Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 00
Denumire: Sămânță uscată
Descriere: Sămânță uscată (cariopsă)
Stadiu principal: Germinare
Proces biologic: Germinare
Organ observat: sămânță; cariopsă
Descriere din sursă: Sămânță uscată (cariopsă)
← Înapoi la Emmer (Grâu sălbatic)
📊 Repere fiziologice — Emmer (Grâu sălbatic)
Etape de dezvoltare și repere pentru nutriția culturii
Organ de diagnostic
- frunzele superioare; înainte de înspicare
Repere fiziologice
BBCH 00–09
germinare, emergență, stabilirea rădăcinii
Pregătire pentru etapa următoare: înfrățire uniformă într-un sistem cu cerință N moderată
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Rol agronomic: P pentru energie/rădăcină; Zn pentru enzime; emmerul are adaptare bună la N redus.
Mod de aplicare ROfert START: Tratament al seminței, conform fișei produsului
Condiție de aplicare: Nu supralicita N la pornire; studiile directe arată capacitate bună de absorbție/asimilare sub N redus.
Obiectiv: Instalare uniformă fără stimul vegetativ excesiv.
Risc descris: P/Zn insuficiente pot întârzia pornirea; N excesiv nu este automat benefic la emmer.
Respectați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru tratamentul seminței.
Produse ROfert cu P, Zn, N
Rezultate din studii: Studiul 2024 pe grâu tetraploid/emmer arată adaptare superioară la deficit N prin rădăcină, transport și asimilare.
Surse documentare (2)
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 09
Denumire: Răsărire
Descriere: Răsărire: coleoptilul pătrunde prin suprafața solului (stadiul de crăpare)
Stadiu principal: Germinare
Proces biologic: Germinare
Organ observat: coleoptil
Descriere din sursă: Răsărire: coleoptilul pătrunde prin suprafața solului (stadiul de crăpare)
BBCH 00–09
germinare, emergență, stabilirea rădăcinii
Pregătire pentru etapa următoare: înfrățire uniformă într-un sistem cu cerință N moderată
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Rol agronomic: P pentru energie/rădăcină; Zn pentru enzime; emmerul are adaptare bună la N redus.
Mod de aplicare ROfert START: Tratament al seminței, conform fișei produsului
Condiție de aplicare: Nu supralicita N la pornire; studiile directe arată capacitate bună de absorbție/asimilare sub N redus.
Obiectiv: Instalare uniformă fără stimul vegetativ excesiv.
Risc descris: P/Zn insuficiente pot întârzia pornirea; N excesiv nu este automat benefic la emmer.
Respectați eticheta produsului și condițiile autorizate pentru tratamentul seminței.
Produse ROfert cu P, Zn, N
Rezultate din studii: Studiul 2024 pe grâu tetraploid/emmer arată adaptare superioară la deficit N prin rădăcină, transport și asimilare.
Surse documentare (2)
Produse ROfert recomandate
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 21
Denumire: Înfrățire
Descriere: Începutul înfrățirii: primul frate detectabil
Stadiu principal: Înfrățire / Ramificare
🌿 Fereastră ROfert
Proces biologic: Înfrățire
Organ observat: frate
Descriere din sursă: Începutul înfrățirii: primul frate detectabil
BBCH 20–29
înfrățire și dezvoltarea aparatului foliar
Pregătire pentru etapa următoare: frați fertili și alungire echilibrată
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Rol agronomic: N/P/K susțin biomasa; Mg susține clorofila; emmerul utilizează eficient N la niveluri moderate.
Volum de apă: 250–350 L apă/ha
Condiție de aplicare: Doză conservatoare; nu folosi MAX ca sursă de N principală.
Obiectiv: Menținerea fotosintezei fără stimul vegetativ excesiv.
Risc descris: Dezechilibre N/P/K/Mg pot limita înfrățirea și fotosinteza.
Aplicați respectând condițiile indicate
Produse ROfert cu N, P, K, Mg
Rezultate din studii: Studiile pe emmer arată răspunsuri ale N/P/K și eficiență ridicată de utilizare a N la niveluri mai reduse.
Organ de diagnostic
- frunzele superioare; înainte de înspicare
Produse ROfert recomandate
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 30
Denumire: Alungire internodii — debut (GS30)
Descriere: Începutul alungirii tulpinii: pseudotulpina și frații erecți, primul internod începe să se alungească, vârful inflorescenței la cel puțin 1 cm deasupra nodului de înfrățire
Stadiu principal: Alungire tulpini
🌿 Fereastră ROfert
Proces biologic: Alungirea tulpinii
Organ observat: tulpină; frați; internod; inflorescență; nod
Descriere din sursă: Începutul alungirii tulpinii: pseudotulpina și frații erecți, primul internod începe să se alungească, vârful inflorescenței la cel puțin 1 cm deasupra nodului de înfrățire
BBCH 30–39
alungirea paiului și dezvoltarea frunzei superioare
Pregătire pentru etapa următoare: spic în dezvoltare și aparat foliar stabil
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Necesar / elemente prioritare:
Rol agronomic: K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
Volum de apă: 250–350 L apă/ha
Condiție de aplicare: Prioritizează K/Mg dacă analiza indică limitare; evită excesul N.
Obiectiv: Frunză funcțională înainte de anteză.
Risc descris: K/Mg insuficiente reduc fotosinteza și transportul; N excesiv poate dezechilibra raportul sursă–sink.
Aplicați respectând condițiile indicate
Produse ROfert cu K, Mg, P, N
Rezultate din studii: Studiile din perioada post-antezică arată că fotosinteza la alac nu s-a îmbunătățit sub N mediu/ridicat așa cum s-a întâmplat la grâul comun.
Organ de diagnostic
- frunzele superioare; înainte de înspicare
Produse ROfert recomandate
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 37
Denumire: Frunza steag
Descriere: Frunza stindard abia vizibilă, încă rulată
Stadiu principal: Alungire tulpini
🌿 Fereastră ROfert
Proces biologic: Alungirea tulpinii
Organ observat: frunză
Descriere din sursă: Frunza stindard abia vizibilă, încă rulată
BBCH 30–39
alungirea paiului și dezvoltarea frunzei superioare
Pregătire pentru etapa următoare: spic în dezvoltare și aparat foliar stabil
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Necesar / elemente prioritare:
Rol agronomic: K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
Volum de apă: 250–350 L apă/ha
Condiție de aplicare: Prioritizează K/Mg dacă analiza indică limitare; evită excesul N.
Obiectiv: Frunză funcțională înainte de anteză.
Risc descris: K/Mg insuficiente reduc fotosinteza și transportul; N excesiv poate dezechilibra raportul sursă–sink.
Aplicați respectând condițiile indicate
Produse ROfert cu K, Mg, P, N
Rezultate din studii: Studiile din perioada post-antezică arată că fotosinteza la alac nu s-a îmbunătățit sub N mediu/ridicat așa cum s-a întâmplat la grâul comun.
Organ de diagnostic
- frunzele superioare; înainte de înspicare
Produse ROfert recomandate
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 65
Denumire: Înflorit
Descriere: Înflorire deplină: 50% dintre antere mature
Stadiu principal: Înflorit
Proces biologic: Înflorire, anteză
Organ observat: antere
Descriere din sursă: Înflorire deplină: 50% dintre antere mature
BBCH 50–69
înspicare, anteză și stabilirea boabelor
Pregătire pentru etapa următoare: număr de boabe și menținerea frunzei active
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Necesar / elemente prioritare:
Rol agronomic: K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
Volum de apă: 250–350 L apă/ha
Condiție de aplicare: Nu extrapola schema grâului modern ca obligație pentru emmer.
Obiectiv: Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive.
Risc descris: Deficitele reale pot limita setul și umplerea; excesul de N poate reduce eficiența.
Aplicați respectând condițiile indicate
Produse ROfert cu K, Mg, B, Zn
Rezultate din studii: Emmer a menținut performanță relativ bună la N redus și a răspuns diferit post-anteză la N ridicat.
Surse documentare (6)
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/01904167.2022.2155528
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378429019316491
- https://rofert.ro/produse-rofert/rofert-mg
- https://rofert.ro/produse-rofert/rofert-max
- https://rofert.ro/produse-rofert/rofert-b
- https://rofert.ro/produse-rofert/rofert-zn
Organ de diagnostic
- frunzele superioare; înainte de înspicare
Produse ROfert recomandate
Detalii BBCH suplimentare, păstrate pentru codul 89
Denumire: Coacere deplină
Descriere: Complet matur: boabe tari, greu de divizat cu unghia
Stadiu principal: Maturare
Proces biologic: Maturare
Organ observat: bob
Descriere din sursă: Complet matur: boabe tari, greu de divizat cu unghia
BBCH 70–89
umplere și remobilizare către bob
Pregătire pentru etapa următoare: proteină, greutate și maturare
Cultură / taxon: Emmer · Triticum dicoccum / T. turgidum subsp. dicoccum
Rol agronomic: K/P sunt remobilizate spre bob; Mg menține frunza; S susține proteina.
Volum de apă: 250–350 L apă/ha
Condiție de aplicare: Doar cât timp frunza este activă și există deficit/țintă de calitate.
Obiectiv: Susținerea remobilizării fără tratamente tardive inutile.
Risc descris: Deficitele K/P/Mg/S pot reduce umplerea și calitatea.
Aplicați respectând condițiile indicate
Produse ROfert cu K, P, Mg, S
Rezultate din studii: Studiile directe arată concentrații/absorbții N/P/K în bob și paie dependente de management; nu există o soluție foliară universală de salvare.
Produse ROfert recomandate
Culturi înrudite
Culturi înrudite botanic sau din aceeași grupă agronomică.
Stadii BBCH la Einkorn (Alac mic)
Triticum monococcum L.
Înrudire botanică (gen Triticum)
Stadii BBCH la Alac / Speltă
Triticum spelta L.
Înrudire botanică (gen Triticum)
Stadii BBCH la Grâu
Triticum aestivum L.
Înrudire botanică (gen Triticum)
Stadii BBCH la Mei
Panicum miliaceum L.
Aceeași grupă: Cereale
Stadii BBCH la Orez
Oryza sativa L.
Aceeași grupă: Cereale
Stadii BBCH la Festucă
Necesar nutrițional similar (N, P, K)
📚
Surse și referințe tehnice
Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.
[1]
Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines
[2]
IFA — International Fertilizer Association(2006)
Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations
[3]
Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România
[4]
Meier, U. (ed.) — Julius Kühn-Institut(2018)
BBCH Monograph — Growth Stages of Major Agricultural Crops
[5]
Witzenberger et al. (1989); Lancashire et al. (1991), in Meier U. (ed.)(2001)
Phenological growth stages and BBCH-identification keys of cereals — BBCH Monograph, 2nd edition · Growth stages of mono- and dicotyledonous plants — BBCH Monograph (2nd ed.) — BBCH Monograph, 2nd edition · Scala BBCH — 00 · Scala BBCH — 09 · Scala BBCH — 21 · Scala BBCH — 30 · Scala BBCH — 37 · Scala BBCH — 65 · Scala BBCH — 89
Context, roluri și localizări (5)
- BBCH 00. Dry seed (caryopsis) — Germination Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 0: Germination
- BBCH 09. Emergence: coleoptile penetrates soil surface (cracking stage) — Germination Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 0: Germination
- BBCH 21. Beginning of tillering: first tiller detectable — Tillering Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 2: Tillering
- BBCH 30. Beginning of stem elongation: pseudostem and tillers erect, first internode begins to elongate, top of inflorescence at least 1 cm above tillering node — Stem elongation Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 3: Stem elongation
- BBCH 37. Flag leaf just visible, still rolled — Stem elongation Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 3: Stem elongation
- BBCH 65. Full flowering: 50% of anthers mature — Flowering, anthesis Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 6: Flowering, anthesis
- BBCH 89. Fully ripe: grain hard, difficult to divide with thumbnail — Ripening Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 16, Principal growth stage 8: Ripening
- BBCH 00.
- BBCH 09.
- BBCH 21.
- BBCH 30.
- BBCH 37.
- BBCH 65.
- BBCH 89.
- BBCH 00. Sămânță uscată (cariopsă) Germinare Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 0: Germination
- BBCH 09. Răsărire: coleoptilul pătrunde prin suprafața solului (stadiul de crăpare) Germinare Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 0: Germination
- BBCH 21. Începutul înfrățirii: primul frate detectabil Înfrățire Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 14, Principal growth stage 2: Tillering
- BBCH 30. Începutul alungirii tulpinii: pseudotulpina și frații erecți, primul internod începe să se alungească, vârful inflorescenței la cel puțin 1 cm deasupra nodului de înfrățire Alungirea tulpinii Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 3: Stem elongation
- BBCH 37. Frunza stindard abia vizibilă, încă rulată Alungirea tulpinii Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 3: Stem elongation
- BBCH 65. Înflorire deplină: 50% dintre antere mature Înflorire, anteză Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 15, Principal growth stage 6: Flowering, anthesis
- BBCH 89. Complet matur: boabe tari, greu de divizat cu unghia Maturare Localizare: BBCH Monograph 2nd ed. (2001), p. 16, Principal growth stage 8: Ripening
[6]
Documentația reperului
Proveniență documentară
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 00. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 09. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 21. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 30. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 37. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 65. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
- BBCH 89. Proveniența documentării; nu atribuie măsurători sau riscuri suplimentare. Localizare: DOI: 10.1016/j.eja.2010.10.006; 10.1155/2022/9493270 | CITAȚIE: Marino, Tognetti și Alvino (European Journal of Agronomy, 2011; DOI 10.1016/j.eja.2010.10.006): experimente în condiții mediteraneene asupra dozei și momentului N la emmer; au fost măsurate producția, componentele producției, biomasa, talia, căderea, protei...
[7]
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 00–09. Instalare uniformă fără stimul vegetativ excesiv. — P pentru energie/rădăcină; Zn pentru enzime; emmerul are adaptare bună la N redus.
[8]
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 00–09. Instalare uniformă fără stimul vegetativ excesiv. — P pentru energie/rădăcină; Zn pentru enzime; emmerul are adaptare bună la N redus.
[9]
Context, roluri și localizări (2)
- BBCH 20–29. Menținerea fotosintezei fără stimul vegetativ excesiv. — N/P/K susțin biomasa; Mg susține clorofila; emmerul utilizează eficient N la niveluri moderate.
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
[10]
Context, roluri și localizări (2)
- BBCH 20–29. Menținerea fotosintezei fără stimul vegetativ excesiv. — N/P/K susțin biomasa; Mg susține clorofila; emmerul utilizează eficient N la niveluri moderate.
- BBCH 70–89. Susținerea remobilizării fără tratamente tardive inutile. — K/P sunt remobilizate spre bob; Mg menține frunza; S susține proteina.
[11]
Context, roluri și localizări (3)
- BBCH 20–29. Menținerea fotosintezei fără stimul vegetativ excesiv. — N/P/K susțin biomasa; Mg susține clorofila; emmerul utilizează eficient N la niveluri moderate.
- BBCH 30–39. Frunză funcțională înainte de anteză. — K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
[12]
Context, roluri și localizări (4)
- BBCH 20–29. Menținerea fotosintezei fără stimul vegetativ excesiv. — N/P/K susțin biomasa; Mg susține clorofila; emmerul utilizează eficient N la niveluri moderate.
- BBCH 30–39. Frunză funcțională înainte de anteză. — K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
- BBCH 70–89. Susținerea remobilizării fără tratamente tardive inutile. — K/P sunt remobilizate spre bob; Mg menține frunza; S susține proteina.
[13]
Context, roluri și localizări (2)
- BBCH 30–39. Frunză funcțională înainte de anteză. — K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
[14]
Context, roluri și localizări (2)
- BBCH 30–39. Frunză funcțională înainte de anteză. — K pentru osmoreglare/transport; Mg fotosinteză; P energie.
- BBCH 70–89. Susținerea remobilizării fără tratamente tardive inutile. — K/P sunt remobilizate spre bob; Mg menține frunza; S susține proteina.
[15]
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
[16]
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 50–69. Menținerea fotosintezei și a fertilității reproductive. — K/Mg susțin sursa de asimilate; microelementele sunt corective, nu rutină.
[17]
Context, roluri și localizări (1)
- BBCH 70–89. Susținerea remobilizării fără tratamente tardive inutile. — K/P sunt remobilizate spre bob; Mg menține frunza; S susține proteina.
Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.