MnMangan · Mențiuni documentate
Ghid general →Un studiu pe spelta Wirtas a determinat manganul și cuprul în boabe, împreună cu alte minerale. Compoziția a fost comparată cu alte specii de grâu, cu diferențe între genotipuri. Analiza boabelor recoltate nu reprezintă un prag de carență foliară și nu demonstrează răspunsul la fertilizarea cu mangan sau cupru.
Triticum spelta Wirtas dintr-un experiment de câmp din Polonia; compoziție a boabelor mature, nu necesar stabilit pentru toate soiurile de spelta.
- Comparison of yield, chemical composition and farinograph properties of common and ancient wheat grains · Abstract; Materials and methods — Wirtas and mineral analysis

