organele în creștere sau de depozitare.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Efecte fiziologice generale
Un deficit poate afecta reglarea hidrică, funcționarea enzimelor și transportul asimilatelor.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.
Carență și diagnostic
Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Cloroză marginală, urmată uneori de necroză, de regulă mai întâi pe frunzele mai bătrâne.
Pagina dedicată carenței de KReferințe documentare (3)
- R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 32; simptome ilustrate, p. 35
- PubMed Central — Reduction of Nitrate Content in Baby-Leaf Lettuce and Cichorium endivia Through the Soilless Cultivation System, Electrical Conductivity and Management of Nutrient Solution
- ROfert® — ghidul culturii Baby Leaf Mix
Rol fiziologic
Calciul contribuie la formarea și integritatea pereților și membranelor celulare, inclusiv în țesuturile tinere.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Efecte fiziologice generale
Un deficit poate afecta țesuturile nou formate și integritatea celulară; transportul slab spre un organ poate produce o carență locală.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.
Carență și diagnostic
Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Afectarea punctelor de creștere, a frunzelor tinere sau a rădăcinilor; manifestarea depinde de organ și de cultură.
Pagina dedicată carenței de CaReferințe documentare (3)
- R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 36
- PubMed Central — Reduction of Nitrate Content in Baby-Leaf Lettuce and Cichorium endivia Through the Soilless Cultivation System, Electrical Conductivity and Management of Nutrient Solution
- ROfert® — ghidul culturii Baby Leaf Mix
Rol fiziologic
Magneziul este constituent al clorofilei și participă la activarea enzimelor și la metabolismul fosfaților.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Efecte fiziologice generale
Un deficit poate limita fotosinteza în țesuturile verzi și procesele enzimatice asociate creșterii.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.
Carență și diagnostic
Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Cloroză între nervuri, de regulă pe frunzele mai bătrâne, cu nervuri care rămân verzi.
Pagina dedicată carenței de MgReferințe documentare (3)
- R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 37
- PubMed Central — Reduction of Nitrate Content in Baby-Leaf Lettuce and Cichorium endivia Through the Soilless Cultivation System, Electrical Conductivity and Management of Nutrient Solution
- ROfert® — ghidul culturii Baby Leaf Mix
Rol fiziologic
Sulful participă la formarea proteinelor prin aminoacizii care conțin sulf și la funcționarea unor enzime.
Funcție fiziologică generală de referință, nu efect măsurat pentru această cultură sau pentru acest cod BBCH.
Efecte fiziologice generale
Un deficit poate reduce sinteza proteinelor și creșterea; nu se deduce din această funcție o doză de fertilizare.
Acest rol explică nutriția plantelor în general. Importanța sa în cultură depinde de organul care se dezvoltă și de condițiile de creștere. Procesele descrise au loc în țesuturile vii, active; explicația nu reprezintă un rezultat experimental obținut la această cultură în stadiul afișat. Asocierea cu această etapă este orientativă; referința generală nu măsoară absorbția la acest cod BBCH.
Carență și diagnostic
Semne generale de referință, nu confirmarea unei carențe la planta observată: Cloroză, adesea mai evidentă pe frunzele tinere; simptomele se pot confunda cu deficitul de azot.
Pagina dedicată carenței de SDocumentație specifică acestei culturi
Observație publicată pentru cultură — cu limitele studiului
Sulful din componenta Valerianella locusta este descris la 2,9 g/kg în proba de rozetă din seră. Valoarea nu este un procent de sulf în mixul comercial și nu poate fi folosită pentru calcularea necesarului întregului amestec baby-leaf.
Profil mixt: numai V. locusta pentru P/S/B/Mn/Mo și L. sativa baby-leaf pentru Cu/Zn; nu întregul mix; S; Table 6 — Ljubljanski, I, S, g/kg; nu masa unui mix.
- Sinkovič, Kokalj Sinkovič & Ugrinović (2023) — Yield and nutritional quality of soil-cultivated crisphead lettuce (Lactuca sativa L. var. capitata) and corn salad (Valerianella spp.) harvested at different growing periods. Food Science & Nutrition 11, 1755–1769Table 6 — Ljubljanski, I, S, g/kg; nu masa unui mixPasajul original din sursă (explicat în română mai sus):
Ljubljanski I n.a. 4.7 5.0 2.9 59.9 10.4 0.9 38.9 186.2 41.9 0.9
Referințe documentare (3)
- R. Uchida (2000), Essential Nutrients for Plant Growth: Nutrient Functions and Deficiency Symptoms; funcții, p. 49; simptome ilustrate, p. 38
- PubMed Central — Reduction of Nitrate Content in Baby-Leaf Lettuce and Cichorium endivia Through the Soilless Cultivation System, Electrical Conductivity and Management of Nutrient Solution
- ROfert® — ghidul culturii Baby Leaf Mix
Condiție de aplicare: Frontiers: strategia de reducere a nitraților a avut răspunsuri diferite la Lactuca față de Cichorium, dependente de sezon și sistem.
Obiectiv: Evitarea unei scheme comune care crește nitrații sau reduce producția.
Risc descris: Transferul unei soluții între specii poate reduce producția ori crește salinitatea/nitrații.
Rezultate din studii: Frunze tinere = recoltare în stadiu vegetativ timpuriu, aprox. 8–12 cm în studiul citat.