Ghid CulturiVerdețuri / LeafyValeriană câmp

Valeriană câmp

Valerianella locusta (L.) Laterr.

Valeriană câmp (lăptucă de miel) — ciclu 40–60 zile; Fe+N+Ca decisive; 8–15 t/ha cu scheme ROfert.

220 mm
Apă necesară
6–7.5
pH optim sol
8–18°C
Temperaturi
2 ani
Rotație
📊3fenofaze BBCH
⚠️1perioade critice
🌿1scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Generalități

Descriere

Valeriana câmp (Valerianella locusta), numită și lăptucă de miel sau mâche, este o cultură verdețuri de iarnă-primăvară, rezistentă la îngheț (-10°C). Frunzele mici, rotunde, cu gust ușor de nucă sunt extrem de populare în salate premium. Fe, N și Ca sunt elementele cheie pentru culoarea verde intensă și fermitatea frunzelor. Cultura valoroasă cu prețuri premium.

Importanță economică

Prețuri: 15–30 lei/kg (cel mai scump verde pentru salate). Piața HoReCa și retail premium. Tolerant la frig — extinde sezonul de producție verdețuri spre iarnă. Export posibil.

Particularități biologice

Plantă anuală/bienală răcoroasă (optim 8–14°C). Perioadă vegetație 40–60 zile în primăvară; 80–90 zile în toamnă-iarnă. Rezistentă la îngheț (-10°C). Semănat direct, des.

Sistem radicular

Radicular superficial (10–20 cm). Absorbție rapidă pe ciclu scurt.

Tehnologia de cultivare

🏆
8–15 t/ha. Media: 6–10 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Toamnă: August–Septembrie (pentru iarnă-primăvară); Primăvară: Martie–Aprilie
Perioadă semănat
🌾
40–60 zile de la semănat primăvara; 80–90 zile semănat toamnă
Perioadă recoltare
💧
220 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
8–18°C
Temperaturi optime
🧪
6–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 2 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
N — Azot3.5 kgmobilBBCH 09–17
Fe — Fier25 gimobilBBCH 09–17
Ca — Calciu1.8 kgimobilBBCH 13–17
Mg — Magneziu400 gmobilBBCH 13–17
K — Potasiu3 kgmobilBBCH 13–17
🤖

Observi simptome pe valeriană câmp?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Valeriană câmp este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~220 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7.5). Interval termic optim: 8–18°C.

💧
220 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
8–18°C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 2 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Valeriană câmp?

Pentru Valeriană câmp (Valerianella locusta (L.) Laterr.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Toamnă: August–Septembrie (pentru iarnă-primăvară); Primăvară: Martie–Aprilie.

Ce pH al solului preferă Valeriană câmp?

Valeriană câmp se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Valeriană câmp?

Necesarul de apă pe sezon pentru Valeriană câmp este de aproximativ 220 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Valeriană câmp?

Pauza de rotație recomandată pentru Valeriană câmp este de minimum 2 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Valeriană câmp?

La Valeriană câmp, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Azot (N), Calciu (Ca). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Valeriană câmp?

Intervalul termic optim pentru Valeriană câmp este 8–18°C.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.