← Înapoi la Trufe

Fertilizare foliară — Trufe

Tuber melanosporum Vittad. / Tuber aestivum Vittad. / Tuber magnatum Pico

Informații generale despre necesarul de nutriție al culturii

Fertilizare pe etape fiziologice

Grupa BBCH 0 · Germinare, pornirea vegetației și răsărire

1

Stadiu · BBCH 00

Plantare puieți inoculați — Înființare plantație

Ce se întâmplă cu planta

Puieții (stejar, alun, carpen) inoculați cu Tuber spp. verificat PCR sunt plantați în gropi de 50×50×50 cm cu substrat calcaros. Verificare obligatorie: pH sol ≥ 7.5, Ca activ ≥ 25%, drenaj bun. Aplicare calcar agrar dacă pH < 7.5. Fertilizare de instalare: K+Ca+Fe EDTA.

Context și surse (1)

Grupa BBCH 2 · Lăstari și înfrățire

2

Stadiu · BBCH 21

An 1–5: Creștere copac gazdă + colonizare micorizată

Ce se întâmplă cu planta

K+Ca+Fe EDTA foliar pentru copacul gazdă. Ca foliar pentru menținerea pH-ului ridicat în rizosferă (favorizează Tuber vs competitori). FĂRĂ azot (N blochează micorizarea). Irigare prin picurare în secetă.

Context și surse (1)

Grupa BBCH 5 · Apariția inflorescenței

3

Stadiu · BBCH 51

An 5–8: Brûlé vizibil — primele semne de producție

Ce se întâmplă cu planta

Brûlé-ul (zona circulară goală în jurul copacului) confirmă micorizarea activă. K+Ca+Fe EDTA continuat. Irigare 15–20 mm la 14 zile în perioadele secetoase (Iulie–August pentru T. aestivum).

Context și surse (1)

Grupa BBCH 7 · Dezvoltarea fructului și formarea producției

4

Stadiu · BBCH 71

Maturare corpuri fructifere

Ce se întâmplă cu planta

Trufele cresc și se maturează sub sol. K+Ca+Zn în această perioadă pentru corpuri dense, aromate. Câinii dresați indică locul exact. Recoltare manuală cu grijă (trufele imature se lasă pentru a ajunge la maturitate).

Context și surse (1)

Repere suplimentare fără cod BBCH atribuit

Aceste repere își păstrează ordinea din documente. Se interpretează după condițiile sursei; poziția lor în listă nu le atribuie un cod sau o etapă BBCH.

Perioadă fără cod BBCH precizat

CONDIȚIE OBLIGATORIE specie + gazdă + ectomicoriză

Ce construiește planta acum

trufele sunt fungi ectomicorizieni, nu plante; T. melanosporum și T. aestivum au ecologie diferită, iar nutriția se gestionează prin gazdă+sol+micoriză

De ce este importantă etapa

conservarea simbiozei productive

Riscuri în această perioadă

fertilizarea gazdei poate favoriza fungi concurenți sau altera colonizarea

Pregătirea pentru etapa următoare

confirmă specia de Tuber, specia gazdă, starea colonizării și profilul solului înainte de orice fertilizare

specia de Tuber + gazdă + micorizare + fungi concurenți + pH/carbonați

Context și surse (3)

Perioadă fără cod BBCH precizat

înființare plantație / puiet micorizat

Ce construiește planta acum

Quercus/Corylus dezvoltă rădăcini fine colonizate; succesul inițial depinde de calitatea puietului și a micorizei

De ce este importantă etapa

stabilirea micorizei și puietului

Riscuri în această perioadă

fertilizantul nu este substitut pentru micorizarea certificată

Pregătirea pentru etapa următoare

prioritizează colonizarea cu Tuber, aerarea, absorbția P/apă; fertilizarea doar după analiza gazdei/solului

Elemente nutritive în această fereastră

PFosfor
Rol fiziologic

micorizarea cu T. melanosporum a îmbunătățit creșterea puieților, absorbția apei în vară și absorbția totală de P la Quercus

Efecte fiziologice generale

Pentru P nu este documentat un impact specific acestei ferestre. Această limită documentară nu înseamnă absența unui efect biologic.

Carență și diagnostic

Cheia de diagnostic foliar pentru plante nu se aplică trufei. Starea arborelui-gazdă, micoriza și condițiile solului trebuie evaluate separat, în contextul protocolului; simptomele foliare nu demonstrează o carență a ciupercii.

Pagina dedicată carenței de P
Documentație specifică acestei culturi

micorizare certificată + rădăcini ale gazdei + ECM concurente + sol

Context și surse (2)

Perioadă fără cod BBCH precizat

plantație tânără / extinderea brûlé-ului

Ce construiește planta acum

miceliul se extinde în zona rădăcinilor fine; carbonatul activ, Ca, structura solului și apa devin dominante

De ce este importantă etapa

ecosistem de sol favorabil T. melanosporum

Riscuri în această perioadă

calciul foliar pe gazdă nu substituie calcarul activ/structura solului

Pregătirea pentru etapa următoare

corectează solul numai pe baza analizelor; evită NPK calendaristic

CaCO3 activ + pH + textură/aerare + țesutul gazdei + micoriză

Context și surse (3)

Perioadă fără cod BBCH precizat

plantație productivă / inițiere–creștere ascocarpi

Ce construiește planta acum

ascocarpii se dezvoltă subteran în sezonul specific speciei; disponibilitatea apei de vară este critică

De ce este importantă etapa

supraviețuire și creștere ascocarpi

Riscuri în această perioadă

excesul de apă poate afecta rădăcinile fine/micoriza; nici deficitul nu este acceptabil

Pregătirea pentru etapa următoare

irigare pe baza potențialului apei; păstrează aerarea; fertilizează gazda numai dacă diagnosticul arată o deficiență

potențialul apei din sol + specie + aerarea solului + brûlé

Context și surse (3)

Perioadă fără cod BBCH precizat

recoltare / post-sezon

Ce construiește planta acum

ascocarpii maturi sunt recoltați cu câini; solul trebuie refăcut fără lezarea rădăcinilor/micorizei

De ce este importantă etapa

menținerea dominanței Tuber

Riscuri în această perioadă

același K aplicat diferit a avut efect biologic diferit; dovadă clară împotriva schemei universale

Pregătirea pentru etapa următoare

după recoltare, prioritizează integritatea brûlé-ului, sănătatea gazdei și monitorizarea micorizei

test de micoriză + fungi competitori + țesutul gazdei + sol

Context și surse (3)

Perioadă fără cod BBCH precizat

Fung/gazdă

Ce se întâmplă cu planta

miceliu/micorizare formare ascocarp

Context și surse (1)

Pe scurt

Datele despre elementele și rolurile fiziologice asociate fenofazelor BBCH sunt prezentate pentru Trufe.

Vezi produsele, dozele și condițiile prezentate pe etape →
Date fiziologice disponibile pentru Trufe, prezentate separat de indicațiile de aplicare.

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

IFA — International Fertilizer Association(2009)

Foliar Fertilization: Scientific Principles and Field Practices

[2]

Fernandez, V. & Brown, P.H.(2013)

From plant surface to plant metabolism: the uncertain fate of foliar-applied nutrients — Frontiers in Plant Science

[3]

Mengel, K. & Kirkby, E.A.(2001)

Principles of Plant Nutrition (5th ed.) — Kluwer Academic Publishers

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.