ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Verdețuri / Leafy›Spanac

Spanac

Spinacia oleracea L.

Spanac câmp — Fe+N+Mg decisive; fier și oxalați maximi cu scheme ROfert; 15–25 t/ha.

280 mm
Apă necesară
6.5–7.5
pH optim sol
8–20°C
Temperaturi
2 ani
Rotație
📊3fenofaze BBCH
⚠️1perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪6elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Spanacul (Spinacia oleracea L.) este o cultură cu ciclu scurt (40–60 zile) și exigențe specifice față de fier (Fe) și magneziu (Mg) pentru clorofilă și oxalați. Valoarea nutritivă ridicată (Fe, vitamina K, folat) face spanacul o cultură premium. Sensibil la temperaturi ridicate (bolting rapid la >20°C) — culture de primăvară timpurie și toamnă.

Importanță economică

Piată premium în creștere — industrializare (congelare, conserve), HoReCa și retail. Prețuri: 2–6 lei/kg proaspăt; 1.5–3 lei/kg congelare. Multiple cicluri pe sezon.

Particularități biologice

Plantă anuală rece (temperată). Perioadă vegetație 40–60 zile. Temperatura optimă: 10–18°C. Bolting rapid la >20°C. Dioică (plante mascule și femele). Semănat direct.

Sistem radicular

Pivotant superficial (20–30 cm). Absorbție rapidă pe ciclu scurt.

Tehnologia de cultivare

🏆
15–25 t/ha (recoltare 2–3 treceri). Media: 10–15 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Primăvară timpuriu: Martie–Aprilie; Toamnă: August–Septembrie
Perioadă semănat
🌾
40–60 zile de la semănat (frunze la 15–20 cm)
Perioadă recoltare
💧
280 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
8–20°C
Temperaturi optime
🧪
6.5–7.5
pH sol optim
🔄
Min. 2 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
N — Azot4.5 kgmobilBBCH 09–17
Fe — Fier30 gimobilBBCH 09–17
Mg — Magneziu600 gmobilBBCH 13–17
K — Potasiu3.5 kgmobilBBCH 13–17
Ca — Calciu1.8 kgimobilBBCH 13–17
Mn — Mangan25 gimobilBBCH 09–17
🤖

Observi simptome pe spanac?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Spanac este o cultură moderat termofilă, cu necesar de apă redus (~280 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6.5–7.5). Interval termic optim: 8–20°C.

💧
280 mm/sezon
Necesar de apă
Regim redus
🌡️
8–20°C
Interval termic optim
Cultură moderat termofilă
🧪
6.5–7.5
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 2 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Spanac?▼

Pentru Spanac (Spinacia oleracea L.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Primăvară timpuriu: Martie–Aprilie; Toamnă: August–Septembrie.

Ce pH al solului preferă Spanac?▼

Spanac se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6.5 și 7.5.

Care este necesarul de apă pentru Spanac?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Spanac este de aproximativ 280 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Spanac?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Spanac este de minimum 2 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Spanac?▼

La Spanac, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Fier (Fe), Azot (N), Magneziu (Mg). Corecția foliară se poate face cu ROfert® MAX.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Spanac?▼

Intervalul termic optim pentru Spanac este 8–20°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Salată

🌱 Înrudite botanic

Lactuca sativa L.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Valeriană câmp

🌱 Înrudite botanic

Valerianella locusta (L.) Laterr.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Spanac solar

🌱 Înrudite botanic

Spinacia oleracea L.

Înrudire botanică (gen Spinacia)

Rucola

🌱 Înrudite botanic

Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Mangold

🌱 Înrudite botanic

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.

Aceeași grupă: Verdețuri / Leafy

Rubarbă

🧪 Nutriție similară

Rheum rhabarbarum L.

Necesar nutrițional similar (N, FE, MG)

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.